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2018.11.30 (Fri)

詐欺メールにご用心!!

大家好


おっさん・・・私用メールも、放置状態で・・・

ひと月放置していたら・・・5000通以上未読となってました。ww

が・・・その中に、アップルから見覚えのない請求8500円が来てました。。。

えぇぇぇー、携帯変える寸前に・・・乗っ取りか??
ID盗まれた・・・カモと、、、

色々調べて、アップルの担当者に30分も電話で待たされて・・・

引き落としされていれば、また、電話して下さいと言う。。。

ホント、サービスがなってないよー

一時間ほど、アクセクしてましたが・・・・

我が社の、セキュリティー担当とようやく連絡が着き
来てくれた。。。


おっちゃんのパソコンとメールを触る事、2分。。。。

コレ・・・巧妙な詐欺メールです!!
絶対、「身に覚えのない方はこちらに問い合わせを」というのを
押さないで下さい。。。。


いやいや・・・最初に押しちゃったし・・・・

繋がらなかったし・・・・


あー、2週間以上も前の詐欺メールだから繋がらなかったんでしょう!
良かったですねー

だって・・・

皆様も、要注意ですよ!!ww


夜明け前・・・温泉へ。。。
2018.11.24散策



露天でのんびり・・・

2018.11.24散策2



陽が昇って来ました。。。

良い気持ちです。。。

2018.11.24散策3





そのあと・・・別の温泉へ。。。

2018.11.24散策5




燻製を・・・

2018.11.24散策11



食べまくり・・・

2018.11.24散策12


お腹が・・・満腹だ。。。


こんな休日も・・・アリだ。笑



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05:30  |  燻製料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2018.01.08 (Mon)

ベーコン作り

大家好

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あ゛~正月休みが終わる~~~~~

って事で、燻製作り。

塩抜きが終わりましたので・・・吊るします。

2018.1.05食事2


おぉーーー温度が上がっています。
温度調整して・・・

2018.1.05食事3


夜になってしまいました。。。

2018.1.05食事5


色が付きすぎた?

2018.1.05食事6


鶏です。。。

2018.1.05食事8


ベーコンです。

2018.1.05食事7


朝食で、試食。

2018.1.05朝食3


やはり・・・買ったもののほうが、美味い気がします。
って事は・・・失敗か??

まだまだ、修行中どす。笑



あ゛ー、世間様が休みの日からが、出勤日。

仕事始めダー

行ってきまーーーす。


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05:30  |  燻製料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)

2017.11.13 (Mon)

日曜日は燻製でまったり

大家好

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26歳のオイラには、分かりませんが・・・死んだ爺ちゃんがよく歌ってた・・・

「つっぱる事が、おとこ~の~、たった一つの燻製~・・・・」
とか、鼻歌歌いつつ・・・


ツル籠を編みながら・・・
久しぶりに、燻製器を取り出した所・・・底に穴が開いてました。ww

って事で・・・100均で買った鍋を中に・・・

2017.11.5燻製


一斗缶をコンロに乗せまして・・・

2017.11.5燻製2


ササミ、ゆで卵、ウインナー、かまぼこを・・・

ゲホゲホ・・・

2017.11.5燻製3


おぉぉぉぉーーーー

火事だー

2017.11.5燻製4


慌てて、蓋をします。。。

2017.11.5燻製5


ツル籠を編み終わった頃には・・・


燻製です。

いや・・・完成です。ww

2017.11.5燻製6


燻製一式です。

2017.11.5燻製7



みかん(7ケ分)100%のジュースで・・・

2017.11.5燻製8

中国時代劇ドラマを観ながら・・・

サンチュで、巻き巻きして食べます。。。

2017.11.5燻製9


今日も野菜の恵みで幸せです。。。

おやじのサンチュが・・・美味いぜ。。。ヘッヘヘヘ


そんなある日のおやじの週末でした。。。
た・・・たんすいかぶつが~・・・・・ない!!
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05:30  |  燻製料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)

2016.12.13 (Tue)

鶏肉の燻製、生ハム作りました。ww

大家好

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鳥の胸肉・・・300円。
木曜日から、干してみました。。。
鶏干し肉


今まで使っていたスモーカーは、ボロボロになってましたので・・・

新品!!

会社の廃材置き場から、ゲットだぜぃ~
2016.12.11燻製


洗って拭いてますが・・・
空炊きして、不純物を飛ばします。ww

2016.12.11燻製2


二日ほど干しました。。。

2016.12.11燻製3


煙が上がってきました。。。

2016.12.11燻製4


蓋は、前のものを・・・

2016.12.11燻製5


出来ました。。。

2016.12.11燻製6


クン玉も作っちゃいました。。。
一文字間違うと、大変な事になります・・・・えっ?もういい??笑

2016.12.11燻製7


見てちょー

2016.12.11燻製8


ハムみたいになってます。。。


「ゆず酒」で・・・一杯やってみっかー笑


って事で・・・畑仕事を3時半で終了し・・・

レタス・・・採ったどーーーww

2016.12.11燻製9


早々と・・・風呂に入り・・・

5時から、ビール飲みながら韓流ドラマ見る。ww

2016.12.11燻製10

今日も朝から、よく働いた。ww

シンフー(幸福)

一枚150円で、これだけ楽しめました。
鳥胸肉・・・ハムにすれば、抜群に美味しくなります。ww

う・・・うめぇ~♪


ハムもレタスも最高です。

まっ・・・何喰っても、美味いんですけどね。爆


ちと・・・年末は、癖になりそうです。ww

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2014.07.24 (Thu)

ささみ燻製

大家好!!

上海の食品会社の期限切れ鶏肉を使った。。。かもしれない。。。と、言う事で
日本のメーカーも、販売中止とかの騒ぎになっています。。。


まっ、中国なんてそんなもんです。。。
期限切れの肉なんて、彼らからすれば、何でもない。。。

自分が食べるものじゃなければ、どーでも良いんですヨ。
だから、中国産は恐ろしい。。。笑

あっ・・・一言いえば・・・食品だけじゃありません。
あの国に、5年近く住めば、嫌と言うほど実感出来ますワイ。


さて・・・日本でも、産地偽装は日常茶飯事ですが・・・
あまり真実を暴露すると、「日本産神話」が崩れるので、、、お口にチャック。。。笑


市場から、一応「国産鳥」の表示を信じて鶏肉を購入。。。。



おっさん・・・前日から、仕込みに入ってました。。。

お湯が沸騰したら、鍋の火を止めて、液に漬け込んだ肉を入れます。

じっと待つこと、9分。。。

一斗缶燻製器に、チップを入れて燻します。ww

後は、蓋をして煙任せ・・・


2014.7.20燻製





一時間後・・・蓋を開けますと、、、、

2014.7.20燻製2






イイ感じ。。。

2014.7.20燻製3



ビールのつまみ・・・・完成です。笑


2014.7.20燻製4

安心安全の、国産鳥ですが・・・・
我々庶民は、この表示を信じるしか方法は・・・ない。

そして、、、これで、400円・・・・ささ身や胸肉は安い。笑

やっぱ、
燻製・・・・うまーい。 笑

燻製は・・・・おっさんの料理でしょー。ww
って事で、

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18:00  |  燻製料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)
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