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2017.09.10 (Sun)

ネギ4兄弟 と 黄金柚子胡椒の仕込み。

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

今年は・・・開墾地の「鷹の爪」が絶不調。。。
草の中に埋もれてて・・・

って事で、日本最強の「黄色唐辛子」を育ててます。


2017.9.4菜園4


取り合えず・・・ミルで粉砕して塩を入れておきます。

今年は、完璧な「黄金柚子胡椒」なるものを作ります。ww

2017.9.5菜園

準備は、着々と・・・・


プレゼント用「わけぎ」の草を取り・・・新しい球根も補充。ww

2017.9.6菜園


こちらは、自宅用。ww

2017.9.6菜園2


薬味畑の「わけぎ」ようやく成長して来ました。

2017.9.6菜園3


こちら、初栽培の「あさつき」です。

2017.9.6菜園4


こちらは、「20日わけぎ」・・・さすがに、早いですね。

2017.9.6菜園5


この他に、細ネギも種まき中。。。

今年は、4種類の細ネギを食べ比べしてみたい。。。

どんな違いがあるのか・・・楽しみです。ww




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05:30  |  ワケギ・ネギ・ニラ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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