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2018.12.08 (Sat)

菊芋のキンピラ

大家好


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

左奥にある荒れ地・・・実は、「菊芋」放置栽培地で御座います。。。

2018.12.1菜園4



放置栽培ですからね・・・自然に生えて・・・自然に成長しています。

そんな訳で・・・地中深くにもなく・・・表面をさっとなぞれば・・・

ゴロゴロ菊芋が出て来ます。。。

家族に不評の「菊芋」誰も食べません。涙

が・・・

テレビで、血糖値を下げる実験??が放送されてまして・・・

またまた、「菊芋」の効能を再認識した次第。。。

本日の「菊芋レシピ」は・・・キンピラです。

2018.12.5食事



ゴマ油で炒めます。

2018.12.5食事2




「菊芋」のキンピラ完成です。。。

2018.12.5食事3




前日は、「菊芋カレー」を食べて・・・

大きい声じゃ言えませんが・・・ビックリするくらいの

デッカイどーの



出たとデス。。。

体中のものが・・・出た気分でした。♪




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05:30  |  菊芋  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

2017.12.15 (Fri)

菊芋茶、作ったどーww

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

本日は、「西郷隆盛」の先祖の地を発見です!!ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

菊芋料理研究家の、ダ・メリー・マンです。

三週間前に、そう名乗るように本日決めました。ww

って事で・・・菊芋、3mmほどでスライス。
いつもの菊芋パウダー造りとは、チト違いますよー

2017.12.6菊芋茶


ハイ!!
乾燥致しました。

こんな感じ。

2017.12.6菊芋茶2


空いた隙間に、大根も・・・ww
これは・・・はりはり漬けに。

2017.12.6菊芋茶3


いやいや、そんなこたーどーでもイイんですけどね。

時間もないのに・・・フライパンで焙煎。

2017.12.6菊芋茶4


ちと・・・色が変わって来ましたよー

2017.12.6菊芋茶5


もう少し、煎りたかったんですけどね・・・
もう、時間が御座いません!!

7時過ぎてますから~~~~

2017.12.6菊芋茶6


妥協したトコで・・・

お湯を注いで・・・

2017.12.6菊芋茶7


菊芋茶の完成です。

味あう時間も御座いませんでしたので・・・

水筒に入れて、会社で飲む事に。。。

ネットでは不味いと、評判でしたが・・・
おっさん的には、全然、平気でした。。。

菊芋茶の効能は腸内環境を整え、便秘を解消するとともにむくみ解消やデトックス効果があります。

また菊芋茶は、糖尿病対策として血糖値の上昇を抑える効果が最も期待されています。

実際に医師もおどろくほど、数値に変化が起きたという


マジかーーー!!


これなら・・・毎日摂取出来そうです。ww


菊芋・・・食べてますかーーー!!


いや・・・飲んでますかーーーww

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05:30  |  菊芋  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)

2015.04.15 (Wed)

菊芋発芽したどー!! ww

大家好!!

土曜日、午後・・・



2015.4.11開墾地9


放置していた大根・・・いい加減に撤収ですね。笑

2015.4.11開墾地20

おりゃゃゃゃゃーーーー

残骸は、貯めて・・・肥料にします。ww

2015.4.11開墾地24


ニンニク畑・・・草が凄い事になっています。涙

2015.4.11開墾地22


一列だけ発芽していない。。。ジャガイモ畑。
心配になり、そっと掘ってみると・・・
土の中で、必死に芽を出していました。

そのうちに、地表に出てくるでしょう。。。ww

2015.4.11開墾地30

大根の跡地を耕耘。

いつものように、草も漉き込んじゃう。ww

2015.4.11開墾地31

残りは・・・いよいよ「わさび菜」だけとなりました。
来週は、撤去ですね。ww

2015.4.11開墾地32


ジャーーーン!!

麦も・・・順調で御座います。ww
種を増やして・・・と、妄想中。

2015.4.11開墾地33


そして・・・ついに、「菊芋」畑・・・

2015.4.11開墾地35

よくよく見ると・・・・
ズラリと発芽。

2015.4.11開墾地34

菊芋食べて、スリムになって・・・
糖尿病が治って、ビンビンになっちゃったら・・・どうしよう??

アヒャハハハハ ←春の陽気でトチ狂って妄想中デツ。ww

後は、イノシシどもに荒らされないようにしないとですね。ww


ハイハイ。おっさん勝手に妄想しとけ!って思ってるアナタ!!

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06:00  |  菊芋  |  トラックバック(0)  |  コメント(11)

2015.04.01 (Wed)

菊芋の植え付けww

大家好!!

土曜日・・・・例によって、おっさんの朝は早い。。。。



さぁー

屋台で食べる?
幻の熊本ラーメンにする?
それとも・・・久留米ラーメン?
はたまた・・・博多まで行くか・・・・




2015.3.28朝飯



本日は・・・博多にする。ww

2015.3.28朝飯2


自家製辛子高菜・・・・

2015.3.28朝飯3


自家製ネギ・・・・と、自家製紅生姜だぞー。ww

2015.3.28朝飯4


そして・・・ピーすけの「ゆで玉子」ww

2015.3.28朝飯5



さぁー

しっかり腹ごしらえしたし・・・・・

一丁、やりますかー。


菊芋をプランターから取り出します。
しっかり、芽が出ています。ww

2015.3.28家庭菜園



次は・・・生姜の芽出しをさせましょう。

2015.3.28家庭菜園2



そして・・・今年は、沢山栽培したいものです。。。
里芋。
芽出しの準備。ww

2015.3.28家庭菜園3


ウ・・・・ウコンもいっとく?? ww

2015.3.28家庭菜園4





トウモロコシの種撒きして・・・・

2015.3.28家庭菜園5



am10:00過ぎに、開墾地へ到着。

2015.3.28開墾地11



あちらこちら・・・耕耘してたら、随分と時間が経過してました。ww

2015.3.28開墾地4



80cm間隔で、菊芋を置いていく。。。

2015.3.28開墾地6

生命力が強いとの事で・・・
大量収穫を信じています。ww

道の駅で、菊芋パウダー 4000円で売ってました。ww

定年後は、菊芋屋さんを目指す・・・・カモよ。笑



皆様に、「菊芋がいいよー」って、勧められましたので頑張ってみます。

って・・・アドバイス頂きながら・・・

・・・・朝から、ラーメン食ってりゃ・・・世話ないですね。笑


【桜だより】

2015.3.29桜


桜は・・・・イイ!! 笑



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06:00  |  菊芋  |  トラックバック(0)  |  コメント(21)
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