ダメリーマンの半農生活燻製料理

2018.11.30 (Fri)

詐欺メールにご用心!!

大家好

おっさん・・・私用メールも、放置状態で・・・

ひと月放置していたら・・・5000通以上未読となってました。ww

が・・・その中に、アップルから見覚えのない請求8500円が来てました。。。

えぇぇぇー、携帯変える寸前に・・・乗っ取りか??
ID盗まれた・・・カモと、、、

色々調べて、アップルの担当者に30分も電話で待たされて・・・

引き落としされていれば、また、電話して下さいと言う。。。

ホント、サービスがなってないよー

一時間ほど、アクセクしてましたが・・・・

我が社の、セキュリティー担当とようやく連絡が着き
来てくれた。。。

おっちゃんのパソコンとメールを触る事、2分。。。。

コレ・・・巧妙な詐欺メールです!!
絶対、「身に覚えのない方はこちらに問い合わせを」というのを
押さないで下さい。。。。

いやいや・・・最初に押しちゃったし・・・・

繋がらなかったし・・・・

あー、2週間以上も前の詐欺メールだから繋がらなかったんでしょう!
良かったですねー

だって・・・

皆様も、要注意ですよ!!ww

夜明け前・・・温泉へ。。。

露天でのんびり・・・

陽が昇って来ました。。。

良い気持ちです。。。

そのあと・・・別の温泉へ。。。

燻製を・・・

食べまくり・・・

お腹が・・・満腹だ。。。

こんな休日も・・・アリだ。笑

あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

おやじの隠れ家探し
☟　　　　☟　　　　☟
男の隠れ家

おやじのマイカー購入奮闘記です。ww
☟　　　　☟　　　　☟　　　　☟
N VANを買ってみた

絶賛更新中～～～ww

ポチッと応援お願いします。

人気ブログランキングへ

にほんブログ村

スポンサーサイト

05:30 | 燻製料理 | トラックバック(0) | コメント(2)

2018.01.08 (Mon)

ベーコン作り

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選　名城の旅

あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

あ゛～正月休みが終わる～～～～～

って事で、燻製作り。

塩抜きが終わりましたので・・・吊るします。

おぉーーー温度が上がっています。
温度調整して・・・

夜になってしまいました。。。

色が付きすぎた？

鶏です。。。

ベーコンです。

朝食で、試食。

やはり・・・買ったもののほうが、美味い気がします。
って事は・・・失敗か？？

まだまだ、修行中どす。笑

あ゛ー、世間様が休みの日からが、出勤日。

仕事始めダー

行ってきまーーーす。

ポチッと応援お願いします。

人気ブログランキングへ

にほんブログ村

05:30 | 燻製料理 | トラックバック(0) | コメント(7)

2017.11.13 (Mon)

日曜日は燻製でまったり

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選　名城の旅

あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

26歳のオイラには、分かりませんが・・・死んだ爺ちゃんがよく歌ってた・・・

「つっぱる事が、おとこ～の～、たった一つの燻製～・・・・」
とか、鼻歌歌いつつ・・・

ツル籠を編みながら・・・
久しぶりに、燻製器を取り出した所・・・底に穴が開いてました。ｗｗ

って事で・・・100均で買った鍋を中に・・・

一斗缶をコンロに乗せまして・・・

ササミ、ゆで卵、ウインナー、かまぼこを・・・

ゲホゲホ・・・

おぉぉぉぉーーーー

火事だー

慌てて、蓋をします。。。

ツル籠を編み終わった頃には・・・

燻製です。

いや・・・完成です。ｗｗ

燻製一式です。

みかん(7ケ分)100％のジュースで・・・

中国時代劇ドラマを観ながら・・・

サンチュで、巻き巻きして食べます。。。

今日も野菜の恵みで幸せです。。。

おやじのサンチュが・・・美味いぜ。。。ﾍｯﾍﾍﾍ

そんなある日のおやじの週末でした。。。
た・・・たんすいかぶつが～・・・・・ない！！
ポチッと応援お願いします。

人気ブログランキングへ

にほんブログ村

05:30 | 燻製料理 | トラックバック(0) | コメント(8)

2016.12.13 (Tue)

鶏肉の燻製、生ハム作りました。ｗｗ

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選　名城の旅

あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

鳥の胸肉・・・300円。
木曜日から、干してみました。。。

今まで使っていたスモーカーは、ボロボロになってましたので・・・

新品！！

会社の廃材置き場から、ゲットだぜぃ～

洗って拭いてますが・・・
空炊きして、不純物を飛ばします。ｗｗ

二日ほど干しました。。。

煙が上がってきました。。。

蓋は、前のものを・・・

出来ました。。。

クン玉も作っちゃいました。。。
一文字間違うと、大変な事になります・・・・えっ？もういい？？笑

見てちょー

ハムみたいになってます。。。

「ゆず酒」で・・・一杯やってみっかー笑

って事で・・・畑仕事を3時半で終了し・・・

レタス・・・採ったどーーーｗｗ

早々と・・・風呂に入り・・・

5時から、ビール飲みながら韓流ドラマ見る。ｗｗ

今日も朝から、よく働いた。ｗｗ

シンフー（幸福）

一枚150円で、これだけ楽しめました。
鳥胸肉・・・ハムにすれば、抜群に美味しくなります。ｗｗ

う・・・うめぇ～♪

ハムもレタスも最高です。

まっ・・・何喰っても、美味いんですけどね。爆

ちと・・・年末は、癖になりそうです。ｗｗ

ポチッと応援お願いします。

人気ブログランキングへ

にほんブログ村

05:30 | 燻製料理 | トラックバック(0) | コメント(22)

2014.07.24 (Thu)

ささみ燻製

大家好!!

上海の食品会社の期限切れ鶏肉を使った。。。かもしれない。。。と、言う事で
日本のメーカーも、販売中止とかの騒ぎになっています。。。

まっ、中国なんてそんなもんです。。。
期限切れの肉なんて、彼らからすれば、何でもない。。。

自分が食べるものじゃなければ、どーでも良いんですヨ。
だから、中国産は恐ろしい。。。笑

あっ・・・一言いえば・・・食品だけじゃありません。
あの国に、5年近く住めば、嫌と言うほど実感出来ますワイ。

さて・・・日本でも、産地偽装は日常茶飯事ですが・・・
あまり真実を暴露すると、「日本産神話」が崩れるので、、、お口にチャック。。。笑

市場から、一応「国産鳥」の表示を信じて鶏肉を購入。。。。

おっさん・・・前日から、仕込みに入ってました。。。

お湯が沸騰したら、鍋の火を止めて、液に漬け込んだ肉を入れます。

じっと待つこと、9分。。。

一斗缶燻製器に、チップを入れて燻します。ww

後は、蓋をして煙任せ・・・