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2013.12.17 (Tue)

茹で干し大根と切り干し大根

我が嫁さん・・・ニラとスイセンの違いが分からない人でして・・・・
食中毒で死なない為に、スイセンは引っこ抜いてます。。。涙

そして・・・畑中にバジルの匂い・・・

いつの間にか、種を取る為に残しておいたバジルが綺麗さっぱり無くなってた。。。。

か・・・悲しい。
が・・・
嬉しそうに、パパのお手伝いをした!!と、鼻の穴を膨らませて
自慢げに満足している顔を見ると・・・文句も言えない。。。。



ささ・・・嫁を相手にしてる暇はありません。。。

今年こそは、切り干し大根を大量に作るゾーと・・・・
引っこ抜き

2013.12.15ジャガイモ


例の道具を使い・・・切っては干す。

2013.12.15大根2

切っては、干す。。。。

2013.12.15大根3


切っては・・・干す!!ww

2013.12.15大根


義父が、もみ殻を持って来てくれた。。。

義父は、私の切り干し大根を見て・・・・

これは、作り方が違う!!と言った。。。。


「切り干し大根」は
茹でて、干すんだぞ!


と・・・・




早速、グーグル師匠に聞くと・・・・
確かに茹で干し大根と言うものが、長崎の特産としてある。。。。

が・・・
大根の種類が決まっているみたいだ。。。

義父には・・・黙っておこう。。。。


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10:00  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.12.17 (Tue)

カブのスープカレーと田舎コロッケ

最近は、政治家のセンセイ達が右往左往してますね。。。
看板を変えると、自分が坂本竜馬にでもなれる気分になるのでしょうか・・・

見てて、疲れるし・・・哀れにも見えてくる。。。

「おもてなし」のセンセイも・・・そろそろ限界のようですね。


その後釜を狙う、ハゲタカも自分が元犯罪者だと忘れて、立派な事を言う。。。

人は、本質的に変わらない。。。。
と、思うのだが・・・。



朝ご飯は、時間が無かったので簡単に・・・
カブのカレースープ。。。
柔らかくて、美味しい。。。

2013.12.16朝飯


最近、クスッと笑えるニュースや、楽しくなるニュースが無い。。。

何だか・・・殺伐としたニュースばかりだ。。。


そんな中、日々癒されている家庭菜園でのニュースと言えば・・・

不法家庭菜園 甲子園130個分

日本全国の河川敷に、勝手に畑を作って楽しんでるとか・・・
耕作放棄地は、増加し・・・河川敷は、不法占拠・・・

これも・・・なんだかな~





玄関には、ネギとキャベツの差し入れ・・・

2013.12.16貰い物

白菜4ケ・・・しかも、デカイww

2013.12.16貰い物2


晩御飯は・・・
収穫したジャガモで、コロッケ。。。

2013.12.16晩飯


晩御飯は、これだけで満腹・・・・。


我が家にも、白菜らしきものはあるんですよ・・・・
えぇー、あるんですけどね・・・

2013.12.16家庭菜園

ただいま、虫君達のマンションとして貸出し中。。。涙


キャベツも、一応あるんです。。。
ただいま、虫達に不法占拠されてるんですけどね・・・・涙

2013.12.16家庭菜園2


秋に、植えたはずなのに・・・・
きっと、来年の春までには・・・巻くカモ・・・・


って事で、あまりにも酷いデキを見かねたご近所さん達が・・・
笑って・・・差し入れしてくれます。。。


家庭菜園・・・
失敗するから・・・面白い。ww ←ただの強がりダス。。。





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