FC2ブログ
10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

2015.04.11 (Sat)

エシャレットの旬

大家好!!

草にまみれた、我が家のエシャレット。

週末なら、食べてもイイだろーと・・・・
一株引っこ抜き・・・・


【エシャレットの天ぷら】

2015.4.9晩飯2


ぜひ、試してみて下さい!!

メチャ旨!! です。笑



おまけ・・・・
昨年の「ラッキョウ」・・・・ビールが美味い。ww
2015.4.9晩飯


週末だと・・・
吞めないおっさんも、ビール飲んじゃうぞー

って言うお話でした。ww

ちなみに、
エシャロットとエシャレットは別モノです。ww

【エシャレットの効能】

ビタミンB1と結合して体内に吸収しやすくなるアリシンが含まれています。
ほかに鉄分が血行をよくするので、疲労回復や丈夫な身体を作ってくれる効果があります。


【ラッキョウの効能】
らっきょうのニオイの成分である塩化アリルは、非常に強い抗菌性物質です。ビタミンB1の吸収を高める働きとともに、腸を整えるので、下痢にも効果があります。

らっきょうには、ビタミンB1の吸収をよくする働きがあります。このため、体内の必要な維持代謝を活発にします。ビタインB1が不足すると、血液が酸毒化し、体内の新陳代謝がスムーズにおこなわれないため、イライラや神経過敏になり、心臓にも負担をかけることになります。しかし、らっきょうの働きによって心臓病を防ぐことができます。


今が旬のエシャレット・・・毎日食べて丈夫な体を作りましょう。ww


では送別会へ、、、、いざ、突撃隊・・・出陣デツ。ww



人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 自給自足生活へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

関連記事
スポンサーサイト



13:00  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(12)

Comment

お邪魔しております

こんにちはー(^O^)/。

アホな私は、エシャロットとエシャレットの違いが分からないので、グーグル先生に聞いたら、なんと農林水産省のサイトがヒット!
なるほど~~~!
若採りのらっきょうをエシャレットって言うんですねー!
勉強になりました!
でも多分、明日には忘れてます…(T_T)。

おじゃましますたm(_ _)m。
ヒッキーに憧れる出無精 |  2015.04.11(土) 15:53 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん こんにちはー♪

エシャレットって天ぷらもいけるの?
もっと早くに知りたかったな~
畝空けと同時に全部収穫して、茹でて食べちゃった。
もう栽培するつもりはないから、エシャレットの天ぷらは食べれないってことだね(^^;)
らうっち |  2015.04.11(土) 16:16 | URL |  【編集】

ラッキョウも天ぷらですか・

ラッキョウは今が旬ですか?若採りのラッキョウですか・天ぷらですか。自分は育ててないので全く味が解りません。今度作ってみます。
俺的菜園生活(畑大好き爺さん) |  2015.04.11(土) 17:47 | URL |  【編集】

なにか疲れやすく、、
一束、味噌で、、
リーマン家は、天麩羅、なるほど、、( ^)o(^ )
hippopon |  2015.04.11(土) 20:56 | URL |  【編集】

エシャレットってあの味噌つけてかじるとうまいやつです?w

なんかシャキシャキして美味しそうな天ぷらですね。
隊長 |  2015.04.11(土) 22:31 | URL |  【編集】

おはようさんです

エシャロットとは洒落てますね。

ところでこれニラと一緒でチンタツ効果があるのでは????

だいたいネギ科はこういうのが多いようだが、、、。
素流人 |  2015.04.12(日) 06:54 | URL |  【編集】

Re: お邪魔しております

こんにちは。

> 若採りのらっきょうをエシャレットって言うんですねー!
だから、何だ?って言う世界ですが・・・
第一、エシャロットと言うのを見た事がありません。笑

ダメリーマン |  2015.04.12(日) 13:50 | URL |  【編集】

Re: らうっちさんへ

こんにちは。

> エシャレットって天ぷらもいけるの?
イケます。
美味いです。

> 畝空けと同時に全部収穫して、茹でて食べちゃった。
一度に食べちゃったの?
エシャレット、そのまま放置してラッキョウとして使います。ww
今年も、漬けこみますよー。ww
ダメリーマン |  2015.04.12(日) 13:53 | URL |  【編集】

Re: ラッキョウも天ぷらですか・

こんにちは。
玉ねぎみたいなもんです。ww
天ぷらにすると、甘味もあって美味しいですよー。

ダメリーマン |  2015.04.12(日) 13:54 | URL |  【編集】

Re: hippoponさんへ

こんにちは。

筍を天ぷらにしたついでに揚げてみました。
意外に美味しくて、ビックリです。ww

ダメリーマン |  2015.04.12(日) 13:56 | URL |  【編集】

Re: 隊長さんへ

こんにちは。


> エシャレットってあの味噌つけてかじるとうまいやつです?w
ナマもピリッとして美味いですが、天ぷらは甘みが出て
美味しかったです。ww

ダメリーマン |  2015.04.12(日) 13:58 | URL |  【編集】

Re: 素流人さんへ

こんにちは。

> ところでこれニラと一緒でチンタツ効果があるのでは????
ニオイが同じですので・・・
たぶん、そのような効果もあると思います。笑

ダメリーマン |  2015.04.12(日) 13:59 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://momo332012.blog.fc2.com/tb.php/1082-3c254789

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |