ダメリーマンの半農生活

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

本日は・・・九州の巨城「福岡城跡」ダー!!

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日本の城100選　名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

ブロ友の、「らうっち」さんから・・・山形のだし

と、言うものを聞きましたので・・・前日の夜から、ナスの灰汁抜きをして・・・

朝から、作ってみた。。。

材料は、
◆ナス
◆キュウリ
◆オクラ
◆塩コンブ
に・・・麺つゆ。




食べた後から、紫蘇も入れると美味いらしいと知った。。。



紫蘇は、野良が沢山ある。。。





紫蘇の赤ちゃんも沢山あるので・・・




開墾地やら、第三の畑に定植しよう。。。



「だし」美味かったが・・・
もっと、オクラが沢山採れだしたら、また、作ってみよう。。。

次は、紫蘇も入れてみよう。。。
あっ、ミョウガが採れだしたら、ミョウガもありだね。。。




困った・・・また、楽しみが増えた。笑


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