ホルモンの煮込み

大家好!!

雨の週末・・・菜園ネタも切れました。。。

が・・・

おっさんの、もう一つのテーマ。「男の料理」があります。
これは・・・生きる為に、日々自炊していますので・・・尽きる事がないテーマで御座います。ww


金曜の夜・・・温泉から帰ると、、、、
もう、真っ暗。ww

もう、アホ娘も、鬼の嫁ハーンも寝たものと推測。

こ・・・・これは、チャンスだー。


と・・・・
買ってた「豚ホルモン」を煮込む事にした。。。

1kgあるが・・・コンニャクでかさ増しする。ww





コトコト煮込む事、数時間。。。
二度ほど、煮込みなおし


わけぎを、たっぷりと振りかけ・・・・自家製一味もたっぷりと振りかけたら完成。ww




もうね・・・口の中で溶けるくらいに柔らかい。

ビールが・・・・美味いとデス。笑

ホルモンの煮込みには・・・キャベツが合う。ww


これで、3日間は、、、、ビールが飲めるヨ。


でも・・・たまには、豚ではなく・・・馬のホルモン食べたいものです。ww





人気ブログランキングへ


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村