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2015.04.07 (Tue)

「雨後の筍」祭りダー!! ww

大家好!!

開墾地での収穫品を没収されましたので・・・・

自宅の畑から、収穫。。。
さすがに・・・・収穫品が少ないネー。ww

2015.4.4朝食2



もうそろそろ、アイツが出ているハズ・・・・。

有りました!! ww

2015.4.4菜園


は・・・畑にまで根を伸ばして来ています。

2015.4.4菜園3


木の芽も出ています。。。

2015.4.4菜園2


15本ほど顔出ししてましたので・・・・

7本ほど収穫。

2015.4.4菜園16




見た目は大きくても、服を脱がせば・・・細いお体。。。笑

一度で窯に入ってしまいました。ww

2015.4.4菜園17


この日の為に・・・枯れ竹も容認しているのです。ww

雨の中・・・畑で燃やします。ww

さすが枯れ竹です・・・小雨の中でも、見事な火力を見せてくれました。

2015.4.4菜園18


さぁー、初物が茹で上がりましたので・・・・
知り合いに、配ります。ww

見栄っ張りな人には・・・・根の付いた生の筍を。ww
その他の人には、茹でた筍をジップに入れて、お裾分け。。。
主婦の皆様は、すぐに使える茹でたものを喜んでくれます。ww


配達完了した後・・・・もうお昼。。。


何も無いので、貧乏人のパスタを作る。

オリーブオイルに、唐辛子・ニンニクで味付けし・・・・

筍と、唯一残った「わさび菜」を合わせて・・・・

【筍とワサビ菜のペペロンチーノ】の完成です。ww

2015.4.4菜園19


ヒィィィィィ~~~~

ニンニクの風味と鷹の爪の辛さ・・・・
筍の柔らかさ・・・・ワサビ菜も美味しい。ww


山菜の恵みで・・・今日も口福。。。。

幸せダー!!



久しぶりに、叫んでみましょう。。。


野菜・・・・食べてますかーーーー!!




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06:00  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(18)

Comment

おはようさんです

やはり九州は早いですね。
こちらもある所には筍があるようですが、まだ採れません。ペペロンチーノいいですね、、、。

読んでて、なんか見たような、、、、、??
そうだ、幻の筍記事だ。ボケてなかったんだ。
素流人(ソルト) |  2015.04.07(火) 06:15 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん おはようございまーす♪

筍ゴロゴロ採れるんだ♪
まさに採れ立て新鮮筍・・・お刺身でもいけるんじゃないの~
畑に侵入は困るけど、根が伸びてきてる限りこの侵入を途絶えさせることは出来ないの?
うちにもグランマの田舎から箱一杯に送ってきてくださるけど、処理が大変面倒なんですよね(^^;)
見た目は、そのままがいいけど使うとなると茹でてあったほうが有難い♪
らうっち |  2015.04.07(火) 08:08 | URL |  【編集】

おはようございます。

オオー掘りましね。
畑で茹でれるのがいいですね。
私も畑で茹でたいです。ww

こちらも日曜日に初掘りしてきました。
そのうちUPしますので見てください。
まろ |  2015.04.07(火) 09:21 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん こんにちは
もう筍の収獲、やっぱり九州は早い
普通の家庭では大なべで茹でるのは大変だが
外で茹でればふきこぼれても気にせずでいい
筍とワサビ菜のペペロンチーノ、素晴らしいです
美味しそうです
ダメリーマンサン優しいんですね
ダメリーマンサン頑張っていますね
本当にダメリーマンさん皆さんに愛されて口も心も福だね
大分で再開される高橋名人のお店は完全予約せいらしいです
待たずに食べれるからいいですよ。。。
まあちゃん |  2015.04.07(火) 12:23 | URL |  【編集】

お邪魔しております

こんにちはー。

手作りパスタもお上手なんですねー!
それも、いかにも春のパスタって感じ。
美味しそうですよ~(^O^)/

おじゃましますた。
ヒッキーに憧れる出無精 |  2015.04.07(火) 17:36 | URL |  【編集】

こんばんは~。

たっけのこ、たっけのこ、いっぱい収穫しましたね~。

私も茹でた筍が欲しいです~♪

筍のペペロンチーノも美味しそうだ!!
ぼけっち |  2015.04.07(火) 19:42 | URL |  【編集】

もう筍掘り?

茹でた筍美味しいでしょうねー。おばさん達も狙ってますか。どれ位の筍ほったんですか?畑にも筍が出るの?大変ですね。
俺的菜園生活(畑大好き爺さん) |  2015.04.07(火) 20:18 | URL |  【編集】

こんばんは!

わぁ~ 筍入りぺペロンチーノが、美味しそう。。。

いいなぁ~ 採りたてを直ぐに調理して食べれるなんて
最高ですね!!!
茹でて直ぐに食べれる物を頂いた方は、幸せ。羨ましいわ~ 私も欲しい!!!
ヒノリッチ |  2015.04.07(火) 20:49 | URL |  【編集】

本当に美味しそうですね。
また、畑で火をおこして料理なんて原始時代みたいで楽しそう!
このーわらしべ長者!
もも |  2015.04.07(火) 21:15 | URL |  【編集】

Re: 素流人さんへ

こんにちは。

> こちらもある所には筍があるようですが、まだ採れません。ペペロンチーノいいですね、、、。
ありがとうございます。
意外と、美味いんでビックリしました。ww

> 読んでて、なんか見たような、、、、、??
> そうだ、幻の筍記事だ。ボケてなかったんだ。
土日で書いて、一週間分を自動upさせています。ww
ネタバレですね。笑

自動予約設定を押し忘れて、漏れてしまいました。ww
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:16 | URL |  【編集】

Re: らうっちさんへ

こんにちは。

> 筍ゴロゴロ採れるんだ♪
そんなには取れません。
150~200本程度です。

> まさに採れ立て新鮮筍・・・お刺身でもいけるんじゃないの~
酢味噌で食べましたよー。ww

> 見た目は、そのままがいいけど使うとなると茹でてあったほうが有難い♪
でしょでしょww
そのままあげると言っても、誰も喜びません。
贅沢ですよねー。笑
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:19 | URL |  【編集】

Re: まろさんへ

こんにちは。

> オオー掘りましね。
ようやく掘りました。
出だしたら、掘るのが追いつきませんネ。ww

> 畑で茹でれるのがいいですね。
火事の心配も、吹き溢しの心配もなくて便利です。

> そのうちUPしますので見てください。
ぜひ、拝見させて頂きます。
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:21 | URL |  【編集】

Re: まあちゃん へ

こんにちは。

> もう筍の収獲、やっぱり九州は早い
専門の農家は、2月に掘りますねー。ww

> 筍とワサビ菜のペペロンチーノ、素晴らしいです
余り物の、ワサビ菜でしたが、美味しさを知らない熟女様のお蔭で
一品喰えました。笑

> ダメリーマンサン優しいんですね
ハイ。笑

> ダメリーマンサン頑張っていますね
仕事以外では、頑張りますよー。ww

> 大分で再開される高橋名人のお店は完全予約せいらしいです
ぜひ、予約を取って行きたいですねー。
私も、自家製蕎麦にチャレンジしたいです。ww
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:26 | URL |  【編集】

Re: お邪魔しております

こんにちは。

> 手作りパスタもお上手なんですねー!
いえいえ、ただ茹でるだけですよー。ww

> それも、いかにも春のパスタって感じ。
ワサビ菜も、筍も合ってました。
少し、パスタも勉強します。笑
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:28 | URL |  【編集】

Re: ぼけっちさんへ

こんにちは。

> 私も茹でた筍が欲しいです~♪
近くだったら、持って行くんだけどねー。イッシシシ

> 筍のペペロンチーノも美味しそうだ!!
あまり、パスタは食べませんが・・・美味しかったです。意外と・・・笑
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:30 | URL |  【編集】

Re: 畑大好き爺さん へ

こんにちは。

筍・・・今年は遅いですよー。
プロの竹山じゃないから、
そんなに深く掘らなくていいんです。ww
掘ったのは、まだ、20本くらいです。

ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:33 | URL |  【編集】

Re: ヒノリッチさんへ

こんにちは。

> わぁ~ 筍入りぺペロンチーノが、美味しそう。。。
ありがとうございます。
意外と、美味しかったですよー。ww

> 茹でて直ぐに食べれる物を頂いた方は、幸せ。羨ましいわ~ 私も欲しい!!!
田舎者の唯一の贅沢でしょうか。。。
道ですれ違ったら、あげます。笑
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:36 | URL |  【編集】

Re: ももさんへ

こんにちは。

> また、畑で火をおこして料理なんて原始時代みたいで楽しそう!
原始時代・・・って、田舎では普通ですよー。笑

> このーわらしべ長者!
まだ、筍では「わらしべ」ってません。笑
ダメリーマン |  2015.04.08(水) 12:38 | URL |  【編集】

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