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2019.05.26 (Sun)

ルッコラ

大家好

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ルッコラがボチボチと、行けそうです。。。

2019.5.23菜園



ルッコラでサラダ。。。

2019.5.22食事5


イケてまんがな。。。


野菜・・・食べてますかー




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2019.05.25 (Sat)

薬味の事

大家好

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おっちゃんの好物・・・「ししとう」やら「ピーマン」に

虫がビッシリです。。。

2019.5.15菜園9



ちょっと見えづらいですが・・・

容器の水に、洗剤を少し垂らして・・・

水没の刑です。。。

2019.5.15菜園10


我が家の「ミョウガ」畑です。。。

成長して来ました。。。

2019.5.15菜園2


薬味畑に・・・


紫蘇・・・定植。

2019.5.15菜園11



次は、「鷹の爪」

2019.5.15菜園12



そして・・・イエローミニトマト。。。

2019.5.15菜園13



薬味も・・・ボチボチと育て始めました。。。

2019.5.15菜園14


定植待ちの苗も何とか定植が進み・・・

週末に一気に終わりたいものです。。。








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2019.05.24 (Fri)

ナス定植とニンニク撤収

大家好

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自宅で軽トラに積んでた「一輪車」と「スコップ」・・・盗まれていました。。。涙

金額的には、たいした事ないんですが・・・

気分的には、面白くなーい。



って事で・・・おやじの自炊。。。

2019.5.22菜園2



出社前の菜活・・・

先週末は、隣人の葬儀手伝いの為、ほぼほぼ2日間潰れましたので・・・

朝の菜活で挽回図ります。ww


am5:30第三の畑へ到着。。。

2019.5.22菜園7




前日に引き続き「ナス」を定植。。。

これで二畝がナスで埋まりました。。。

2019.5.22菜園6



残りひと畝にマルチを張って終了。。。

ナス地獄が・・・始まるカモです。笑

ナスの支柱を立てて・・・ナス活動は、ここまで。ww

2019.5.22菜園10



まだ、時間があるので・・・

ちと、遅れましたが・・・ニンニクの撤収を・・・

2019.5.22菜園8


引っこ抜いて、今日一日畑で乾燥させます。

仕事帰りに、拾って帰ると言う効率の良さ。笑

2019.5.22菜園9


後、畑で撤収待ちと言えば・・・

絹サヤ。。。豆を収穫した後撤去予定。。。

2019.5.22菜園11



平日の菜活で、1/3ほどは埋まりました。。。

残すところ、「トマト」と「オクラ」の定植となりました。。。

今週末は・・・一気に行きたいトコです。


am6:30自宅に戻り・・・カブを収穫。。。

2019.5.22菜園12

浅漬けにして・・・

ようやく、出勤です。ww



今日も元気出して行きましょー!!


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2019.05.23 (Thu)

カボチャ苗の定植

大家好

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おはようございます、こんにちは、こんばんは。

ようやく・・・海外から次の右腕君が帰任してきました。。。
これで、3人分の仕事から解放され・・・1.5人分くらいになりそうで
喜んでるおっちゃんです。。。☜感覚がすでにおかしくなってます。。。


おやじの朝は早い。。。

土曜・日曜はご近所さんが突然亡くなられ・・・葬儀の手伝いで二日間潰れた。。。
しかも・・・じじぃやら、奥様方は後ろでくつろいで・・・定年間近の若造のおっちゃんが
こき使われたと言うこってす。ww

そんな訳で・・・男は黙って自炊です。
キュウリがようやく・・・初物です。ww

2019.5.18菜園



豪華絢爛、朝から・・・野菜尽くしです。笑

2019.5.18菜園2



カブも、チンしてサラダ感覚で・・・

2019.5.18菜園5



葬儀までの菜活は・・・

近所のホームセンターから、値引きに入った「苗」を・・・30円で。

2019.5.18菜園14




30円ですからね・・・おっちゃん、太っ腹になりまして・・・大量買い。笑

2019.5.18菜園15


50円なら・・・喜んで買うんですが・・・

渋々と・・・高級苗も購入。。。

2019.5.18菜園16



たまには、変わったカボチャもいいんではないかい??

と・・・

火の国カボチャ。。。

2019.5.18菜園17



こちらは、栗カボチャ。。。

2019.5.18菜園18



嫁ハーンが、食べて美味かったからと・・・珍しく種を採ってたカボチャの種。。。

発芽せず!!笑

丁度良かった。。。


全部で、8株。。。。


2019.5.18菜園19


他人のふんどしで生きてるおっちゃん・・・

耕作放棄地の方へツルを伸ばして、他人様の土地でのカボチャ栽培を目論んでます。ww


おっちゃんの念力で、後ろの耕作放棄地へ伸びて行く・・・ハズです。爆



ハンドパワー!!ww



ただ・・・あるブロガー様のブログには・・・
違う種類のカボチャは交配してしまうとか・・・。

知らんかった。。。

ハンドパワーとか、言うてるばやいじゃおまへんでぇ~~

でも、植え替えせんけどね。ww


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2019.05.22 (Wed)

今年は梅が調子イイww

大家好

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本日のお粥生活は・・・お米からの「半粥」


2019.5.15食事6



お粥のお供は・・・8年物の「梅干し」です。。。

壺に保管してまが・・・カバカバになってます。ww


2019.5.15食事



そして・・・日の丸お粥です。。。

日本人で良かった~



2019.5.15食事7


キュウリの古漬けは・・・

まだ・・・数百本は残ってると思われ・・・

2019.5.15食事3




冷蔵庫の掃除かねて・・・残り物と筍を炊いてみました。。。

2019.5.15食事5




今年は、梅が順調です。。。

数年ぶりに、「梅干し」漬けておきたいものです。。。゜


2019.5.15菜園4




2019.5.15菜園5


熊本大震災や南海トラフが来ても・・・・


生き抜いてやる~~


そして・・・年金が減っても・・・生き抜くぞ~~

って・・・ボケ政治家や、クソ小役人どもー!!

俺の年金・・・減らすなよー!!



年金・・・70才からとか言い始めましたが・・・

そのうち、小役人どもが「博打」で使ってしまって金は・・・なーい!

と・・・90才支給になるカモ・・・ネ。



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2019.05.21 (Tue)

お粥生活と春菊の天ぷら

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本日のお粥は・・・五分粥。。。

2019.5.14食事6




前日・・・またまた、筍を茹でて・・・

2019.5.13菜園8




豚挽肉と、筍のソボロ。。。

2019.5.14食事7




お茶は、はぶ茶。。。

2019.5.14食事8



ひき肉以外は、全て自家製です。。。ww


夕食は・・・春菊。。。

2019.5.15菜園


天ぷらで・・・


う・・・うめぇーーー

2019.5.14食事3



今日も野菜の恵みで幸せです。ww




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2019.05.20 (Mon)

キュウリの様子

大家好

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おやじの朝は早い。。。

最近は・・・納豆は夜に食べてるダメリーマンです。。。

そんな訳で・・・朝の自炊の時間です。。。

2019.5.13菜園



本日は・・・全粥にしてみました。。。

子供茶わんに半分だったご飯が・・・大きな茶わん2杯分になりました。。。

2019.5.13菜園3



暗いうちから、漬物樽を開け・・・

10ケ月前に浸けてた「キュウリ」を

2019.5.13菜園2



引っ張り出して・・・

お粥に乗せる。。。


2019.5.13菜園4




食後の菜活は・・・

キュウリの一番果を

2019.5.13菜園5


摘果したどーww



2019.5.13菜園7



そろそろ・・・量産体制に入ってもらいたいものです。ww


2019.5.15菜園6


第三弾の種まき・・・開始したいと思います。ww



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2019.05.19 (Sun)

山芋の冷凍保存

大家好

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消費しきれなかった山芋・・・

2019.5.12菜園13



このままだと・・・腐る!!

ってことで・・・皮を剥き。。。

酢を薄めた水に浸けて・・・

2019.5.12菜園14




フープロで擦った後、袋詰めして冷凍庫保存。。。

2019.5.12菜園15


全部で、10袋ほど出来ました。。。


今年は、お好み焼き三昧となりそうです。。。ww




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2019.05.17 (Fri)

ズッキーニ定植

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今日こそは・・・挽回したいと・・・

早朝より畑へ突撃。

2019.5.12菜園5



本日のミッョンは・・・「ズッキーニ」の定植。。。

2019.5.12菜園6




前日に作った畝に、マルチを張り

2019.5.12菜園7



おりゃゃゃー


こ…腰にキターーー!!

2019.5.15菜園16




今年はズッキーニを大量栽培して・・・

販路を探してみます。ww

2019.5.15菜園17


我が菜園・・・遅れに遅れてます。





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2019.05.16 (Thu)

定植準備。。。

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病院の定期診断を終え・・・

自炊昼食。。。

2019.5.11菜園9


近所の農家さんから、またまた大量のゴボウを頂戴しましたので・・・

お酢たっぷりの、酢鶏作ってみました。。。

新タマネギも使ったアルヨーww

2019.5.11菜園10




や・・・野菜を喰わねば・・・

2019.5.11菜園11



豚バラを包んで・・・

2019.5.11菜園12



今日も軽トラに満杯。。。

大金500円を支払い・・・

こんなん沢山で、500円とは・・・ちと、申し訳ない気持ちもありつつ・・・


2019.5.11菜園13



第三の畑に、たっぷりと撒いてみた。。。

畝を作って・・・明日は、定植三昧ダー!!

2019.5.11菜園15


まだ18時ですが・・・

疲れましたので、帰宅。。。

2019.5.11菜園14


今日も、よく遊んだ。。。



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2019.05.15 (Wed)

メロン定植

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本日のミッションは・・・「メロン」の定植

右側に、プリンスメロン

左の畝には、キンショーメロン。

2019.5.11菜園



ネットをかけて・・・

摘心出来るサイズになるまで、放置栽培!!w

2019.5.11菜園5



そんな訳で・・・メロン食べてみよう。ww

友達から、頂戴致しました。。。

2019.5.12菜園10



スプーンで掬って食べる。。。

大人喰い。。。

2019.5.12菜園11


う・・・うめぇーーーww


今年は、自家製メロン・・・食べるぞーww





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2019.05.14 (Tue)

トウモロコシ第二弾発芽

大家好

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トウモロコシ・・・定植した後、急速に大きくなっています。


2019.5.11菜園2



第二弾のトウモロコシ

発芽してました。。。

2019.5.11菜園3



今年こそは・・・トウモロコシ・・・全部喰ったるでぇ~

って事で・・・生でも喰えると言うトウモロコシ頂戴しました。。。


2019.5.13食事13

甘味が・・・凄い!!

今日も野菜の恵みで幸せです。





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2019.05.13 (Mon)

お粥生活とコカブの浅漬け

大家好

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天丼作りました。。

2019.5.09食事3


今年・・・

遅れに遅れている菜園活動。。。

定食待ちの苗が・・・まだこんだけー涙

2019.5.08菜園2



「オクラ」の苗・・・寒さで死んでしまいました。。。

2019.5.10菜園3



そんな訳で・・・今更ながら「バジル」の種まきしました。。。

2019.5.10菜園


病院の定期検査の結果・・・

今の病院から見捨てられました。。。

・・・糖尿病の専門医が退職したのが原因ですが・・・


そんな訳で、またまた「お粥」生活の開始です。

2019.5.12菜園2


コカブを間引きし・・・

浅漬けに。。。

2019.5.12菜園


カツブシ振りかけて・・・

2019.5.12菜園3


もう・・・最高に幸せです。ww





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2019.05.12 (Sun)

筍たっぷりキーマカレー

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おやじの朝は早い。。。

前日、最後の筍(孟宗竹)を茹でた。。。

もう、良いだろうと言うほど食べたのだが・・・無くなる頃には、もう一度食べたくなるものです。ww


って事で、収穫した「新玉ねぎ」 冷凍保存していた「生姜」 「ニンニク」を使って

朝から、筍たっぷりキーマカレー作りました。。。

2019.5.06食事




本日の隠し味は・・・「バナナ」

2019.5.06食事2




カレーのお供は・・・「筍」中華風です。ww

2019.5.06食事3




平日の朝から、ガッツリ食べてしもーた。

2019.5.06食事4


食物繊維たっぷり・・・ぷりぷり。。。


後少ししたら・・・真竹の季節です。ww

まだまだ続くよ、筍生活。。。



ひき肉とカレー粉以外、全て自家製であります。。。

消費税がUPしても・・・生き抜いて行きますぞーww



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2019.05.11 (Sat)

川尻包丁の草取り鎌

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川尻刃物の草取りを、大金(1000円)を出して購入しました。。。

川尻刃物は「割込み鍛造(わりこみたんぞう)」という方法で作られています。

熊本が誇る伝統工芸であります。

2019428川尻包丁2



チト・・・試してみました。。。

左のような草を・・・ひと撫ですると・・・

草取りと言うより・・・草がスーっと切れるんです。


さすが、職人さんの手作りですね。

これを自分で作るとなると・・・とても、1000円なんぞでは作れません!!

そう考えると、この出来で安過ぎですよね。

2019.5.04菜園14




畑に干していた「わけぎ」

2019.5.02菜園11



今年も、大きな種が出来ました。。。

2019.5.02菜園12




二日ほどで、カパカパになってます。。。

2019.5.04菜園24



あと、数日干したら網に入れてその日が来るまで・・・保存です。。






次回川尻方面へ出向いた際には、川尻刃物のナイフを購入したいものです。。。


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2019.05.10 (Fri)

ハブ草茶発芽

大家好

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ここは・・・開墾地の日当たりの悪い場所。。。

ブロ友さんから、頂戴した「茗荷の根」を植え付けて・・・

ようやく・・・草畑になりました。涙

2019.5.04菜園8



こんなこっちゃイカン!!

って事で・・・珍しく草取り。。。
少しはすっきりしました。。。

2019.5.04菜園11



茗荷の根元に・・・もみ殻を適当に敷き・・・

今年も、美味しいミョウガを期待しています。ww

2019.5.04菜園12



熊本は、この日28℃。。。

し・・・死ぬぞ!

って事で、せっかく芽が出た「えびす草」を枯らす訳にはいきませので

水やり。。。

2019.5.04菜園13



こちらは、まあちゃんから頂戴した「ハブソウ茶」・・・

水撒き。。。

おっ、芽が出て来ましたー!!

2019.5.04菜園15



一雨欲しいとこですね。

2019.5.04菜園16



トマトの脇芽を摘み取り・・・

2019.5.04菜園14



あまりの暑さに、下山。。。


と・・・時速8キロほどて進むもの発見。。。

昔懐かしの発動機だ。ww

まだ現役で使っているんですねー。。。

2019.5.04菜園17



左側は、50~60mの崖。。。

焦らせると大変なので、じじぃの後をそっと進む。。。

2分で済む道を15分ほどで下山。。。

何だか・・・中国を思い出しました。。。笑

2019.5.04菜園18




帰って・・・自炊昼食は・・・

明太子パスタ。。。

2019.5.04菜園21


う・・・うめぇーーー

初栽培の「ハブ草茶」・・・無事に発芽。。。




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2019.05.09 (Thu)

山芋植え付け

大家好

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本日のミッションは・・・「山芋」

芽出しさせていた種芋は・・・不調ですね。

2019.5.03菜園1



こちらは、蓋をしていたもの。。。

あ゛ー、やっぱり蓋をしとかないと・・・ダメですね。

来年は・・・ちゃんとしよう。

2019.5.03菜園2




って事で・・・芽は出ていたので・・・

ようやく、植え付けに入りたいと思います。

管理機で、二度ほど溝を切り・・・

2019.5.04菜園



角度をつけたら・・・波板を敷く。

ちと・・・角度が付きすぎたか・・・

2019.5.04菜園2



軽トラから種イモを下ろして・・・

2019.5.04菜園3



管理機で、マルチに土を被せていると・・・ガス欠。。。

2019.5.04菜園5




っちゅー事で・・・

ここで、朝ごはんです。


自炊の「おにぎらず」です。。。

2019.5.04菜園4




ご飯食べてる間に・・・芽がのびてました。。。

んなことあるけぇー!!

2019.5.04菜園6



開墾地の周りから、竹を切り出し・・・

2019.5.04菜園7



もう芽が出ていますからね・・・

急いで、川から竹を切り出して仕上げないと・・・芽が迷走しますね。。。

2019.5.04菜園10



山芋・・・栽培してますかーww


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2019.05.08 (Wed)

里芋植え付け。

大家好

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ここは・・・どこ?

我が家の畑のとある場所。。。

2019.5.03菜園10


マルチをそっと破りますと・・・

芽が出た「里芋」が出て来ました。。。

2019.5.03菜園11


三株ほど掘り上げてました。。。

イイ種イモが出来ています。ww

さすが・・・放置栽培。

2019.5.03菜園12




三株目は・・・スコップに置いたまま、開墾地へいざしゅっぱーつ

2019.5.03菜園13



やっぱり、今年も「開墾地」に「里芋」を植え付けてしまいました。。。

山には・・・芋ですね。

2019.5.03菜園14



な・・・何と言う事でしょう。。。

植え付けたばかりなのに・・・もう、芽が出ています。。。

当たり前ですね。ww

2019.5.03菜園15


今年も、美味しい「里芋」が喰えそうです。笑





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2019.05.07 (Tue)

トウモロコシ定植

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ケツに火が着いた5/3日。。。

も・・・もう、後3日で・・・終わる。涙


って事で、開墾地へ突撃。

2019.5.03菜園3



本日のミッションは・・・ココ!!

山芋栽培地の跡地。。。

2019.5.03菜園4



畝の向きを南北にするか・・・東西にするか悩んだが・・・

南北にした。

2019.5.03菜園5



伸びきったトウモロコシの苗。。。

毎年毎年、畜生どもの餌となっている「トウモロコシ」・・・

こ・・・今年こそはと、開墾地の囲いの中で栽培するとにした。

2019.5.03菜園7



真ん中には、枝豆を播種。

2019.5.03菜園8



もう一畝には、第二弾のトウモロコシを播種。。。

2019.5.03菜園9


今年は、ながーく「トウモロコシ」を楽しみ隊!!w



菜園活動・・・楽しんでますかー。




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2019.05.03 (Fri)

第三の畑を耕耘

大家好

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絹サヤ・・・頑張ってます。

2019.5.01菜園


食べる方も・・・頑張ってます。ww

2019.4.30食事2

3日間、雨だった為・・・遅れに遅れている菜活。。。


本日のミッションは・・・ココ!!

第三の畑は・・・草だらけ!!

2019.5.02菜園7



どぉりゃぁぁぁぁぁぁーーーー

2019.5.02菜園14



こ・・・このやろー

2019.5.02菜園15



フ・・・フンガー!!

2019.5.02菜園16



おりゃゃゃゃーーー

2019.5.02菜園17

し・・・しんでもーた。。。


大きい管理機が・・・ほ・し・い ♪



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2019.05.01 (Wed)

自家製メンマ作りにチャレンジ

大家好

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本日より・・・日本は「令和」

新しい日本の夜明けとなって欲しいものです。



そんな訳でありまして・・・おっちゃん

ゴールデンウイークも、畑三昧じゃ寂しいと・・・

福岡は、今オサレな観光地の「糸島」へ行ってみようと・・・ググってみますと・・・

何と、「日本の竹でメンマを作る」プロジェクトがあるとか・・・読んだ。ww



で・・・今まで、邪魔な伸びた筍は切ってたんですが・・・

おっさんも、「ひとり自家製メンマプロジェクト」を立ち上げた。ww

2019.4.27メンマ作り


こ・・・こんな伸びきった筍・・・喰えるのか??

しかも・・・もう、緑ですが・・

これって、普通に竹ジャマイカ?

2019.4.27メンマ作り3



今度のは、まだ黄色いです・・・

2019.4.27メンマ作り4




縦に切ります。。。

2019.4.27メンマ作り5



皮を剥いて・・・

節は捨てて行きます。。。

2019.4.27メンマ作り6



ファ・・・ファイヤー!!


2019.4.27メンマ作り7



いつもは、30分ほど茹でますが・・・

90分ほど茹でます。。。

茹で上がったら、たっぷりの塩で塩漬けして、発酵させて熟成させます。


2019.4.29食事10


一月ほど経過したら、塩抜きして天日干しして、水で戻して

味付けしたら、完成だそうです。。。


2019.4.29食事11



気が遠くなるような工程ですね。

メンマの故郷、チャイでもコストが合わず、作る人が激減した結果

世界的なメンマ不足になっているそうです。。。


2019.4.29食事12



ではでは・・・令和ひとつき後に、また報告したいと思います。ww


祝!!令和




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