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2019.03.05 (Tue)

キクラゲ栽培準備 パート2

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww
全ての住吉神社の始まり!!住吉神社 博多からダー!!

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日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記


待望の土曜日だ。。。

雨が降れば・・・「椎茸」が出てくる。ww

2019302菜園




今年のキノコ栽培予定地。

2019302菜園2




本日のミッションは・・・「あらげきくらげ」の菌打ち。


2019302菜園3



栗栽培農家から、剪定した栗の木を頂戴しました。。。

穴をあけて行きます。。。

2019302菜園4



何とかギリギリで菌コマ足りました。ww

2019302菜園5


上手く行けば・・・梅雨明けには、美味しい「キクラゲ」が喰える・・・カモよ。笑



って事で・・・
後輩に、栗を剪定した木があれば、欲しいと言ったところ

「もう燃やして、2~3本しかありません」と・・・言いながら
大量の栗の木をもらいました。ww

2019.3.4菜園


って事で・・・またまた「あらげきくらげ」の種を買ってしまいました。。。


栗の木でも、「椎茸」栽培出来るらしいので、椎茸の種も打ち込んでみます。ww


収穫した椎茸で「椎茸目玉丼」です。。。

2019.3.3食事2




食べきれない分は・・・干し椎茸を作って行きます。ww

2019.3.4菜園6


椎茸は栄養豊富ですが、干し椎茸にすると30倍になるそうです。ww

乾燥機で乾燥させた後、天日干ししても効果は同じだと言う事で・・・晴れた日に天日干しします。ww


今日も野菜の恵みで幸せです。。。




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05:30  |  椎茸作り  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)
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