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2013.12.13 (Fri)

切り干し大根作り

リーマンの辛いところ・・・今年も終わらないのに、来期の事業計画を
作らなくてはならない事。。。

我が家にも、我社にも、まだアベノミクスと言うものが、やって来ない。

我が家には、株なんか無く、有るのはカブだけだ。。。
そろそろ最後の収穫に入らないと、腐るカモ。。。



先週、大好きホームセンターへ行けば・・・
買いたかった「切り干し大根」を作る器具が格安でした。

別のホームセンターで、3980円だったものが、1980円。。。。
う・・・うっそー!!

ってなもんで、購入してたんですが・・・
先日、よくよく見てみますと・・・サイズが2cmmほど小さいものだと判明。笑

しかし・・・しかしですよ??
2cmの差が、2000円とは・・・驚きです。

夜、帰り着いて、懐中電灯片手に、大根を引っこ抜く。ww

12.12切り干し大根

このおろし器なんですけどね・・・・

サクサク一本を切り干し大根サイズに切ってくれます。。。


12.12切り干し大根2


一本、刻むのに・・・・30秒程度。。。。


便利だが・・・

早すぎて、作った感が無い。。。。笑


こりゃ・・・プロ用ですな。ww

早速、嫁達が温泉に行ってる隙をついて、物干しにブラ下げてやりました。

イッシシシシ

また、叱られますのぉー。。。。

ちなみに、切り干し大根にすると・・・
骨や歯を丈夫にするカルシウムは15倍、悪性貧血を予防する作用がある鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1・B2は10倍と、同量の大根と比べた場合、栄養価は非常に高い。

お天道様の力を借りると、凄い事になるんですね。。。



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06:23  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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