FC2ブログ
11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

2013.12.15 (Sun)

開墾 三日目

北の方では、雪が降っていると言う。。。
日本は、やっぱり小さいけど・・・意外と広い。ww

我が住む町は・・・快晴で、作業していると汗ばむくらいでした。。。

2013.12.15開墾


本日は、一輪車を持ち込み、ご近所の道も掃除。。。
本当は、枯れた木の枝や、竹が我が愛車をゴリゴリと削るのです。。。。

この地区の農家は・・・仕事しないねー。
と・・またまた毒を吐く。ww


2013.12.15開墾3


一区画の畑は・・・徐々に姿を見せて来ました。。。
来週は、鎌で、縦横無尽に張っている蔦を切り刻んでやろう。。。。

2013.12.15開墾2


我ながら、逃げ出さずによくここまでやった。。。笑

仕事も、ここまでちゃんとしろー!! って聞こえて来そうです。ww

お昼の音楽につられて、山を下りた。。。。
帰宅すると・・・誰も居なーい。



冷蔵庫の中から適当に食材を探し・・・鮭炒飯野沢菜入りを作る。ww

2013.12.15昼食

前日の夜から仕込んでいた「おでん」・・・・大根が、最高に美味いのです。。。


2013.12.15昼食2

にしても・・・疲れた。

肩も腰も痛いので、温泉に行く。。。。。





人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

23:00  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.15 (Sun)

男の朝飯 カブの葉と春雨スープ

昨日の午後からは、畑仕事・・・
って、言っても少し収穫して、切り干し大根作りに励んだだけ。。。

大根とカブを収穫。
小カブなのに・・・デカカブになってしまった。。。ww

2013.12.15朝食2


カブの葉をベースに、残り物の餃子、ウインナー・・・・いつものパターンでは面白くないので・・・
春雨を入れて、野菜たっぷりスープにしてみた。。。

2013.12.15朝食


う・・・美味いなー。
葉っぱは、大根よりカブですね。。。。


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
16:50  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.15 (Sun)

開墾 二日目

いよいよ待望の週末です。。。
軽トラも購入せずに、車に管理機を積み込んで
いざ・・・出発!!

って事で、無事にたどり着いた。。。

このまま、購入しなくても、イケるのでは??
と・・・勘違いする。ww

しかし・・・堆肥なんかは、積めないし・・・釣りに行く際は
車中泊ですので・・・限界はある。

早速、耕しに入るが・・・・
管理機では、全く歯が立たない・・・・。

蔓の根が縦横無尽に、入ってて・・・すぐに巻き付いてストップ。。。。

2013.12.14開墾


この土地の持ち主・・・田畑をかなり持っているが・・・
親戚に農家は居ないと言うんです。。。

今、退職金でトラクター買えとそそのかしています。

2013.12.14開墾2

どうにもならないので・・・取りあえず、草刈りを優先する。。。
刈った草は、ガンガン燃やす。ww

2013.12.14開墾4

十数年の枯葉の堆肥で・・・土地は栄養たっぷりだと思うのですが・・・

道に落ちて、誰も整備しない枯れた竹も拾い集めて燃やす。。。








開墾前・・・

12.7開墾


開墾後・・・

2013.12.14開墾5


違いがわかりますか??





開墾前・・・
12.7開墾3

開墾後・・・
2013.12.14開墾3


徐々に道も、再現させつつあります。。。

私も色々と忙しいので・・・
午前中だけ、開墾して終了。。。。。

山の奥深く・・・一人で、ポツンとこんな事をしていると・・・
全てを忘れて、楽しくなってくる。。。

しっかし・・・こんな山奥に機械も無い時代に開墾した労力は
いかばかりか・・・・

先人達の努力に頭が下がる思いで、後にした。。。。


本当は、従兄弟連中の土建屋に頼んでブルで一気に開墾したい気分です。。。笑

でも、軽トラがギリギリ通れる道なので・・・それもムリっすねー。

あっ・・・トラクターも、無理かもね。。。。


取りあえず・・・体を動かす為にも、しばらく頑張ろう。。。。

一番楽しいのは・・・たき火ですね。笑


おっちゃん・・・がんばれー
って、思った方は、ポチッと応援お願いします。
  ↓  ↓  ↓


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
05:21  |  開墾  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.12.15 (Sun)

男の朝飯 五目ずし

ようやく乾燥が終了致しました。
少しづつ、使用て行きたいと思います。

2013.12.14朝飯


前夜の手巻き寿司の具材の残りで、五目ずし。。。。
お酢を沢山摂らなくては・・・ww

2013.12.14朝飯2

やっぱり、朝は寒いので・・・
カレーラーメンも、食べてしまった。。。

2013.12.14朝飯3


食べ過ぎダー。涙



白菜の代用として食べていた「みやこべこ菜」が、そろそろ終焉の時を迎えたようです。。。




2013.12.14家庭菜園2


食べきれない量ですね。。。

今度からは、おすそ分けも増やしていかないと・・・・


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

04:51  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.14 (Sat)

西安旅行

中国駐在時代・・・
ある先輩が、帰任のご挨拶に見えられた。。。

その先輩・・・・
中国駐在になって、
「週に5日の接待とカラオケ」
「週に4度のゴルフ」
「月30日の外食」
そんな
生活で・・・どこにも旅行に行かなかった。。。。
それだけが、心残りだ。

と、言われて帰国された。

それからすぐに、他界され・・・衝撃を受けました。

それからでしょうか・・・・
一度きりの人生・・・仕事だけではダメ!!
中国と言う国を知ろう!!
歴史を学ぼう・・・・

せっかく、
中国に駐在したのだからと・・・・365日自炊して、お金を貯めては旅行へ行きました。WW


そんな気持ちになれたのは・・・上海に中国語も喋れないのに一人で出張に行き
何とか、無事に帰れた事。WW
取引先の社長達は、全員ヤクザだったけど・・・・
携帯電話さえあれば・・・・中国語を話せなくても意外と、いける!!
ってなもんです。笑



ただし・・・ダメリーマンの私。。。
普通の楽しかった旅行記ではすみません。。。







旅の始まりは、桂林旅行のツアーを申し込んでいたのに・・・
定員に達しないのでと言う理由で、3日前にドタキャンされた事から始まった。。。。


慌てて、通訳に手配させて・・・振り込んだ金を取り戻し
ノープランで、西安旅行へと出かけた。


中国で、トラブルに巻き込まれたらどうするか・・・・
第一弾は、いつかは行きたかった世紀の大発見「兵馬俑」でした。。。。



西安旅行記


来た感想は・・・・本当に来て良かった!!

って思える感動からスタートした。。。。




明日も生きていたら、第二弾へとつづく。。。。


(たぶん・・・開墾中)


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

12:00  |  中国旅行記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.14 (Sat)

手巻き寿司

韓国のある証券会社で、注文ミスをしてしまい、会社が倒産だとか・・・。
凄いチョンボが、あったものですね。。。

ミスしたリーマン・・・どうなるの??
他人事ながら、、、、気の毒ですね。



昨日は、13日の金曜日・・・
何事も起こらないようにと・・・ひっそりと仕事しました。ww


南国とは言え、糞寒い九州です。ww
鍋が恋しいのですが・・・毎日と言う訳にもいかず・・・
手巻き寿司。。。。

12.13晩飯

んー、庶民の生活感がにじみ出ている食卓です。ww

12.13晩飯2


金持ち政治家センセイ達・・・私達庶民の「軽自動車」からも増税して税金を
むしり取ろうとしています。。。
困ったもんですね。
ますます、中古車しか買えなくなります。

そんな中、訪日外国人の買い物は、消費税免税にするとか・・・・

私の部下がポツリ・・・

「うちの中国人研修生に、買い物させたら安く買えますねー!!」

って言うんです。。。。。。





この裏ワザ・・・使えるんでしょうか・・・・

どうなんですかね・・・・・笑


by ダメリーマンの部下は、やっぱりバカリーマンだす。。。。


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
04:15  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.13 (Fri)

切り干し大根作り

リーマンの辛いところ・・・今年も終わらないのに、来期の事業計画を
作らなくてはならない事。。。

我が家にも、我社にも、まだアベノミクスと言うものが、やって来ない。

我が家には、株なんか無く、有るのはカブだけだ。。。
そろそろ最後の収穫に入らないと、腐るカモ。。。



先週、大好きホームセンターへ行けば・・・
買いたかった「切り干し大根」を作る器具が格安でした。

別のホームセンターで、3980円だったものが、1980円。。。。
う・・・うっそー!!

ってなもんで、購入してたんですが・・・
先日、よくよく見てみますと・・・サイズが2cmmほど小さいものだと判明。笑

しかし・・・しかしですよ??
2cmの差が、2000円とは・・・驚きです。

夜、帰り着いて、懐中電灯片手に、大根を引っこ抜く。ww

12.12切り干し大根

このおろし器なんですけどね・・・・

サクサク一本を切り干し大根サイズに切ってくれます。。。


12.12切り干し大根2


一本、刻むのに・・・・30秒程度。。。。


便利だが・・・

早すぎて、作った感が無い。。。。笑


こりゃ・・・プロ用ですな。ww

早速、嫁達が温泉に行ってる隙をついて、物干しにブラ下げてやりました。

イッシシシシ

また、叱られますのぉー。。。。

ちなみに、切り干し大根にすると・・・
骨や歯を丈夫にするカルシウムは15倍、悪性貧血を予防する作用がある鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1・B2は10倍と、同量の大根と比べた場合、栄養価は非常に高い。

お天道様の力を借りると、凄い事になるんですね。。。



ポチッと応援お願いします。


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
06:23  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2013.12.12 (Thu)

TPPと我が家の白菜

TPPの年内決定は、無理だったとか・・・・
我々、消費者側からすれば、不利益です。WW

日本の農業は、どうなるのでしょうか。。。。
と言いながら、田舎は跡継ぎも無く、農地は荒れて来ています。
農家を守りたいのか、JAや既得団体を守りたいのか・・・・

日本の農家は、今でも、私達の税金で守っている。
過保護の子供が、立派に育たないように・・・農業も競争力がいつまでもつかないままなんでしょうね。

日本は、農業で国が成り立っているのか?
工業立国なのか・・・・

政治家のセンセイ達も、簡単に議員バッヂを外さずに
真剣に国民の事を考えて欲しいものです。

ちなみに、私の勝手な想像と言いますか・・・・
中国に住んでいて思った事は・・・米は、高い金を出しても安全で美味しい
日本の米が食べたいと思って居た。

金持ちになった、中国人も・・・きっと同じ考えです。

ある程度の収入がある人は、農家と契約して、無農薬野菜を作って
もらって購入していると、ある中国の銀行マンから聞きました。
かなり、流行っているとの事です。

ビジネスチャンスは、視点を変えれば、国内でウジウジしているより
よほどあると思うのですが・・・・。


そういうおっさんは、もらいもののキャベツのサラダ。WW

12.11晩飯

やっぱり、もらいものの白菜。

12.11晩飯2

ブリ大根。。。

12.11晩飯3


ら・・・来年こそは、虫に食べさせるだけの白菜やキャベツは・・・・作らないようにしよう。WW
ら・・・来年こそは・・・
ら・・・来年こそは・・・

自家製白菜が・・・・食べたーい!!




by 虫に野菜をプレゼントし過ぎたダメリーマン。

TPPより、畑の心配しろ!!
って思った方は、ポチッと気合を入れて下さい。

↓  ↓  ↓


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
05:21  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2013.12.11 (Wed)

大根サラダが美味しい。ww

先日の地区での神事の際、ご近所の先輩達と会話した。。。

私の住む地域は、公務員と農家が多数と言うちと、堅苦しい地区だ。ww
リーマンは私だけ・・・と言う時期もあった。涙


さて・・そんな教養豊かな先輩達から、酒の席とは言え
聞きたくない話も飛び出す。ww

曰く「私の親戚に聞くと、日本軍は中国、韓国にそれは酷い事をし尽くした・・・」と言うのです。

ある高校の校長様も、「◎◎君・・・戦前の日本人は、そりゃー酷い教育を受けて、ワシの親父も
随分酷い事をしたと・・・楽しそうに言ってたヨ」と・・・


私の家系では・・・特攻隊で死に損なったオジが居た。
叔父から聞く話とは、随分違っていた。ww

そんな公務員のエライさん達・・・「韓国旅行が大好きで・・・」
と・・・
戦時中の日本人の悪口を言いながら、
ご自分達は、買春旅行の自慢話をされる。。。

そんな話は、貴方たちの中で封印していて欲しいものです。ww



裏表が有り過ぎる公務員。。。だから、信用出来ない。ww
このエライさん達から、若い頃から「お前は世間が解っていない!!」と
非難され続けて来た。ww


相当、屈折しているダメリーマンで御座います。笑

屈折したダメリーマンとしては・・・「お前たちの方が解っていない!!」と言いたい。笑

田舎で、本当の事を言うと袋叩きにあうので、黙ってますが・・・


昨日は、一応ボーナスと言うものが支給された。
これで、母の治療費も何とか捻出出来そうだ。ww

一応・・・小さいけど、鯛で御座います。
さすが・・・鯛ですね。 やっぱり王様です。ww
美味い。。。

12.10晩飯

白菜のスープ。

12.10晩飯2

大根・・・美味いーーー

12.10晩飯3



春菊とエビの天ぷら。
ご近所の農家の人から、
「お前の春菊は美味いなー」
と、褒められます。。。。

「やっぱ、日当たりの悪い畑だから、柔らかいんだろー」

って・・・・けなしてたんかい!! 笑

でも、美味いんです。ww

12.10晩飯4

大根サラダ…

12.10晩飯5


宝くじで三億円当てたら、会社もこんな田舎からも逃げ出したい
ダメリーマンです。。。笑

とりあえず、日々、幸せに暮らせている事に感謝です。。。。



人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

07:33  |  嫁飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.10 (Tue)

ゆずジャム・マーマレードで「ゆず茶」を楽しもう。。。

何だか、政治家のセンセイ達が忙しそうですね。ww

東京オリンピック招致で、一躍脚光を浴びたセンセイ。。。
何だか、歯切れが悪い。ww

「お・も・て・な・し」する側の人が、
お金でおもてなしされてては、いけませんよねー。ww



「みんなの党」も・・・何だかなー
争点がよく解らない。。。。

しかも、新党だー!!
って言えば・・・何だか、あちこちを転々としている連中が寄ってくる。ww
もうね・・・
ホント・・・嫌になる。笑
信念は無いのカナー。





またまた大量に頂いた「柚子」・・・・
まずは、絞ってみました。。。
一リットルの「ゆず汁」が・・・・取れた。

んで・・・
袋の中に残っているカス??をミキサーにかけて、煮詰める。


12.9柚子ジャム

砂糖は、レシピを見ると同量と書いてありましたが・・・
少しだけ入れました。ww

12.9柚子ジャム3

皮も薄く刻んで、煮詰めます。

12.9柚子ジャム2

ジャーーーーン。。。
でけた。

12.9柚子ジャム4


去年、3瓶作って・・・消費するのに一年かかりました。ww

どーすんの?? この量。。。。

大量に残った皮は、干して陳皮を作ろう。。。
種も、大量にゲットしました。

友達に配って・・・「わらしべ長者」を目指そう。笑

ちなみに、「ゆずの効能」は・・・
ゆずはビタミンCやクエン酸を非常に多く含み、含有率はレモンの3倍にもなり、温州みかんの5倍も含有すると言われています。

ゆずの効能は、昔から美肌効果に良いと注目されて来ましたが、先人たちは経験的に学習していたのでしょうね!

ビタミンCには、コラーゲンを生成する重要な作用がありますから、柑橘類の中でもビタミンCを多く含む「柚子(ゆず)」に美肌効果があるのは当然のことなのです。

皮ごと使用するゆず茶や、ジャムはビタミンCの宝庫と言っても過言ではないでしょう。



今年も、「ゆず茶」で、風邪予防に努めます。


ついに、「男の料理」首位転落のダメリーマンです。
おいおい、仕事もダメ。ブログもダメなのか??
って、思った人は・・・

「Ctrl」キーを押したままポチッと応援お願いします。

↓   ↓   ↓


人気ブログランキングへ


にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
12:39  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2013.12.08 (Sun)

紹興酒は二年モノを買え!!

月曜は、死ぬほど忙しくなるダメリーマン。。。。

ブログを見る時間も無くなる。。。

ので・・・ネタも無いのだが・・・・

そろそろ中国の裏ワザを紹介しましょう。。。。ww


中国は上海に行った時です。。。
ある総会で、意気投合した中国人達・・・全て、老板です。ww

上海蟹を食べた事が無いと言うと、上海蟹を食べに行こうとなり・・・
本場の、湖へ。。。。

好きなだけ食べろ!!と言う。。。

空港で観た上海蟹は・・・一匹3000円はしてました。。。

こ・・・これは、どんだけ??

上海蟹


気分良く紹興酒を飲みながら・・・
気付けば、18本の空瓶。。。。


酔った勢いか・・・全員裸になれば・・・・

私だけが、刺青の無い体。。。。


紹興酒は、二年モノが一番おいしいとの事。。。。

なぜなら・・・

二年モノの、紹興酒をある装置にかけて・・・・ウン十年モノに変えるそうです。。。

「○○サン・・・中国には人口が何人いる!」
「本物なんて、とうに飲んでしまってるヨ」

工場も見せてもらいました。。。

中華屋で見栄を張って、高い紹興酒・・・飲む必要は御座いません。。。。

ほとんど、ニセものか・・・・

二年モノを加工して、高い金で売られているモノのどちらかです。。。。

ニセモノ作っている老板が言うのです。。。

「二年モノが一番、ヤスクテ、美味くて、安全ネ」

ヤレヤレですね。。。。

日本の偽装は・・・可愛いものです。

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
21:13  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.08 (Sun)

男の晩飯 すき焼きww

大根が、食べきれないほどです。ww

今夜は、大好物のコレ。。。。我が家では、シーチキンと一緒に煮込みます。ww

12.8晩飯

白菜・・・ネギを頂いたので・・・すき焼き。

12.8晩飯3

生卵、二個で喰ってしまいました。。。
ムダに、元気を付けたようです。。。。ww


12.8晩飯2


隣国のニュースは、いつ見ても嫌な話ばかりです。。。

中国で、お世話になった方の誕生日。。。
久しぶりで、中国語でメールしました。。。
忙しい人なのに・・・速攻で返信が来た。

個人対個人では、普通に対話できるのに・・・・

また、正月休みに、中国へ遊びに来いと言う。。。。

中国人・・・友達になれば、本当に親身になってくれる。。。


だが・・・PM2.5は、もう・・・・吸いたくない。笑


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
20:46  |  嫁飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.08 (Sun)

秋ジャガ収穫。 

午後からは、我が家の畑で・・・秋ジャガ収穫致しました。

まずは・・・ニシユタカ。
小さく見えますが・・・握りコブシより大きいのが沢山ありました。ww

12.8家庭菜園


つづいて、デジマ。。。。
一株に、5~6ケと・・・イマイチでは??

12.8家庭菜園2

アンデスレッドも、一株だけ試し掘り。。。
ちっちぇー

12.8家庭菜園3


そして・・・嫁さんのたっての要望で・・・メイクイーン。
一応、一株だけ試し掘り。。。

もうしばらくすると・・・少しは、大きくなるカモ・・・です。ww

12.8家庭菜園4


これらのイモを種イモにして・・・来年は、開墾した畑で

500kgの収穫を目指します。笑


人気ブログランキングへ



にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

20:24  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.12.08 (Sun)

開墾初日

何といいましょうか・・・・ウン十年間耕作していないと・・・
凄いものですね。

取りあえず、午前中でヘロヘロになりまして・・・一割ほどの草といいますか・・・
蔦を刈りこんだ。
先輩ブロガーソルトさんのご指摘どうりにて・・・初日から凹んだ。ww

12.8開墾2

道の草も、ついでに刈り取って燃やす。ww

12.8開墾


土の奥深くまで、蔦の根が入り込んでて・・・無理っぽい。ww

12.8開墾3

10m四方程度の草を刈りこんで・・・今後、どうするか考える。。。

12.8開墾4


腹が減ったので・・・豚バラを焼く。笑

12.8開墾5


12.8開墾6
草刈り前・・・
12.7開墾


どうでしょうか・・・・
少しは、整備した後が・・・見えますか??

まだまだ、先は長い。。。。


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

19:54  |  開墾  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.08 (Sun)

貰い物だらけで・・・生きている。ww

「東京バンドワゴン」・・・・不覚にも、涙したおっさんです。ww
癌で他界した、おやじとダブって見えました。。。
じじぃになると、涙腺が緩んで・・・って、どこもかしこも緩みっぱなしなんですけどネ。ww



ヘロヘロ状態でたどり着いた我が家。。。。
キッチンに、大量の野菜。。。。

まずは・・・義父からの差し入れの、「しいたけ」
・・・・だ・・・だぶってるし。

12.8貰い物2

何と・・・待望の白菜。。。。


12.8貰い物

わずか二個・・・←バチ当たりな男っすね。ww

12.8貰い物3

レタス・キャベツ・ネギ・・・・・

12.8貰い物4


親戚やら、ご近所さんから・・・・ほぼ、毎日食べきれないほどの野菜なんかを頂く。。。


で・・・でもね。。。

我が家の野菜は・・・・何時、食べたらいいんでしょうか。。。。


ってな訳で、毎日、鍋を食べている。。。。

12.8朝飯4


昨日、ゲットした「ゆず」も・・・ゆずポン酢にして500ccのペットボトル満杯に
作ったんですが・・・・

一晩で、半分に・・・・

12.8朝飯2


そんな訳でして・・・我が家のブサイクな野菜君達は・・・
おやぢが、朝から収穫して・・・・



12.7晩飯

やっぱり、一人鍋。。。。笑

12.8朝飯3

本日は、誰も食べなくなった、ルッコラとみやこべこ菜を使ってみました。。。


12.8朝飯

ゆずの種・・・ネットで調べたら、高いんですねー。

「天然の化粧水」になるとか・・・・・


そんな話を何気に、嫁さんに話をしましたところ・・・・

「んじゃ、作って!!」と・・・・


新たな、ミッションを頂きました。。。。


週休五日ほど・・・欲しい。


社長からは、永久に休みあげようか?
って・・・・返事が聞こえてきそうな世の中です。。。。。


もっと、世界中がおおらかに生きていけないものか・・・・・。


嫁のミッションより・・・開墾に・・・出発です。。。笑

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
07:47  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.07 (Sat)

開墾前夜。。。

英国では、日中開戦前夜と・・・報道されつつあります。
本当に、どうなって行くんでしょうか・・・
石油欲しさの、乞食みたいな中国。。。

民主党が、沖縄を密かに中国へ売ろうとしていた事が、
ここまで、中国をつけあがらせている。。。
まさに、売国奴政権でした。。。。


しかし、アメリカと言うのは、本当に恐ろしい国ですね。
この状況で、貧乏な韓国まで、イージス艦を3隻も購入し、
F35も、両国で大量購入。。。。
アメリカの一人儲けの状態です。WW




我が親族も、有事に備えて、続々と沖縄に集結している始末。。。
決して他人事ではありません。



おやじの朝は早い。。。。笑

お疲れ気味の嫁を起こさないように、朝食を作り・・・
開墾予定の畑に、道具を持ち込んだ。

本日は・・・残念ながら、仕事で、明日から開墾に入ります。涙


12.7開墾

こちらは、反対側の畑。

12.7開墾2

この上段にも、広い畑が広がっているとの事。。。
道が無くなっていて、登れません。ww

12.7開墾3

取りあえず、道らしきものは有りますが・・・
4駆の軽トラしか入れないような道です。


12.7開墾4


何も、好き好んで・・・・と、嫁も言いますが・・・・

放置してある原木にシイタケが生えてたら勝手に収穫して良いよ。
って言われてたので・・・本日、ゲットで御座います。笑


12.7開墾5


ゆずも、何十本も未収穫のまま放置してありましたので・・・少し頂きました。ww

12.7開墾6


楽しみでもあり・・・きつ過ぎるようでもあり・・・。
ダメリーマンに、果たして開墾が可能なのか・・・
取りあえず、3月までには開墾が終わらないと・・・ジャガイモに間に合わない。。。

半農生活のはずが・・・専業になりそうです。笑

国家の安全を守ってくれる人達が居るから、私達は安心して
家庭菜園も出来る訳ですね。。。

取りあえず・・・私は、開墾開始前夜と言った状況まで来ました。WW


にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

09:33  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.12.06 (Fri)

野沢菜漬けが二樽・・・完成ダー!

ちと、古いニュースですが、中国で日本人男性が、自殺未遂の女性を助けたと言う。
彼も怪我をしたそうだが名前も告げずに立ち去ったと言う。

嬉しいニュースですね。

私が、中国に行って最初にビックリした事・・・・
北京空港で、チケット拾った。。。
あまり、時間も無いので落とした人は、困っているだろうと思い
通訳に届けるように言うと・・・

彼女は、「すぐに捨てて下さい!!」

と言って、チケットを取り上げて捨ててしまった。。。

「中国では、拾った人が盗んだ!!と言われます」

中国に着いて、すぐにです。。。
んな・・・バカな!!

日本でも、三度くらいチケット拾って届けたけど、感謝はされど
泥棒呼ばわりする人なんて居なかったのに。

信じられませんでした。。。

だが・・・

そんな事が、真実だと思い知らされる出来事は、日々、嫌と言うほど思い知らされた。。。笑
厳しい国なんですよねー。
自分も悪人にならないと、生きていけない国なんですよねー。


私の知人に、在日の中国人が居ます。
彼は、日本に来て、瞬く間に店を4店舗経営する人になった。

彼に、そんなに儲ける秘訣は何だ?
と聞くと・・・

材料仕入れを安くする事だと言う。

彼の仕入れ方法は、セリ市場で直接野菜を買う。。。。
が・・・
取引が終了してから、残り物の野菜を更に安く買いたたく。
そして・・・市場に、大量に落ちている野菜くずもかき集めて持ち帰る。
そう・・・彼の本当の食材は、日本の業者が、捨てて行く外の葉っぱだ。笑


彼曰く・・・
「○○さん・・・日本人、バカネ。食べられる葉っぱ捨てるヨ。」
「炒めて、調理したらワカラナイヨー」

そんな訳で、彼が出店しているスーパーのお惣菜は安いので飛ぶように売れる。ww

今でも彼の店は快進撃を続けている。
数年後までには、東京まで進出したいと意気込んでいる。
本当に、商売上手な中国人だ。ww


確かに・・・日本人は、贅沢なのかもしれない。
少々、見栄えが悪いと言うだけで捨ててしまう外葉。。。。

どちらが、どちらと言うのは、皆さんの判断だ。
だが・・・自分で食べる分には良いだろうが、金を取って客に出す料理だと考えると・・・
どうなんでしょうね。ww

そんなこんなで、いまだ彼の店で、私は・・・・食べた事は無い・・・・笑





業者が捨てた野菜では無く、
自家製野菜の野沢菜・・・良い感じで出来上がりました。笑

12.5晩飯


野菜づくし・・・

12.5晩飯2


自家製は、まだまだ実らない・・・貰い物ダス。ww

12.5晩飯3


に・・・・肉ダー。

12.5晩飯4


あっ、たまたま私の知り合いが、こうだからと言う話だけであって、
全部がそうだと言っている訳ではありませんので・・・・
もし、これを見られて誤解されないようお願いします。wwクレームは受け付けません!!キッパリ

私が、体験した中国での話や・・・日本の裏事情を、
訴えられない程度に、シリーズで綴って行きます。ww



信用出来るのは、家庭菜園だけであります。笑

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
04:40  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.05 (Thu)

男の晩飯

「和食」の無形文化財への登録が決定しましたね。ww
嬉しい限りです。


中国で追い求めた麺・・・結局は、世界の外れにたどり着いた日本で完成したのではないでしょうか。。。

日本のラーメンも、和食に加えて欲しいものです。笑



昨夜は、家族全員バラバラに外食すると言うので・・・
おやじも、一人寂しくラーメン屋へ。。。

12.4晩飯


貧乏な子供時代。。。。
小学校の時から、アルバイトしてましたが・・・
中学になると、土方で稼いだバイト代で・・・ラーメンと言うものを初めて食べた。
それからは、バイトで稼いだ小銭を握りしめて
日曜は、ラーメンを食べ歩いた、40年前・・・・

その当時から、ここのラーメンが一番美味い!!
って、思ってた。。。

いまだに営業しているのは・・・・やっぱり、この店だけです。笑
意外と、私の貧乏舌も正確では??
私でも、ミシュランのガイドが務まるのでは??
と・・・妄想する始末。笑


今朝は、麻婆豆腐作りました。
朝から・・・これが朝食とは・・・ww
ボリュームが有って、意外とカロリー少なめ。


中華も美味いけど・・・・


12.5朝飯


冷えても、美味しいのは・・・やっぱり和食ですね。


早く週末が来ないかなー。。。
開墾に夢膨らんでいる私で御座います。。。。

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
06:10  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.04 (Wed)

会社は宝の山 part 2

小さな会社のわが社。。。。

だが、産業廃棄物は、日々大量に発生している。
木製パレット。
ビニール。

そして・・・昨日は、コンテナを拾った。ww
秋ジャガを収穫する際には、大活躍しそうだ。。。

もうひとつ・・・パレットの間に、ゴムマットが捨ててある。。。
1.2m×1.2mです。。。
これも、今度から開墾する畑に草防止として活用させて頂く。。。

ん??
未使用新品の大きなポリ製のビニール袋が大量に梱包したまま捨ててあります。。
聞けば、あるメーカーから支給されたものだが、
生産終了したので廃棄して欲しいと依頼があったとの事。。。

担当者から、頂戴した。。。

担当者の子は、
「そんなモノどうするんですか?」と聞く。。。

私は、曖昧に・・・・んー、ゴミ袋にでも使おうカナー。

と言ったものの・・・

こ・・・これは、超お宝です。ww

漬物作る時に使用させてもらおう。。。ww
(近所のホームセンターでは2枚で98円もしますww)
100枚まるごと包装紙に包んだままのを拾いましたので・・・
これだけで、5000円分です。ww

後は・・・肝心の白菜があればな~

そうそう、最後に大きなグラスファイバー製の容器も拾った。75㍑はあるかなーww
これも、ちゃんと総務に断りを入れてから・・・

これは・・・畑の水入れに活躍しそうです。。。

食堂が新しくなった為に、ザルとかも捨ててありました。
これも、活用させてもらいます。

んー、視点(趣味)を変えれば、ゴミも宝の山に見えてくる。。。


あっ、会社は産廃費用が少なるなるので、有り難がっています。ww
使用方法は、秘密ですが・・・笑


今日も、休み時間に散歩を兼ねてゴミ捨て場を徘徊するダメリーマンです。ww

母の介護費用毎月の10万を捻出しなくては・・・

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村



にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

09:45  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.12.03 (Tue)

男の晩飯 ソボロご飯

別ブログ・・・例の方から、待ってましたとばかりに・・・
支離滅裂なコメが入ってた。
たぶん、今か今かと・・・三日ばかり待ってたんでしょうね。笑
私と同じレベルと書いてしまいましたので、怒り心頭の例の方、
慣れない横文字を羅列されてて、、、、痛々しい。。。

もう、取り合うのはよそう。
そう思ってたんですが・・・
何と、怖い事に、私の知り合いだと言うではないですか・・・
しかも、
私が、昨日今日に、嫌韓になった訳でもないのに・・・
そのブログの中でも、韓国人?朝鮮人も含めて、
私の周りで色んな事件が何度もあって、10年以上も前から、嫌韓になったと、
そんな事も書いていたのに・・・

本当に、気持ち悪い人なんです。。。

世の中、変なのが多いから・・・・
でも、相手が私の事を知っていると言うのであれば、
相手がだれなのか、突き止めないと気持ち悪い。。。


最近、脱線気味の内容が続いた為
これからは、韓国の事は忘れて、家庭菜園のみで生きてまいります。ww

親戚からの差し入れ・・・レタス。

12.3夕食3


イカイカ。。。

12.3夕食


本日は、ソボロ。。。。

12.3夕食2


気分悪いので・・・お腹いっぱい食べてやる~~~~~

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村



にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

22:54  |  嫁飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.03 (Tue)

古い年賀状は換金しよう!!ww

私の書いている・・・と言っても、ほぼ放置状態の楽天ブログ。。。

こちらは、いっちょ、、、老後はブログで飯食ったろかー

ってな、横着な考えで始めたブログ。。。

始めた当初こそ、順調に数千円程度稼いだものの・・・・

ブログに費やす時間と、対価が全く合わない事に気づいた。笑

当然と言えば、当然なのだが・・・・


んで、どんな内容??
って言えば・・・・


今で言えば、年賀状の季節ですよね。。。

私も、数年間、海外に居たので、年賀状が余ってしまっていました。
書き損じもあるし・・・
家族が亡くなって、出せなかった方もおられてて・・・・
結構な枚数が残ってたんです。

捨てるしかないかなー
なんて思ってましたが・・・

書き損じも、古い年賀状も、郵便局で5%引きで他のモノに交換が出来るんですよ。

なんだ・・・そんな事かー
って、知っている人は、スンマせん。ww

私は、切手に交換してもらいました。
肝心なのは、シート単位で交換する。です。ww

それを金券ショップに持って行くと・・・・現金に代わるんですよ。。。

知らなかった人には・・・少しは、役立ちましたか??


こんな情報を発信していたブログなんですけどね。笑

楽しくない!!ww

やっぱ、好きな事を発信して行くのが、長続きするものですね。

そんな訳で、最近、ようやくFC2ブログの事が解って来ました。
監視もされないし・・・
好きな家庭菜園の事を日記帳として、綴って行きます。WW



朝、早起きしたついでに・・・・
禁断のブタバラを焼いてしまいました。。。
自分の部屋で、こっそりと・・・・笑

12.3朝食


暗い畑を徘徊し・・・もうすぐ枯れてしまいそうな、「みやこべこ菜」を収穫。
米が無いので、定番の中華スープ。。。餃子入り。

12.3朝食2

古くなった、数年前の年賀状や書き損じも・・・大切に保管して下さい。
資源を大切に・・・そして、換金して家計に優しく。。。。です。

ちなみに、私の場合は・・・捨てるつもりだった年賀はがき
・・・一万円以上になりました。
知らない事は・・・損ですよねー。




にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
12:48  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.03 (Tue)

ブログについて思う事。part 2

アメブロとは別ブログがあり・・・更新しないままだと、サイト管理画面になるからと・・・
つい、中央日報(韓国の新聞社)のある記事について書きました。

観光地が、日本からの観光客が激減してか?どうかは不明だが・・・
売春の店の方が、多くなっている。と言った記事です。

このまま、両国の関係が悪くなると・・・日本からの観光客も減少して
ますます、経済的にはマイナスだと言う、と言った思いもあったんですが・・・


早速、粘着質な方から、
「低俗なニュースに、喰いつく貴方は、低レベルだと・・・」
「お前は、韓国について何を知っているんだ」と・・・
早速、
噛みつかれてしまいました。

コメを書いたご本人は、誰なのかも解らない。ww

私の低俗なレベルのブログと同じく、低レベルになって、
コメを書いてくれた方には、申し訳ないが・・・・

中央日報の記事内容について、私に文句を言うくらいなら、
中央日報に、噛みついた方がいいのでは無いだろうか。。。。
さぞ、韓国語もご堪能なハズだから・・・

そう、アドバイスは、したものの、この手の人はシツコイと言うのが
あの民族の特徴だ。。。

ブログでは、真実??でも、あの国の悪口を書くと、
すぐさまこの手の輩が、やってくるので迷惑だ。ww

フジテレビと同じで、どこかの大阪出身の芸人が言ってたが
「嫌なら見るな!!」です。
そのお蔭で、フジも没落したではありませんか。。。


普通の大人としては、嫌な自分の母国の悪口であっても、
スルーするのが、いい大人のルールではないだろうか。。。。

まさに、「嫌なら読むな!!」です。。。。
すると、私のブログも没落する訳です。。。


しばらくは、続くカモですね。。。



昔、あの●尻エ●カ様の事を少しだけ批判しましたところ・・・・

一日、100通近くのコメを一分置きにくらいにブログに貼られまして・・・・
私の予想どうりと言いますか・・・
その後、あの発言も飛び出して、表舞台からはすっかり遠ざかったのですが・・・
あー、もう二度と、誰の事も書くまい!!

と・・・思っていたんですが・・・・

自業自得ですね。ww

この手で、いつも日本人は辟易して簡単に謝るのです。。。

謝罪には、賠償がつきものです。。。。

中国や韓国で、謝るヤツを見た事はありません。。。。が・・・・

私も、平和ボケの日本人の一人ですね。。。。


ブログでは・・・例え真実でも悪口??特に、あの国の事については・・・気をつけましょう。。。



おっちゃん・・・アホやのぉーと思った方は、
ポチッと応援お願いします。。。





人気ブログランキングへ



にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
10:04  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.12.03 (Tue)

ブログについて、思う事

ブログにハマって、早十数年。。。

それぞれのブログに思い入れがあります。
年に一度、読み返してみたり・・・懐かしくもあり、こんな事もあったなー
って、、、参考になったり。。。


で・・・
ブログ更新していた時は、毎日5000アクセスほどあったアメブロ。。。
久しぶりに覗けば、数十名の方の読者申請。。。
が・・・全部、アフェリ??ですか?
商売目的の方ばかり。。。

そして・・・
メッセージも、多数。。。
溜まっていたメッセージを読むと
ブログサイトから・・・
色々と、お誘いみたいですが、
このサイト・・・自分達から、アクセスの高いブロガーに無作為に
何やら勧誘しておいて、
嫌々ながら、申し込むと・・・
「厳正なる審査の結果、貴方のブログは品格に欠ける為・・・・」
で、選に漏れました。と・・・・

しかーし、
このサイト・・・バカですか?
何度も、何度も、同じメッセージを送り続けています。

が・・・
品格の無い記事を書くと・・・
ブログUPする前に、削除されるのです。。。笑

って事は・・・このサイト・・・
何を書いているのか、覗いています。。。

その件を、ブログに書くと、、、、、すぐにサイトから脅しのメッセージが来ました。。。

これ以上警告を無視して掲載すると、強制退去させると・・・・


それ依頼、このサイトにはあまり書かないようにしています。。。

中国と同じでは・・・安心して書けない。WW


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村
08:01  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.03 (Tue)

天ぷら蕎麦を食す。

メインテーマの「男の料理」 「家庭菜園」ではなく、
他の事を書いたものが、1位となってしまい・・・複雑な心境のダメリーマンです。
それほど、皆様も、今の中韓との関係を危惧されているのでしょうね。




さて・・・ダメリーマン家の夕食は・・・・
日曜に、掘ったイモの残りで・・・・

ほぼ、娘用の為だったらしく・・・夕飯食べる前に、つまんでましたら・・・
嫁に、叱られました。。。

12.2晩飯


嫁さん・・・よほど、ポテトサラダが気に入ったのか・・・・
それとも、前日に作った「おやじのポテトサラダ」に対抗したのか??

豪華な(笑)ポテトサラダを作りました。ww

12.2晩飯3


エビとアボガドのサラダ・・・・

12.2晩飯5


一杯のかけ蕎麦・・・・・・

12.2晩飯4


では、寂しいので

12.2晩飯2

好きな具材を入れて、天ぷら蕎麦にすると言う趣向です。。。。


何だか、初めから蕎麦みたいですが・・・・

能天気な嫁さん・・・天ぷらを揚げている最中に、精米した米が無い事に
気付きまして・・・・


このメニューとなりました。笑


朝、暗いうちに出社し・・・暗いうちに、帰宅するダメリーマンに
嫁・・・

「明日も、ジャガイモ掘っといて!!」

と・・・


重大任務を受けまして・・・
久しぶりに、夜明け前から、ブログなんぞを書いております。。。。

懐中電灯持って・・・
さぁー・・・・頑張って、掘ったろー。。。。


おっちゃん・・・頑張れー!!
って思った方は、ポチッと応援ねがいます。
ctrlキーを押しながら、全部のボタンをポチッとお願いしまーす。

  ↓  ↓  ↓


にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ


人気ブログランキングへ
05:16  |  嫁飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.02 (Mon)

日本人に生まれた幸せ

月曜日は・・・ダルイ。ww

休み時間に、先輩と話がついた。。。
開墾にチャレンジしてみよう。。。

開墾したあかつきには・・・二反の畑が出現するハズ。ww



話は変わって、隣国から徐々に悲鳴が聞こえて来ましたネ。


サーチナから・・・
【中国BBS】韓国ミサイル艇が強風で沈没…中国で嘲笑が殺到

あの中国から、笑われています。。。
この技術力で、2030年には宇宙に行くと、中国ばりのホラを吹き・・・

絶好調だと、叫んでいる、日本の技術者から技術を盗んで
大きくなった、サムソン。。。
一人勝ちで・・・サムソンが潰れたら、韓国が潰れると言うほどになっている。。。

が・・・
パクリで生きてきた、パクさん達の韓国企業。。。

お手本にしてきた日本企業が、ダメで・・・・
お手本にするモノが無い状態になると・・・

中国企業に、喰われてしまうでしょうね。。。


あの品の無い、中央日報が・・・・
【社説】「サムスン電子・現代自動車=韓国経済」は錯覚だ

逆に言えば、サムソンが潰れれば、韓国が潰れる。。。って事ですね。ww

世界も人が悪いよね。。。。
アフォーをその気にさせて、儲けは、外国資本が持って行く。。。。

その、アフォーも、そろそろ韓国経済の実態に気づき始めました。。。笑
まだ、反日だけを世界中に叫び続けさせておかないと・・・ダメです。
あの、ヒステリーおばさん・・・大統領になって、何一つまともな仕事してませんから・・・。


そして、朝鮮日報まで・・・
【コラム】世界は韓国を中心には回らない

いやいや・・・まだ、気づくのは早すぎる。。。

宇宙を創造したと言ってはばからない韓国人。。。。
ぜひ、世界の中心は、韓国だと・・・
崩壊するその日まで、信じて居て欲しい。。。。

パン君。

ハン君


ハン君。

パン君

アホ2人。。。。

朴


ある中国人女性から、言われた事がある。。。

「あなたは、ただ、日本人に生まれただけで幸運です。」
「日本人に生まれた事だけで、幸せだと言う事を肝に銘じて欲しい」

・・・・・私達も、日本人に生まれたかったと・・・


中国13億の人民が、才能だけで仕事が出来るようになったら・・・怖い。WW

今のままの、コネ社会と腐敗で満ちた中国で・・・
あと、1000年は、続いて欲しいと願うばかりです。。。。


この基礎を作ってくれた、尊い犠牲者の先輩達に、感謝です。。。

喧嘩(戦争)はしないほうが良いに決まっている。
でも・・・虐められっこのように、黙ってていては、
嵩にかかって来るのが、大ぼら吹きの中国人です。

喧嘩は、やる前に、気迫で納めるものです。。。。

そんな不幸が起こらないように願うばかりです。

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
12:51  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.12.02 (Mon)

秋ジャガでポテトサラダと田舎コロッケ

昨日は、忙しく・・・やりたい事が少ししか出来ませんでした。。。

早朝から、山奥まで畑見学し・・・・
すぐさま、地区の神事。。。。

飲めない酒を飲んで・・・嫁からの依頼でジャガイモを収穫させられた。笑

お昼ご飯は、ポテトサラダを作らされた。。。

って、チンしたジャガイモを潰して混ぜるだけなんすけどねー。ww


12.1昼食


娘や嫁が、毎日、美味しそうに食べて居る「ホテル食パン」・・・・
一度食べてみたかったんです。。。
数値も、少し改善したので、調子こいてサンドイッチにしてみました。

12.1昼食2


咽が乾くので、(歳取ると唾液が少なくなる。笑)
バナナと、みかん、牛乳でジュースを作る。
ちと・・・甘すぎるんですけどね・・・自然の甘味なんで・・・

12.1昼食4


ポテトサラダだけにしとこうと思ったんですけどね・・・・
ついつい、このパターン。。。

12.1昼食3


そして・・・夜は、コロッケです。ww


12.1晩飯


ジャガイモづくしの一日でした。。。。

ジャガイモも炭水化物なのに・・・
そこで、ジャガイモの効能について調べてみました。

◆胃潰瘍、十二指腸潰瘍に効くじゃがいも

◆腸の働きを整え便通をよくするじゃがいも

◆糖尿病に効くじゃがいも

じゃがいもにはカリウムが多量に含まれていますので、カリウム不足でおこる糖尿病、不整脈、心臓の働きの 低下などに効果があります。カリウムは水に溶けやすい性質をもち、ミキサーなどにかけても破壊してしまわず、熱に強いのでどのように調理をしても大丈夫です。じゃがいもはよく煮こんで、でんぷんをこしてスープなどにするのが、糖尿病などの症状には一番効果的です。

◆肉食の解毒作用があるじゃがいも

◆脳卒中などの予防にじゃがいも

◆疲れやイライラなどに効果のあるじゃがいも

◆貧血に効くじゃがいも




すごい効能ですよね。
フランスでは、「大地のリンゴ」と呼ばれ・・・・
ドイツでは、「貧乏人のパン」と言われるとか・・・・

秋ジャガ・・・完全収穫が楽しみです。。。。

我が家にとっては・・・「貧乏人の米」代わり・・・と、言ったトコでしょうか。。。


開墾した畑は・・・ジャガイモを栽培する事にしよう。。。笑

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
06:14  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.01 (Sun)

秋ジャガ、食べ比べ。

秋ジャガを、またまた試し掘り・・・と言いながら、二日に一度は一株づつ食べて居る。笑

ニシユタカとデジマを食べ比べてみました。。。

11.30秋ジャガ


んー

甲乙つけがたいですねー。ww

本日は、朝から先輩の家に行き、借り受ける予定の畑を何か所が見せてもらった。

最後に、山の奥・・・道も軽自動車がギリギリみたいな道を行き・・・・

こんなに山とは奥が深いのか??

と・・・正直驚きながら、ようやくたどり着いた。。。。


もうね・・・

原生林ですな。。。

確かに・・・日当たりは良いけど・・・・
こりゃ・・・開墾から始めないとムリなレベル。。。

今年いっぱいで契約が切れると言う畑は、綺麗なもので・・・
私がする事は、作物を植えるだけ。。。。


そこには、大豆を植えようと思います。
再来年は、自家製豆腐が喰えるぞ。。。。


・・・・気の長い話やのぉー。。。。

山奥の原生林は・・・四駆の軽トラが無いと・・・作業もムリな感じです。。。

何より・・・猪が頻繁に出るらしく・・・

困ったものです。。。
ダメリーマンに、週末農民だけの時間で、開墾から出来るのか・・・・

しばらく、悩んでみる事にします。ww

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
13:40  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
PREV  | HOME |