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2017.03.20 (Mon)

おやじのホルモン煮込み

大家好

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たぶん・・・本日は、3/20日。世間様は旗日らしい。。。


って事で、3/17日。。。
おやじの朝は・・・遅い。
二度寝して、、、朝・・・9時過ぎに目覚めた。。


まだ少し歩くと、めまいがします。。。
さすがに、これじゃーイカン!!と・・・

草取り・・・なんてするはずもなく。。。
2017.3.17菜園


放置キャベツも、喰えるサイズになってました。。。

2017.3.17菜園2


虫食い部分や、傷んだ外葉は、ピーちゃんの食事に。。。

2017.3.17菜園5

早速、
キャベツを刻んで行きます。。。

2017.3.17菜園6


木曜日の夜から、コトコト煮込んでみました。。。
いつもの、豚ホルモン煮込み。

2017.3.17ホルモン2


ちと・・・薄味でしたので・・・・

2017.3.17ホルモン3


味噌を継ぎ足して、調整。。。
ネギをパラリと・・・

2017.3.17ホルモン4


完成です。。。

さすがに、朝から・・・・これだけでご飯は・・・・

おやじのオムレツ。。。
2017.3.17朝食


4日ぶりに、米の飯を食った。。。。

やっぱ、白米は美味いアルヨ~


朝から、ガッツリと二杯も喰ってやったぜ!!


体重・・・これだけ食べたのに、、、、5kgも減ってた。笑


キャベツ・・・食べてますかーーー!!




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2017.03.13 (Mon)

エシャレット食べて、今日も元気!!

大家好

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あの日のエシャレット・・・

2017.3.4第三の畑3

朝から、ニンニク2ケに、砂糖+酢を混ぜ合わせ・・・

2017.3.6食事3


エシャレット特有の臭いが、充満します。。。

2017.3.6食事2


ニンニク味噌をすくって、生で行きます。。。

段々、中国人みたいになってます。ww

2017.3.6食事4

疲れた体に、力がみなぎる・・・・気がする~~~♪



疲れた時は、この料理。。。


じっくりコトコト

ブルゾン












煮込んでみました。。。

2017.3.6食事5


こちらは・・・

じっくり・・・待ってられない

2017.3.8朝食3


極貧時代に、命を繋いだと、お袋がバカにしていた

魚肉ソーセージと、マヨネーズで炒めてみました。。。

2017.3.8朝食


う・・・・美味いがな。。。。

貧乏人は、何食っても・・・美味しく感じる。笑

少し、長く茹でて炒めてみました。。。
かたい野菜も、美味しく食べる!!

腕も良いんです。

ガハハハハハ


野菜・・・食べてますかーーー!!


ゲッツ! 曜日です!! 元気出して行きましょう~♪

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2017.03.08 (Wed)

俺のソバ飯!!

大家好

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韓国の頼みの綱・・・寒損とバカにしていた「サムスン財閥」が
あっけなく崩壊しましたね。ww

寄ってたかって、食い物にしてボロボロになるんでしょうね。

反日国家が、これから1000年は、闇夜を彷徨い続ける事となるのか・・・
北朝鮮の軍門に下り、ともに在日米軍基地にミサイルを打ち込んで喜ぶか。。。

いかに、半島大好き政治家が多くても、もう普通の日本人は許さないでしょうね。
って事で、「火病」の国の住民は、総狂いとなって行くと予言しときます。ww



さて・・・崩壊すると分かっていた国の事は、どーでもいいのですが・・・

土曜日・・・・病院の検査が終わったのに・・・

おっさん、足湯でのんびりと・・・ww

2017.3.4足湯


熊本は・・・病院にも、温泉があるとです。ww

2017.3.4足湯3

のんびり本なんぞ読んでしまい・・・ふと気づくと、30分も経ってます!!

早く帰って、畑仕事しないと・・・・

途中で、ホームセンターに立ち寄り、
垂木4本購入。ww

知り合いから、中古の波板10枚頂戴しました。。。

別の建設関係の人からは、余っている透明の波板6枚ゲット。

2017.3.4車庫

これで、車庫の天井部分の資材は確保出来ました。ww

軽トラの修理に、10万円かかりましたからね~節約節約。笑


食い尽くしたレタス・・・残骸から、喰えそうなものを・・・

2017.3.4野菜


傷んでる外葉は、ピーちゃん担当ですよ~

あー、足で踏んづけやがったよ・・・

2017.3.4野菜2


何となく食えそうなレタス。。。
もうすぐトウ立ちしそうな青梗菜。
丸々としているドンコ。。。収穫。

食材は、コレです。ww

2017.3.4野菜3


冷蔵庫の中には・・・2/21賞味期限の焼きそばの麺。。。

昼からの肉体労働に備えて・・・ご飯でかさ増し。ww
お腹壊しても、ご飯で増量してますから・・・軽症で済むカモ・・・

と、アフォーなりの知恵を出してみた。ww

2017.3.4野菜4


大昔、流行ったと言う伝説の「ソバ飯」完成です。。。

2017.3.4昼食

おやじの昼食でしたー。

野菜・・・食い尽くしてしまいそうです。笑


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2017.03.06 (Mon)

エシャレット食べて、今日も元気!!

大家好

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先週は,かなりバテバテでした。。
そんなある日の平日の事・・・

午前様が続いて・・・ナニも、まったく元気なし!!

じじぃになりました。。。。涙

ってことで、まったく関係御座いませんが
ニンニクに追肥いたしました。

2017.2.26菜園12

初めての追肥ですが・・・鶏糞が効いているのか・・・

今年のニンニクも、丸々といい感じに成長しています。


夜中、帰宅しますと・・・
嫁ハーンが幸せそうな顔で寝てます。

起こさないように、「お茶漬け」です。WW
久しぶりに食べると、美味い!

まっ・・・何食っても、美味いんですけどね。笑

2017.2.28食事


シャケだけは、焼いてありました。。。

これが、また、お茶漬けに合う!! w

2017.2.28食事3


スーパーで、特売の「八朔」購入。
100円で、5ケも入ってました。

「八朔」って、ちと・・・苦いイメージがあったんですけど
メッチャおいしい。。。
夜中の3時から、おっさん・・・優雅に「デザート」なんぞ食ってみました。ww

2017.2.26夕食5


放置栽培のラッキョウ。
元気です!!

2017.2.26菜園13

おっさんだけが元気がないので・・・朝から、ラッキョウをかじって仕事に行きます!!

きっと、おっさんのナニも、元気になると思われ・・・

2017.3.1食事3


口の中に、辛味が広がります。
あの独特の臭いも・・・なんだか、効いてきた感じがするから不思議です!!

2017.3.1食事4


さぁー、たっぷり3時間は寝ましたので

「卵かけご飯」と「ラッキョウ」・・・じゃなく、エシャレットパワーで

今日もビンビンだーーー!!


病は気から!!

今日も、カラ元気出して行きましょうー!



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2017.03.04 (Sat)

ネギ貰ったので、麻婆豆腐作ってみた。の巻

大家好

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おやじの朝は早い。。。

久しぶりに、パンチの効いた麻婆豆腐が食べたくなった。。。

2017.3.2朝食

本日は、木綿豆腐で攻めてみます。ww

ニンニクも鷹の爪もたっぷりと・・・
ネギもたっぷりと・・・

2017.3.2朝食2


もう一つのアイテム・・・花椒をミルにかけて入れる。

2017.3.2朝食3


その前に、砂糖少々・・・隠し味は醤油。ww
火を止めて
水溶き片栗粉を入れます。

2017.3.2朝食4

仕上げに、ゴマ油。。。

と・・・・

おっさんの手作り「ラー油」

あ゛ぁぁぁ~

もう・・・最後だよ~涙

2017.3.2朝食5


完成です。ww

2017.3.2朝食7



ご飯に乗っけて・・・・麻婆丼です。

温泉卵をトッピング

2017.3.2朝食8


この黄身を崩した お姿がステキです。ww
テンションMAXです。笑

2017.3.2朝食9

生姜が無かったので、いまいちパンチ力に欠けましたが・・・

もうね。

自分で言うのも、何ですが・・・・


美味すぎ!!

おっさんの
麻辣豆腐(花椒で痺れて・・・唐辛子で辣です。)

婆さんじゃなく、ダメリーマンが作ったので

麻ダー豆腐と命名しときます。テヘッ

もう少ししたら・・・麻爺豆腐になっちゃうネ。

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