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2017.04.04 (Tue)

野蒜醤油作ったどーーww

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

は~るの、うら~ら~の~
って、事で・・・のびーーーーるを、開墾地から収穫。

2017.4.2開墾地9


鷹の爪と、刻んだ野蒜を入れまして

2017.4.2開墾地11

醤油を注ぐだけ。。。

2017.4.2開墾地10

冷蔵庫で寝かせますと・・・
万能調味料の出来上がり。。。


普通の卵かけご飯が、めっちゃ美味しくなります。ww

2017.4.3朝食



今更ながら、野蒜サマの効能はと言いますと・・・

臭いは強いのですがアリシンと呼ばれる疲労回復や体力増強に効果がある特別な栄養を多く含みます。


って事で、

さぁ、スコップ持って・・・・近くの川原や野原で収穫してみましょう。笑


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05:30  |  自家製調味料作り  |  トラックバック(0)  |  コメント(20)
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