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2013.10.07 (Mon)

青唐辛子味噌

唐辛子を少し収穫しましたので・・・
葉も、大切に有効活用。ww

青唐辛子10ケと、唐辛子の葉、お酒、砂糖少々で・・・

青唐辛子味噌・・・・作りました。


10.7朝飯


毎日、お昼の おにぎりの具が「山椒の佃煮」ですので・・・・

そろそろ卒業したい。ww

ピリリとして・・・最高に美味い。
まだまだ、畑には10本以上の唐辛子がありますので・・・
色んな料理で、使いたい。ww




明日は、台風直撃の九州です。。。。
お隣さんの、「ゆず」が、強風で我が家の庭に落ちてたら・・・・

ボール一杯ある 青唐辛子で、

「ゆず胡椒」を作ろう。♪


な・・・何て、能天気なオレ。。。。



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2013.10.07 (Mon)

寒い日は鍋

なんとなーく肌寒かった昨夜・・・・

鍋にしました。。。


もうね・・・美味いっす。

10.6晩飯

締めは・・・ご飯を入れて、雑炊ですね。。。


日曜日、頑張り過ぎたのか??

朝は、何も出来なかった。。。。


って訳で・・・


朝から・・・・土曜日から食べて居る「おでん」が朝食。。。

10.7朝飯2


暑い日の「おでん」も・・・・結構イケます。笑

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