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2018.01.30 (Tue)

レタスの話を更新しました。

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


レタスの話を更新しています。
しばらく、こちらで頑張ります。ww


↓  ↓  ↓   ↓

あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記


※第三回目の、韓国経済危機がそこまで来ています。
 ドン底になったら、、、また、大儲けする人が居るんでしょうねー。ww

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2018.01.29 (Mon)

ブログお引越し

大家好

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医食同源里山日記

死んだ爺ちゃんがよく歌ってた・・・
「な~がい、あーいーだーま~たせてゴ~メ~~ン~~」
また~、きゅう~にし~ごとがは~いった~♪

婆ちゃんの話では、あんまり仕事してなかったそうです。ww


って事で・・・
春の組織大変更に向けて、珍しく、おっちゃん忙しいのです。
定年前の総決算として、全部門の課長を総入れ替えしてやりました。ガハハハハ
そんな訳でして・・・
沢山のコメを頂戴しながら放置しまして、申し訳御座いませんでした。



なぜか分かりませんが・・・
我が菜園の「薬味畑」のあさつきが枯れてしまいました。。。

2018.1.20菜園26


その隣の「20日わけぎ」は、ピンピンしています。ww

2018.1.20菜園27



って事で・・・
わけぎたっぷり卵焼きです。ww

2018.1.22朝食


小松菜を使った中華スープです。

2018.1.22朝食3


でもね・・・やっぱり、美味しいのは・・・コレ!!


大根おろしです。ww

2018.1.22朝食4


突然ですが、
長い間、FC2で頑張って来ましたが・・・
会社から、支給されてるipadで突然見れなくなりましたので・・・

今後は、「医食同源里山日記」で、半島の悪口封印で頑張ります。笑


訪問履歴とか残って、このブログはこれで結構楽しかったです。
ではでは、またいつの日かFC2でお会いしましょう。ww

コメ返出来なくて、本当にゴメンチャイ。

最後に・・・
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最後だよー
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たぶん・・・
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一度くらい、押してみようよーww


再見!!

05:30  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2018.01.28 (Sun)

豚キムチ丼と、リバーツーリング。

大家好

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我が家の「レタス畑」も、そろそろ食い尽くしたようです。。。
残りわずかです。。。

一家で・・・餓死するカモです。ww

2018120食事 (14)


おやじの朝は早い。。。
豚肉とキムチで・・・

2018.1.21朝食

朝から・・・
豚キムチ丼です。

おっちゃんのレタスが美味いんですーww

2018.1.21朝食4


本日のミッションは・・・自宅竹山の整理。。。
数本切り倒したら・・・ヘロヘロです。
チェーンソーの調子が悪く・・・のこぎりで切りました、涙

「梅切らぬバカ」と言うので・・・賢いとこ見せようと・・・切りました。笑

2018.1.21菜園


白菜漬けをすぐ食べたくて・・・即席漬けです。

2018.1.21菜園2

日曜の陽気に誘われて・・・
近所の川をバイクで散策。

2018.1.21リバーツーリング


川の土手が綺麗に舗装されています。

2018.1.21リバーツーリング2


おぉぉぉー
竹の群生見つけました。
今年は、ここから竹を調達したいと思います。

2018.1.21リバーツーリング3


段々と下流に下ります。

2018.1.21リバーツーリング5


途中、休憩タイム。。。

2018.1.21リバーツーリング7


ここで、お昼になりました。。。
午後からは、開墾地へ行く為帰宅。。。

2018.1.21リバーツーリング8


次回は、春に海まで下ってみよう。。。
きっと、楽しい発見がある!・・・カモです。笑


死んだ爺ちゃんが、よく歌ってました。。。

うぉんちゅ~キンパツ・・・・
とか、なんとかスローなブギにとか、歌ってました。。。ww


陽気に誘われて・・・散策した、日曜日の昼前の事でした。w

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2018.01.27 (Sat)

自然農法の勧めと、カブの様子

大家好

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カブ・・・採ったどーーーww

2018.1.20菜園23


ミニダイコン採ったどーーー

2018.1.20菜園15



もはや・・・草なのか、野菜なのか・・・わかんない状態から・・・

2018.1.20菜園20


紅菜苔(コウサイタイ)採ったどーーーww

2018.1.20菜園21


草だらけの我が菜園。。。。

自然農法です。ww

でも、この時期でも意外と収穫物は多いのです。笑

2018.1.21菜園16


野菜なのか・・・草なのか・・・
草取りしなくても、野菜は育つ!!笑


2018.1.21菜園17


そんな訳でして・・・日曜の夜にも、自炊は続くよ。ww

カブと厚揚げを炒めてみました。

2018.1.21菜園18



どうでしょうか・・・採れたてカブで一品出来ました。ww


2018.1.21菜園19


なかなか・・・・美味し!!ww

2018.1.21菜園20


おやじの晩飯です。。。

2018.1.21夕食


おぉーーー
漬物も出来ました。ww

2018.1.22朝食2


今日も、野菜の恵みで幸せです。。。

この日は・・・カブ尽くしでした。ww

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2018.01.26 (Fri)

里芋は美味い!!

大家好

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不正集団のNHK様の社員は、平均給与1400万だそうです。ww
最近、NHKの取り立てが脅し文句から入るそうだ。

「裁判でNHKの受信料を払うよう判決が出ましたので!!」と・・・
ご近所の人達が、脅されているそうです。

まー、受信料を払わない方もどうかとは思いますが・・・





あまりの忙しさに・・・軽トラの車検が切れてて・・・畑にいけませんでした。ww
少し、暖かくなりましたので・・・ヤル気スイッチもちと入り・・・

代車の軽トラが来たので、開墾地へ突撃致しました。

この枯草は・・・

2018120食事 (15)

二株ほど、里芋を掘りました。


料理しない 嫁ハーンから野菜採ってくるようにご指示がありましたので・・・

小松菜が・・・そろそろ喰えそうです。ww

2018.1.20菜園8



小松菜・・・採ったどーーーww


2018.1.20菜園7



草の中から、青梗菜を拾い。。。

2018.1.20菜園6


◆レタス
◆小松菜
◆青梗菜
収穫。

2018.1.20菜園9


週末・・・嫁ハーンは飯を作らないので・・・

おやぢの料理は・・・缶詰です。ww

2018.1.20夕食


缶詰・・・最高です。笑
ただ、鍋に入れるだけです。ww

2018.1.20夕食3


いや、違った。。。

私の「里芋」が、最高だと言う事で・・・・ww


裁判で、払う義務があると言うなら・・・私達の税金から払って欲しいですね。
そうすると、とりっぱぐれは無くなると思うんだけど・・・。
見たくもない番組作っといて、観もしない人に金払えって・・・
本当に合法なの??
リーマンで1400万の給料もらってる人・・・どれだけ居るんでしょうね。ww

中国や、韓国に出向いて、受信料を取って来て欲しいワーww
まっ、反日放送してる連中だから・・・祖国から取るのは・・・無理だろーなぁー
社員の約17%は、半島の人だそうです。
普通の会社じゃ有り得ない・・・よネ。ww


って事で・・・
ようやく少し体動かしましたので・・・気分もスッキリでした。

畑…サイコーww

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2018.01.25 (Thu)

プルコギ丼と、白菜の様子

大家好

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いよいよ、韓国恒例の「大統領血祭り」祭りが始まりましたネ。
朴さんでなく、その前の李あきひろを捌くと、息巻いてます。ww
すると、李あきひろが、文の昔の悪事を暴露すると言い出してますね。


いつ見てても、オモロイわー


って事で
冷凍庫に、「ニンニクの芽」が残ってました。

プルコギ作ります。

2018.1.20朝食


プルコギ丼

2018.1.20朝食2

今年も「ニンニクの芽」・・・保存しまっせーww


って事で・・・朝から肉喰っちゃいましたから・・・
畑へ突撃です。w

まずは、白菜の様子から・・・
ビニールと寒冷紗での成長の違いを見ている実験状態をチェックします。

2018.1.20菜園


まーまー成長してますね。。。

2018.1.20菜園5



ビニールトンネルの方を見てみます。

おぉーーー

2018.1.20菜園2



イイ感じで巻き始めてます。

2018.1.20菜園3


これは・・・来月末には、次の白菜が喰えそうです。

2018.1.20菜園4


しばし、日光浴させます。ww

2018.1.20菜園14


両者の成長の違いは明らかです。
って事で・・・
レタスのビニールを外して・・・

2018.1.20菜園17


白菜の畝に移動。
これで・・・こちらの白菜は3月には、喰える・・・カモ。ww

収穫が終わったら、この場所は「山芋」栽培地になります。

2018.1.20菜園16


第三の畑へ立ち寄り、虫食いだらけの白菜収穫。。。

2018120食事 (13)


虫が喰ってても・・・喰えればいいんです。笑

帰路、市場に寄りますと・・・1/4カットの小さい白菜が150円でした。
って事は・・・1ケ600円もすんのかーーーー


思わず、白菜に頬ずりしたくなりました。笑

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

貧乏臭い白菜炒めも・・・材料代は、ある意味高価です。ww

2018.1.23食事2


でもね・・・なんと言っても、白菜漬けが最高に美味い。ww

2018.1.23食事3

今日も野菜の恵みで幸せです。ww


野菜・・・食べてますかーーー


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2018.01.24 (Wed)

塩サバには大根おろし

大家好

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玄関に捨ててあった「ゴボウ」・・・台所で腐るんじゃないかと、心配してましたが・・・
ようやく日の目を見ました。。。

2018.1.19夕食


山に住んでても・・・魚は喰えます。ww
久しぶりの「塩サバ」です。

2018.1.19夕食2


やっぱ・・・大根が必要ですね。

2018.1.19夕食3


椎茸が少し出てましたので・・・スープに。

2018.1.19夕食5


ブロッコリーも。。。

2018.1.19夕食6


そろそろ限界っすね。

2018.1.20菜園24


今日も野菜の恵みで幸せです。


車検切れだった軽トラが帰って来ました。
19年落ちですが・・・まだまだ活躍してもらいます。笑

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2018.01.23 (Tue)

大根物語

大家好

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おやじの朝は久しぶりに早い。。。
朝から、ソボロ丼作りました。

2018.1.16食事


市場に行きますと・・・何と、大根が198円もしてました。。。
んな・・・馬鹿な。。。

雑に扱ってて・・・ごめんネ。

シーチキンと炒めてみました。

2018.1.16食事3


久しぶりに早く帰宅しますと・・・

丁度、晩御飯を作ろうとしてた嫁ハーン。。。

ささみカツ作ると言うので、梅干しを挟んでくれと言うと・・・・

おっちゃんをじーーーーっと見て・・・・
「自分で・・・作る?」と・・・業務放棄です。

2018.1.16食事4




朝目覚めますと・・・・自炊の時間です。

前日の、肉みその残りで・・・「おやぢのオムレツ」です。

2018.1.17食事


「おやぢのオムレツ定食」の完成です。

2018.1.17食事2



ササ・・・・今日も、この変化のない繰り返しが始まります。。。
ボケますね。。。


おっちゃんの机の上の卓上カレンダー

2018.カレンダー


おっ・・・月曜日は、旗日かーって・・・ブログに書いてしまった。。。


2018.カレンダー2


一週間分を一度に書いて、自動upさせてる当手抜きブログ。。。
月曜にupしたつもりなのに・・・日曜日??



誰だーーーー!!


俺の机に、2019年のカレンダー置いたのはーーー!!
2018.カレンダー3


私の前の席で・・・左腕のポンスケ君が
クックククク

と、笑っています。。。

最近は、彼もよく笑うようになった。。。
前任者から、引き継いだ時は、ほぼウツに近い状態だったんですけどね。。。。

彼が、立ち直ったのは・・・

いい加減な
私のお蔭です!!

って事で・・・いつも、
「キンパツの姉ちゃん見つけたら、俺に電話番号教えろ!」と、

毎日、朝礼で言ってます。。。。

ツルでも、恩返しするくらいですから・・・きっと。。。ププププ・・・



おっちゃん・・・今日も、どもならん人やのぉ~と、言われてます。ww

久しぶりに、ポテトサラダです。

2018.1.17食事3

仕事より・・・炊事が、大変なんっすよ~ww

それより・・・畑仕事のヤル気が・・・全然出ないんですよねー


せめて、
今週末は、残りのジャガイモ掘りつくします。キッパリ!!


ヤル気出るように・・・
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2018.01.22 (Mon)

愛菜花で種まきスタート

大家好

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何でも、アメリカでは、「みぃ~ちゅー」って言って黒い服を着るのが
トレンデぇ~
だそうです。



愛菜花・・・そろそろ出番です。ww

2018.1.14菜活


説明書を読みますと・・・な・・・なんと!!

砂を入れろー!!

と・・・ある。

めんどくせぇ~

って事で・・・近所の山の小川へ。。

2018.1.14菜活3


えっさ、ほいさ・・・

川砂を掬います。。。

2018.1.14菜活2


取りあえず・・・バケツ一杯お持ち帰り。


2018.1.14菜活4


ザルで小石を取り除きます。



2018.1.14菜活6


2㍑入れて欲しいと言う事です。。。


2018.1.14菜活5


◆ジャンボししとう。
◆島とうがらし
◆鷹の爪
◆緑ナス
◆薩摩白ナス
◆越後白ナス
種まきしちゃいました。ww

2018.1.14菜活11



なんと・・・ここでも、温度計が必要とか・・・

またまた、慌てて100均で購入。

2018.1.14菜活13



今年も、ネムプレート作りました。

2018.1.14菜活12

おっちゃんのお昼ご飯は・・・

幻の「赤龍」ラーメン。ww

2018.1.14菜活7



スープは液体スープなんっス。


2018.1.14菜活8


乾燥ネギをトッピング。

2018.1.14菜活10

ズズッ・・・ズイーっと、ラーメンすすりながら

今年も、豊作・・・願いつつ




種蒔き開始しました。笑

会社のお姐さんが、「私はなすびが好きなんですぅ~」
っていうから、

おっちゃん、調子こいて・・・


オレのナスビを食わせてやろーかー!!

って、言ったんスよ。

そしたら・・・

バシ!!


って、暴力ふるうんスよ。。。


セクハラです!!

って・・・

俺のナスビ・・・



・・・茄なんですけどねー。。。

このお姐さんには、お裾分け致しません!! キィィィーーww


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2018.01.21 (Sun)

お雛様と餃子物語

大家好

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わたち・・・5ケ月になりまちた。。。

お雛様


じぃじ・・・口がくちゃいんです。。。


何でも、「大阪王将」と言う店に行ってきたそうでちゅ。。。

「餃子の王将」と、メニューもほとんど同じで・・・違いがわからにゃいそうでちゅ。

2018.1.17餃子2


じぃじ・・・ココでも、麻婆豆腐を注文したそうでちゅ。。。

ホント好きもんでちゅね。
あっ、好きでちた。

2018.1.17餃子


こんなネオンがチカチカの店に行ったそうでちゅ。。。。

2018.1.17餃子3


次は、キンパツ喰ったるでぇーと・・・訳のわからんこと言うちょります。。。

わたちのじぃじ・・・ちと、頭が年中「春」なんでちゅ。。。

会社でも、どもならん人らしい。。。



くっさい、ニンニク臭ただよわせて

わたちにチューしてくるんでちゅ。。。

孫っち2


もう・・・かんべんして欲しいでちゅ。。。
じぃじの顔・・・怖いとでちゅ。。。

怪獣みたいとでちゅ・・・。


いっぺん、グーで、殴ったろかー。。。でちゅ。ww

by 孫っぺより。

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2018.01.20 (Sat)

干し筍

大家好

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野菜が高騰していると言う。。。

冷蔵庫の整理を兼ねて・・・干し筍を戻してみた。

2018.1.13菜園


下界は、霜で真っ白け。。。

朝食後・・・おっさんの小屋でテレビでも見てから開墾地へ行こうと・・・・

茶を飲もうと・・・湯沸し器のスイッチを入れますが・・・スイッチが入りません。
不思議に思い、ポットの蓋を開けますと・・・・

中の水が凍り付いてました。

・・・・おやぢの小屋・・・どんだけ寒いんでしょうか。。。


バイクで、お山に登り・・・青梗菜と小松菜収穫。

2018.1.13菜園15



バイクで来たからには・・・谷底を通って帰ろうと・・・舗装もしてない道を行けば・・・・

倒木です。ww

軽トラでは、引き返す事も出来ない細い道・・・

隙間を通って、進みます。

2018.1.13菜園21

道幅は、もう2mも無い。。。
バイクだと、後輪がツルツル滑ります。


2018.1.13菜園22


ケツを振りつつ、道を下って・・・ようやく、下界にたどり着いた。

もう、若くは御座いません。。。
来年は、この道を通るのは無理ですね。。。




氷点下の中、バイクで開墾地へ突撃してしまいましたので・・・
体が氷つくように痛いんです。。。

こ・・・こりゃ、凍死すんぞ!!って事で・・・

韓国「辛ラーメン」が残ってましたので・・・
鼻水拭きつつ、完成です。ww

チャイの韓国料理屋で食べてたものを再現しました。ww

2018.1.13菜園23


乾燥筍のメンマも完成しました。。。

2018.1.13菜園24

筍は・・・失敗です。ww
戻す時間が足りなかったようです。。。

まだ冷蔵庫の野菜室には、干し筍が満杯なんです。。。

冷凍庫には、ゴーヤが満杯です。
夜はゴーヤチャンプルだー

って事で、貧乏人の味方、ドラッグストアーで「もやし」を買おうとしましたが・・・

野菜コーナーは、売り切れ状態。


2018.1.13菜園2

もやし無しで完成です。ww

せめて・・・筍だけは、
春までには・・・食べないと。笑



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2018.01.19 (Fri)

酢鶏と中華丼

大家好

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おやじの朝は早い。。。
今朝の自炊は・・・「酢鶏」ダー!!

2018.1.14朝食


例によって、決め手は・・・「一昨年のラッキョウ漬け」ww

2018.1.14朝食2


うん!
体が酢を欲しがってます。ww


2018.1.14朝食5


白菜たっぷり収穫しましたので・・・

「中華丼」つくりました。

2018.1.14朝食4



おやぢの「中華丼、酢鶏」定食完成です。ww

朝から、ガッツリです。
これで・・・風邪も吹っ飛んだと思います。笑

2018.1.14朝食6


う・・・うめぇーーー


野菜・・・食べてますかーーー


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2018.01.18 (Thu)

白菜の様子と、白菜鍋

大家好

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開墾地・・・

九州なのに・・・雪が残ってます。ww

2018.1.13菜園19


は・・・白菜全滅か??

2018.1.13菜園20


中を覗きますと・・・何とか大丈夫です。ww

50株ほどありますからねー



2018.1.13菜園18


午後・・・凍り付くような、おやぢの部屋で寝てますと・・・

嫁ハーンから、「白菜」取ってこーーーい!!と、ミッションが下された。

第三の畑の「白菜」です。

2018.1.13菜園28



お゛ぉ゛ーーーーー
霜で・・・やられてます。ww

2018.1.13菜園29


どれも同じような被害です。。。

2018.1.13菜園30



って事で・・・白菜採ったどーーー

2018.1.13菜園31



夜は・・・豆腐と白菜の鍋です。ww

貧乏臭い鍋です。

もう少し・・・肉か魚か・・・欲しいとこです。

が・・・白菜が、メッチャ美味いんです。ww

2018.1.13菜園38


例によって、嫁ハーンの体調がおもわしくないので・・・
後は、おやぢの出番です。ww

〆は、ラーメンぶち込みます。ww

2018.1.13菜園37



こ・・・こんな感じ??w


2018.1.13菜園40


味付けは・・・キムチラーメンにしました。ww

2018.1.13菜園41


これはこれで・・・美味いのです。ww

ニュースでトンキンでは「白菜」1kgが1150円と言ってた。。。


この白菜、軽く2kgは超えてましたので・・・ある意味、超贅沢な鍋だったとも言えます。ww


来月からは、白菜も出回るので安くなると言ってました。。。

今月だけでも・・・白菜長者の気分を満喫しよう。笑


野菜・・・食べてますかーーー


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2018.01.17 (Wed)

男の五目御飯

大家好

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鏡開きで、お汁粉です。ww


2018.1.11夕飯


晩御飯は・・・野菜うどん。。。

2018.1.11夕飯2


ではなく・・・・

まぜまぜしますと・・・カレーうどんに変身。ww

2018.1.11夕飯3


夜の畑から、収穫しました。。。
ハチマキしてませんでしたので・・・霜で腐ってました。涙

喰えそうな部分で、白菜漬け。。。

う・・・・うまーーーーい。ww

2018.1.11夕飯4


何とか、吐き気は治まったものの・・・

おっさんの居る、現場事務所600㎡あり意外と広いんですけどね・・・

風邪引きさんが、ウジャウジャで・・・あちこちで、ゴホゴホ言うとりまます。。。

風邪に負けちゃいかん!!
って事で・・・夕飯も、ニンニクの醤油漬けを食べます。

2018.1.11夕飯5


ひと眠りしたら・・・気分も少しは良くなりました。

って事で・・・目覚めると自炊の時間です。

無職になったくせに、嫁ハーンは、寝たフリです。


本日の食材は・・・乾燥シイタケ。
前日の夜に、水に漬けてましたのドス。


2018.1.12朝食2


ゴボウ・鶏肉・練り物・ニンジン・椎茸と刻んで・・・炒めます。

2018.1.12朝食



五目御飯の完成です。ww


2018.1.12朝食3



おやぢの五目御飯セットが朝食です。


2018.1.12朝食6


ガー!!
って混ぜて食べます。。。


素晴らしく、美味いとです。。。


まっ、何食っても美味いんですけどネ。笑


今日も野菜の恵みで幸せです。。。


野菜・・・食べてますかーーー

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2018.01.16 (Tue)

風邪はカレーで予防の巻き。

大家好

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お客様から、日産不正問題の内容を聞かされて・・・どもならんと思いました。
日産も、車の製造が間に合わず減産で、日産車体は赤字に転落するとか・・・

内部告発を受けて、国交省の小役人様が抜き打ち検査に入る直前に連絡したそうな。。。

で・・・日産の対応は、現場の係長に任せて
その係長様も忙しかったらしく、高飛車な対応に

小役人様が、キレて本気で検査したら・・・ボロボロ不正が見つかったと言う。。。

普段
いかに、小役人様達が、いい加減な検査を数十年も続けていたのかが解る可哀想なエピソードですね。笑

ゴーンさんへの高給で、小役人様への接待をケチったのでしょうか。ww



さて、薄汚い小役人と法令無視の外資ブラック企業の事は、どーでもいいんですが・・・

たまに食べたくなるカレー。


2018.1.11朝食


コウサイタイの炒めもの。

2018.1.11朝食3



最近、マイブームの唐辛子水餃子です。ww
本日は、白菜を入れてみました。

2018.1.11朝食4



本日のトッピングは・・・ニンニクの醤油漬け。

ちと・・・風邪気味でしたが・・・
ラッキョウだーの、ネギだーの、ニンニクなんかを食べてたら・・・
何とか持ちこたえたみたいです。
でも、
やはり・・・睡眠が一番ですね。ww
2018.1.11朝食5


そんな事を言ってる間に、おやぢの「朝カレー定食」が完成です。

2018.1.11朝食2


今日も、朝からガッツリ食べて・・・風邪なんてぶっ飛ばしちゃうぞーww



ここんとこの寒さで・・・プランター栽培のパクチーが枯れてきました。

そろそろ終焉の時でしょうか。。。

2018.1.7菜園7


秋から冬にかけて、パクチーあまり食べてないです。。。

昨夜も、玄関に大量のゴボウが捨ててありました。。。
いや・・・差し入れで、置いてありました。笑

食べるのも・・・大変とです。ww



ゴミを燃やして、警察にチクられた、じじぃ(義父)様
その後、警察に7回も呼び出されたそうです。

何だか、異常ですよね。

全部、終わった後に、嫁ハーンが言うんですよ。。。


で・・・最後の最後の日に、
義父が、私の親戚だと言うと・・・

警察から、どーしてそんな事は早く言わないんだ!!

解っていれば、一度の注意だけで済ませたのに!!


と・・・言われたそうです。。。

警察の話では、私の叔父は、地元のヤクザにも顔が効くらしく・・・
義父をチクッたのが、引っ越して来たヤクザだと言うのです。。。


どんな基準なんでしょうか・・・


・・・・・小役人も、警察も・・・どーもならんと言うお話でした。ww


あっ、ちなみにどっかの県の公安の課長様・・・私の後輩君の不倫相手と
愛人をシェアしてます。

あっ・・・ここは、平和な菜園ブログでした。この話は忘れて下さい。ww

ちと・・・風邪気味で、ある事ある事喋ってしまいました。ww
熱のせいです。。。
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2018.01.15 (Mon)

シチューが美味い季節です。

大家好

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さ・・・寒気がするとデス。
食欲がないとデス。。。

温かいシチューが美味しい。

2018.1.9夕食


食欲が無いと言うのに・・・サラダを無理やり食べさせようとする嫁ハーン。

野菜・・・喰っとけ!! と、言う。。。
野菜が、少ないけどネww

2018.1.9夕食2

キャベツ貰ったからと・・・強引に出して来ました。。。

だから・・・食欲ないし・・・

2018.1.9夕食4


義父が、サイズバラバラの人参差し入れてくれました。。。

オレ・・・ウサギか~

2018.1.10朝食




吐き気がしてましたが・・・何とか無事に朝を迎えました。。。

この寒さの中、毛布一枚で寝てるオレがバカなのか・・・

でも、バカは風邪を引かないといいますからねー


疲れた時には、豚肉です。
朝から、焼肉です。笑

2018.1.10朝食3



焼肉とシチューが朝ご飯。。。

2018.1.10朝食2


しょ・・・食欲が無いとデス。笑


肉・・・食べてますかーーーww



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2018.01.14 (Sun)

ご近所さんからの差し入れと、自宅野菜で生きてます。ww

大家好

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仕事が終わって・・・更衣室から出てくると・・・怪しげな女発見!!

手に一杯の「人参」を持っていた。。。
って事で・・・人参を1本だけ頂戴した。笑

帰って、かき揚げにした。

2018.1.8夕食


う・・・美味いよーww

近所の、じじぃから「キャベツ」を沢山頂戴したとか・・・

2018.1.8夕食2



夜・・・嫁ハーンが、前日の残りものの水餃子を食べてビックリ。
超美味かった!!と、言い

レシピをしつこく聞くんです。。。

って事で・・・セロリと唐辛子水餃子、二連荘となりました。ww
少し唐辛子の量を減らしました。


2018.1.9朝食


最近、朝起きれないんです・・・
目が覚めたら6時過ぎ・・・って事で「卵かけご飯」です。

青唐辛子を漬け込んでた熟成南蛮醤油で、食べます。。。

2018.1.9朝食2


もう・・・これ以上の幸せはありません。

今日も野菜の恵みで幸せです。。。



世間様は、今日も休日だと言う。。。

ヤレヤレです。。。


旗日に関係のないおっさんは・・・仕事に行ってきまーす。ww

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2018.01.13 (Sat)

イカのお話

大家好

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正月の料理に飽きて・・・海鮮が食べたくなりました。
って事で・・・
呼子は、「いか本家」へ突撃致しました。

2018.1.5呼子6


何でも、イチオシだと言う「いか餃子」らしい。。。
中身は・・・イカ墨たっぷりで・・・皮はガチガチ・・・微妙でした。ww

2018.1.5呼子



イカの刺身です。

2018.1.5呼子2


豪華です。ww

2018.1.5呼子3


ご飯をほぼ食べ終えた頃に、煮付けが・・・ww

2018.1.5呼子4



イカの余りで・・・天ぷら。。。

2018.1.5呼子5

もう・・・食べきれませんでした。。

お洒落な「イカ」さんの箱に詰めてお持ち帰り。。。


満足満足。。。



イカだけで、ここまで地域興しに成功しているのは稀有な事ですね。

イカした町で、イカを食べて来たって言うお話でした。

あ゛ー、畑に全然言ってなーーーーい。


まっ、いイカ。ニッ






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2018.01.12 (Fri)

そら豆定植&唐辛子水餃子

大家好

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我が家のそら豆の苗。
立派に成長したまま、放置状態でした。

ひと月前の状態
↓  ↓  ↓

2017.12.1菜園


12月上旬までと言われる定植時期を大幅に過ぎて、
ケツに火が付いた1/7日に、ようやく完了。


そら豆・・・定植したどーーーww


2018.1.7菜園


この畑・・・七草どころか、30草くらい有るクサ。。。。☜熊本弁どす。ww


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

セロリの残りを鍋に入れまして・・・

2018.1.7菜園11


唐辛子、中華出汁、、、、そして、餃子を投入。

2018.1.8朝食


前回、沖縄料理屋でバカウマだった「島唐辛子水餃子」を再現してみました。


ネギと、ラー油をちょろりと・・・

2018.1.8朝食4


もう・・・・こ・・・これは・・・

美味すぎです。笑

2018.1.8朝食6

これは・・・しばらく、クセになる美味さでした。。。


今日も、セロリのお蔭で、幸せです。ww


野菜・・・食べてますかーーー



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2018.01.11 (Thu)

セロリ炒飯とセロリ炒め

大家好

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野菜が高騰してるとか言うので・・・近所のスーパーへ出かけた。
と・・・ネギが100円って・・・安いじゃねーか!!

が・・・よく見ると、「中国産」と書いてありました。。。
こんな田舎まで・・・中国産ですか・・・とても、まともな神経だとは思えない。




我が家のボロハウスから・・・セロリを収穫。

2018.1.7菜園5


椎茸も、少し出てました。。。

2018.1.7菜園4


いつものように・・・唐辛子たっぷり。ww
椎茸が、美味いよー

2018.1.7菜園9



こちらは、セロリ炒飯。
溶き卵に、「柚子胡椒」を入れてます。

意外と、セロリも炒飯でイケます。ww

2018.1.7菜園10


残ったセロリは・・・

2018.1.7菜園11

スープかなにかに、入れて消費します。ww

菜園ネタも・・・底をついてしまった。笑

今日もムダに叫んでみましょう。。。


野菜・・・食べてますかーーー



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2018.01.10 (Wed)

唐辛子仕事

大家好

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祝!! 春高バレー覇者

鎮西高校

私が全日本で活躍していた頃は・・・・

あっ、また妄想と言う病気が出てしまいました。笑


3年生と1年生のダブルエースで、インターハイとのV2達成です。

二人とも、将来の全日本ですね。

特に、スーパールーキーの1年生水町選手は、意外とご近所さんなんですよ。ww
彼は、中学の時にすでに、
全日本ジュニアオールスタードリームマッチという高校生のオールスターゲームにも出場している逸材です。

って・・・中学生が、高校生オールスターゲームに出ていいんかい??
すでに、規格外の選手なんですよね。笑
あと、10cmほど身長が伸びて・・・外国人にも負けない選手になって欲しいものです。


さて・・・
停滞気味のおっさんの菜園活動と言えば・・・

とんとんとんがらしが乾燥しましたので・・・


2017.12.29菜活


ヘタを取って、袋に詰めて行きます。
青唐辛子も乾燥させました。
粉末にして、青唐辛子胡椒を楽しみます。ww

2017.12.29菜活2


色んな濃さのコーレーグース作ってます。
ふつーのカップラーメンに、ちょい足ししますと・・・
メッチャ美味いんですよー。ww

2017.12.29菜活3


缶に詰めて保存します。。。

2017.12.29菜活5


泡盛は、久米仙で作りました。
熟成の違いが判るかと・・・

辛さも、何パターンか作りましたよー

唐辛子が沈んだら、取り出す時期らしい・・・

2017.12.29菜活4



大根2本が・・・この大きさに・・・ww

2017.12.29菜活6


収穫した野菜・・・活用してますかーーーww


今年は・・・色んな唐辛子で「唐辛子長者」目指します。笑


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2018.01.09 (Tue)

七草粥

大家好

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嫁ハーンが、スーパーから、「七草粥セット」なるものを買って来ました。。。

よく見れば、我が家の畑に沢山生えてる草ばかりでした。。。
こんなん買うなんて・・・か・・・悲しい。。。ww

って事で・・・
世間の流れに身を任せ・・・七草粥作りました。ww

2018.1.7七草

お節料理で疲れた胃を休める効能があるそうです。

昔の人は、賢いですね。ww


それより偉いのは、ワタスどす。ww
嫁ハーンは、49度目の転職とかで・・・履歴書書くのに忙しいから
おやじに夕飯作りが回って来ました。。。


┐(´д`)┌ヤレヤレ

です。。。


七草粥食べても、別の意味で胃が痛いとです。。。


草・・・食べてますかーーーww

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2018.01.08 (Mon)

ベーコン作り

大家好

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あ゛~正月休みが終わる~~~~~

って事で、燻製作り。

塩抜きが終わりましたので・・・吊るします。

2018.1.05食事2


おぉーーー温度が上がっています。
温度調整して・・・

2018.1.05食事3


夜になってしまいました。。。

2018.1.05食事5


色が付きすぎた?

2018.1.05食事6


鶏です。。。

2018.1.05食事8


ベーコンです。

2018.1.05食事7


朝食で、試食。

2018.1.05朝食3


やはり・・・買ったもののほうが、美味い気がします。
って事は・・・失敗か??

まだまだ、修行中どす。笑



あ゛ー、世間様が休みの日からが、出勤日。

仕事始めダー

行ってきまーーーす。


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2018.01.07 (Sun)

相撲と四川ラーメン

大家好

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相撲協会の「暴行事件」が、変な方向に行ってます。ww
おっちゃんが、早くから指摘していた通り・・・「貴乃花憎し」から、隠蔽したかった加害者側の
相撲協会が、被害者側の貴乃花を虐めて・・・世間の非難を受けています。

検事まで務めた、ボケた爺さんは、片方の加害者側の意見だけ聞いて
早く貴乃花を処分したいのが、アリアリのアフォーさ。ww

八角ポチ会長は、なんで死人も出ていないのに、警察にバラすんだー!!
と・・・貴乃花憎し。

協会の親方達は、「八百長とかバラすな!」と・・・貴乃花憎し。

あの池坊とか言うおばはんも酷かった。。。


もう、こんなクソみたいな、クズの集まりは法人とか認めちゃいけません。ww

もともと、裏社会とか、クソマスゴミとズブズブの隠蔽体質の協会ですからね。

何度も言いますが・・・これは、体質だから変わらないんです。
潰して、もう一度、やり直さないと・・・自分達の既得権を守るので必死過ぎて嫌気がします。



嫁ハーンが、夕食作りたくなーーーいと、拒否しました。。。

こ・・・これは、礼を欠いてます!!
処分です!!ww

久しぶりに舌が痺れそうな「四川ラーメン」食べました。

2018.1.04食事7


嫁ハーンは、青椒肉絲です。

2018.1.04食事8


ところで・・・こんなクソ競技が「国技」だと意味不明の事を言う脳タリンが沢山ですが・・・


相撲の本家は、「熊本」だと知ってましたか?


吉田司家です。

昔は、吉田司家から承認を得た人だけが横綱を名乗れたんです。ww


司・・・ですからネ。ww


今、相撲復興の為、出直しています。


早く、両方とも立ち直って欲しいものです。。。

熊本出身の不知火光右衛門が考案した「不知火型」

おっさんも、「ダメリーマン型」を考案しました。。。
それは・・・また、いつかの機会があれば・・・ww


今の相撲協会が認めている横綱は、名称をチャンピオンに変えて欲しいですね。

ただ、優勝回数の多さが自慢だったり、ただ強いだけが偉いなら

獣が一番でしょーww



なぜ、横綱を名乗れるのか・・・


もう一度、ちゃんと教育出来る大人(協会)になって欲しいと願います。

は・・・畑ネタがなーーーーい。ww
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2018.01.07 (Sun)

山芋たっぷり「お好み焼き」

大家好

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いよいよ正月休みも終わろうとしています。。。
今年は・・・寝正月で過ごしました。ww

おっさんは、浄土真宗ですので、神社へのお参りも忌中が過ぎれば大丈夫との事ですが、
お節も、重箱を避け、食べるものだけとし、今年は三社参りも自重致しました。

さすがに、正月と言う気分がちと・・・薄い気もします。

なんぞと書いてますと、お昼です。

ほぼ山芋に、ミズ菜を入れて、「お好み焼き」が完成です。

これは、もう・・山芋ステーキって言う感じですね。

2018.1.04食事4


目玉焼きを乗せて、完成ダー!!

2018.1.04食事5


天気が良かったので・・・外で食べます。

2018.1.04食事6

外で食べるご飯は、一段と美味さがUPします。ww



さすがに、寝正月では体が鈍るので・・・
自宅の草だらけの畑を耕耘。

2018.1.05食事

今年は・・・初心に返って自宅畑に力を入れます。ww


今日も野菜の恵みで幸せです。。。

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2018.01.06 (Sat)

青梗菜とハムの炒め物

大家好

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おやじの朝は早い。。。
冷蔵庫の残り物をかき集め・・・ニューメン

2018.1.04食事3


青梗菜とハムの炒め物。

2018.1.04食事

中国では、青梗菜は高級食材で・・・なかなか市場で買えなかった。笑

今じゃ、食べ放題です。


野菜・・・食べてますかーーー




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2018.01.05 (Fri)

レタスたっぷりオムソバ

大家好

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正月2日目。。。
おやじの朝は、いつものように自炊から・・・

キャベツの代用で「白菜と豚肉の辛味噌炒め」

2018.1.2朝食


前日ちと・・・食べ過ぎでしたので、オニギリと野菜のみ!ww

2018.1.2朝食2


朝早くから、溜まっている中国ドラマを見まくり。。。

ふと気が付けば、真っ白な霜も溶けてる12時。。。
人間とは、悲しい動物でして・・・働かなくても、腹が減る。。。

って事で、巻いてないレタスを欠き切り・・・

2018.1.2昼食


見事に広がってます。ww

2018.1.2昼食2


レタスたっぷり「焼きそば」完成です。

2018.1.2昼食3


正月ですからね・・・
贅沢にも、オムソバにしました。。。ww

2018.1.2昼食4


ジャガイモ一個添えてみました。。。
う・・・うめぇーーーヨ。

2018.1.2昼食5


午後3時まで、中国ドラマ10本見ました。。。
目がチカチカします。ww

このままじゃ、アカン!!

って事で、開墾地へ突撃。。。

2018.1.2菜園



開墾地から、青梗菜・レタス・カブを収穫。。。

2018.1.2菜園2


夕飯は、白菜たっぷり「かしわうどん」でした。。。

2018.1.2晩飯


野菜、たっぷり食べたせいでしょうか・・・デッカイ3回も・・・笑

お陰で、お腹スッキリ。ww


やはり・・・野菜はイイ!!爆


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2018.01.04 (Thu)

正月を寝て過ごす

大家好

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吾輩は、孫である。。。

じじぃに会いに来てやったどー

と・・・言ってます。ww

2018.1.1正月


今年は、料理も少なく質素に過ごしております。。。

2018.1.1正月8


うん!

その心がけは、ヨシ!!

と・・・孫ちゃんが言うとります。

2018.1.1正月6


お屠蘇は・・・阿蘇の銘酒「れいざん」どす。ww
下戸なのに・・・一本飲んでしまいました。。。

2018.1.1正月9


貧乏舌のおっちゃんとしては、「卵焼き」さえ有れば・・・何も要らないんすけどね。ww


2018.1.1正月10


スルメで出汁を取る、熊本の雑煮でおます。
テレビで全国の雑煮紹介の中で、評判良かったんすよ。ww

2018.1.1正月11


冷酒のんで・・・爆睡してました。





昼遅く目覚めて・・・お昼ご飯はこれ。


2018.1.1正月12



一旦帰った娘夫婦・・・晩御飯を食べに来ました。

急に決まったので・・・「鍋」にすると言うので・・・

嫁ハーンから、たたき起こされて

「白菜採ってこーーーい!!」と・・・指令を受けまして・・・・


白菜たっぷり、蟹鍋です。

2018.1.1正月13


孫だけ遊びに来たらええのに・・・爆

そんな訳にはいかんね。ww


そろそろ畑に出て、体動かさないと・・・鈍りますネ。


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2018.01.03 (Wed)

燻製缶作りと、年越し蕎麦

大家好

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医食同源里山日記

親父の昼は・・・遅い。ww
大晦日・・・家の事もせず、自分の遊びに集中するアフォーおやじ。ww

しかし・・・自炊は、続くよ。ww
お昼は、高菜炒飯

2017.12.31菜活4


会社の廃棄物置き場から拾ってきました。。。
一斗缶で・・・

2017.12.31菜活15



上段は、底も天井も無い。。。

2017.12.31菜活16


二段式にしました。。。
これも、燻製を吊るせる仕様にする為です。。。

2017.12.31菜活20


どうでしょうか・・・
朝作った棚にスッポリ、ピッタリです。

おっちゃん・・・エライ!!

2017.12.31菜活21


ササミで、試作。。。
完成です。

2017.12.31菜活24


一個だけ試食。。。

2017.12.31菜活25

いやはや・・・やっぱり美味い。ww



ナメコの赤ちゃんが出てました。。。

2017.12.31菜活23


年越し蕎麦に・・・

2017.12.31年越し蕎麦



ナメコ入れてみました。。。

2017.12.31年越し蕎麦3


2017年、最後も・・・野菜の恵みで最高に幸せでした。笑



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2018.01.02 (Tue)

燻製BOXつくったどーww

大家好

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おやじの朝は早い。。。
いよいよ、大晦日です。

2017.12.31朝食


おやじの小屋の前・・・ゴミ置き場と化してましたので・・・

会社から、廃パレット一枚貰って来て・・・棚を作りました。
木材・・・値上がりしてました。。。
1400円も、かかってしまった。。。

2017.12.31掃除


ゴミも、燃やしちゃって・・・
ようやく、少しスッキリ。。。

次は・・・燻製BOX製作です。
製作時間・・・30分

2017.12.31菜活3


パイプじゃなく、丸鋼を通して・・・

2017.12.31菜活7


100均で買った、網。。。ピッタリです。ww

2017.12.31菜活9


網は、二段仕様にしました。
肉を吊り下げられるように、丸鋼にしました。

2017.12.31菜活12



ところがです・・・・

何と・・・雨が降りました。
当たり前だけど・・・このままじゃ、濡れるバイ!!

って事で、近所のホームセンターにひとっ走り。
屋根・・・取り付けました。ww

2017.12.31菜活11


チップを買おうとすると・・・なんと、温度計が売ってありました。
最近は、田舎のホームセンターも、洒落たモノを売るようになりました。笑
400円もしないので、買っちゃいました。

2017.12.31菜活13


取りつけました。


2017.12.31菜活14


チップ含めて全部で、4000円近くかかりました。。。
年末に痛い出費です。ww
廃棄物菜園家の名が泣きます。。。。

2017.12.31菜活22


買い物時間を別にすると・・・一時間程度で完成しました。。。

おっちゃん・・・相変わらず、仕事が早い。。。
作りは雑なんスけどね。笑

冷蔵庫で熟成させている豚肉で・・・ベーコン作ります。ww


正月終わっとるやろー!!

って思ったそこの人!!正解!ww
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