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2019.05.13 (Mon)

お粥生活とコカブの浅漬け

大家好

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天丼作りました。。

2019.5.09食事3


今年・・・

遅れに遅れている菜園活動。。。

定食待ちの苗が・・・まだこんだけー涙

2019.5.08菜園2



「オクラ」の苗・・・寒さで死んでしまいました。。。

2019.5.10菜園3



そんな訳で・・・今更ながら「バジル」の種まきしました。。。

2019.5.10菜園


病院の定期検査の結果・・・

今の病院から見捨てられました。。。

・・・糖尿病の専門医が退職したのが原因ですが・・・


そんな訳で、またまた「お粥」生活の開始です。

2019.5.12菜園2


コカブを間引きし・・・

浅漬けに。。。

2019.5.12菜園


カツブシ振りかけて・・・

2019.5.12菜園3


もう・・・最高に幸せです。ww





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2019.05.12 (Sun)

筍たっぷりキーマカレー

大家好

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おやじの朝は早い。。。

前日、最後の筍(孟宗竹)を茹でた。。。

もう、良いだろうと言うほど食べたのだが・・・無くなる頃には、もう一度食べたくなるものです。ww


って事で、収穫した「新玉ねぎ」 冷凍保存していた「生姜」 「ニンニク」を使って

朝から、筍たっぷりキーマカレー作りました。。。

2019.5.06食事




本日の隠し味は・・・「バナナ」

2019.5.06食事2




カレーのお供は・・・「筍」中華風です。ww

2019.5.06食事3




平日の朝から、ガッツリ食べてしもーた。

2019.5.06食事4


食物繊維たっぷり・・・ぷりぷり。。。


後少ししたら・・・真竹の季節です。ww

まだまだ続くよ、筍生活。。。



ひき肉とカレー粉以外、全て自家製であります。。。

消費税がUPしても・・・生き抜いて行きますぞーww



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2019.04.15 (Mon)

ちらし寿司

大家好


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前日の「筍を炊いた」ものをリメイク。。。

何のことは無い、包丁で小さく刻んで・・・酢を入れて・・・

朝から、ちらし寿司ダー!!

2019,4,10食事2



大変で御座います。。。

早くも、「わけぎ」が枯れ始めました。。。

2019,4,09菜園15




我が家の「絹サヤ」・・・貧相です。。。

2019,4,09菜園14



更に大変なのは・・・

「玉ねぎ」です!!

草にまみれて・・・追肥もなにもしなかった。。。

昨年暮れから、怒涛の忙しさ。。。何も出来なかった。やる気スイッチも入らなかった。。。

結果が・・・コレだよねー。

2019,4,09菜園13


ニンニクは、早くも芽が出て来ました。。。

後、10日もすれば収穫ですね。

2019,4,09菜園11




パセリも、そろそろドライパセリ作っておかないと。。。

2019,4,10菜園4


おっちゃん・・・

菊芋を販売しようと・・・会社の祭りの日に出してたんですが・・・

結果、売れたのは「4株」・・・売上金は、\200円でした。ww

2019,4,10菜園3


売上の\200円・・・総務から受け取った時は、感動しました。笑

たかが200円、されど200円。。。



ここからが、「はじめの一歩」。爆

芽の出た菊芋苗・・・まだ沢山残ってますよ~・・・ww



おっちゃん・・・現在、3人分の仕事をやってまして・・・
さすがに忙しい。。。

ブログは、不定期にUPして行く事にしました。。。

そして・・・もう少し、人の為になるような事を残していきたいと思う。。。

これはこれで、日記として読み返すと意外と面白いんですけどね。ww



ではでは・・・楽しい一日をお過ごし下さい。。。



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2019.04.08 (Mon)

筍キーマカレー

大家好

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おやじの朝は早い。。。

朝から・・・牛丼ダス。ww

2019.4.05食事8



サラダも必要だ。

2019.4.05食事9



って事で・・・朝から、筍掘り。。。

2019.4.06菜園



ファイヤー!!

な・・・鍋が見えなーい!!

2019.4.06菜園2



枯れ竹の火力は凄い。。。

あっと言う間に、沸騰です。ww

こんなんガスでやってたら、破産しますがな。。。笑

2019.4.06菜園3



って事で・・・完成です。

初物は・・・柔らかくて美味いっす。

2019.4.07食事



おっちゃん・・・筍たっぷりのキーマカレー作ってみました。。。

2019.4.07食事3


止せばいいのに・・・

冷凍庫に入ってた「ししとう」を3ケ刻んで入れてみた。。。

か・・・辛い~~~

2019.4.07食事4


シャキシャキの歯ごたえで・・・筍入りカレーも美味かった。。。


今日も野菜の恵みで幸せです。。。





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2019.03.25 (Mon)

ホウレン草カレー

大家好

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カレーに飽きたら・・・ほうれん草カレー笑


2019.3.20食事



高菜を漬けました。。。

2019.3.20食事3




干して…全体重をかけますと・・・

あっと言う間に、ペッチャンコww

2019.3.20食事4



樽を空ける為に・・・キュウリをせっせと食べないと・・・

2019.3.20食事5



残りの椎茸も収穫しときます。

2019.3.20食事6




本日の菜活は・・・「オクラ」4種類を水に浸けときます。。。

2019.3.20食事7

時間が無いので・・・会社で。。。ww







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