FC2ブログ
11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

2015.08.02 (Sun)

手作りケチャップ作ったどー!! ww

大家好!!

朝・・・5時から草刈。。。
メロン苗を撤去。。。

・・・・カ・・・カメラ忘れた。ww


って事で、am8:00もう・・・暑すぎて死にそうになったので
am8:30ダウン寸前となり帰宅。

冷蔵庫から、スイカを取り出し食べる。w
が・・・
スイカも、いよいよ終焉を迎えようとしています。

2015.7.30食事


約一年ぶりに活用・・・スロージューサー。
2015.8.1食事



冷蔵庫で肩身の狭い思いをしていたトマト達・・・
おっさんが、ジューサーで100%ジュースに。ww

ちと・・・味見。

もうね・・・・ウマ杉!! いや、美味過ぎ!!
2015.8.1食事2



ミキサーで、玉ねぎ・ニンニク・鷹の爪をすり潰し
トマトのジュースに入れます。
塩・砂糖・胡椒・酢を入れて、自分好みの味付けにします。
2015.8.1食事3


鍋いっぱいにあったジュースが・・・ここまで煮詰まりました。ww
2015.8.1食事7



ちと・・・・味見。ww

お・・・・おいちぃーーー
2015.8.1食事4


こんなにクソ暑い日は・・・・素麺しかない!!W

2015.8.1食事5


本日も、ミョウガ50ケほど収穫。。。

2015.8.1食事6


冷えると、更に美味しくなった気がします。WW
2015.8.1食事8



あれだけあったトマト・・・ボトル一本へと変化。。。。

原価は、いくらになるのか・・・笑
2015.8.1食事9


冷蔵庫もスッキリ。。。で、嫁ハーンの機嫌も治るでしょー。笑
玉ねぎ・ニンニク・鷹の爪・トマトと・・・すべて自家製野菜で作ったケチャップ。。。

次回は、玉ねぎを少し荒く残してピザソース作ります。WW

では・・・久しぶりに叫んでみましょう。。。


野菜・・・食べてますかーーーー!!




ポチッと応援お願いします。



人気ブログランキングへ

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 自給自足生活へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村




関連記事
スポンサーサイト



05:30  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(11)

Comment

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.08.02(日) 05:50 |  |  【編集】

おはようございます。

無添加の手作りケチャップ、美味しそう~!!
それにしても、何でも器用に作られますね。
いつも感心しっぱなしです。i-179
poteko |  2015.08.02(日) 06:16 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん おはようございます

暑いです。もうほとんど死んでます。

今年もトマトケチャップ作られましたね。
ピザソースも手作り、その後涼しくなったらいよいよ
手作りピザ釜で自家製ピザですか???

楽しみが増えますね。
素流人(ソルト) |  2015.08.02(日) 07:27 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん こんにちはー♪

へぇぇ~ ケチャップの手作り?
ダメリーさん、凄すぎです。
でもケチャップ美味しそうですね~
もう少し早ければ、うちも作ってみたかった。
もうそんなにトマトは採れないっす。
来年の課題かな(^^;)
らうっち |  2015.08.02(日) 13:55 | URL |  【編集】

こんにちはー(^O^)/

ミョウガ、一日に50個!?
さすがダメリーマンさん、規模が違いますね(^O^)/
我が家は懸命に探して、1個見つかるかどうか…(T_T)。
もう、今年は終了が近いみたいです…。
ヒッキーに憧れる出無精 |  2015.08.02(日) 17:46 | URL |  【編集】

こんちゃですー^^

自作のケチャップなんて凄すぎー!
ホントにトマト何個使用したのか数えて欲しかったですーw
tureduresaien |  2015.08.03(月) 09:42 | URL |  【編集】

Re: poteko さんへ

こんにちは。

> 無添加の手作りケチャップ、美味しそう~!!
> それにしても、何でも器用に作られますね。
> いつも感心しっぱなしです。i-179
ありがとうございます。
チャイで鍛えられたお蔭でしょうか・・・ww
嫁に叩き出されても、生きていける気がします。w
ダメリーマン |  2015.08.03(月) 17:36 | URL |  【編集】

Re: 素流人さんへ

こんにちは。
毎日ホント暑いですねー。


> 暑いです。もうほとんど死んでます。
同じく・・・ほとんど畑が進みません。ww


> 今年もトマトケチャップ作られましたね。
> ピザソースも手作り、その後涼しくなったらいよいよ
> 手作りピザ釜で自家製ピザですか???
あんまりハードル上げると時間が無くなりますので・・・
ソース作り程度にしときます。ww

> 楽しみが増えますね。
冬休みに作る為に、バジルを保存しときます。笑
ダメリーマン |  2015.08.03(月) 17:39 | URL |  【編集】

Re: らうっちさんへ

こんにちは。

> へぇぇ~ ケチャップの手作り?
> ダメリーさん、凄すぎです。
いえいえ、皆さんもトマトソース作られてますので・・・
我が家はイタリアンに無縁なのでケチャップにしています。ww

> でもケチャップ美味しそうですね~
> もう少し早ければ、うちも作ってみたかった。
> もうそんなにトマトは採れないっす。
> 来年の課題かな(^^;)
えぇー?あれだけ収穫してるのに?
今回のトマトは2日分くらいですよ。
らうっちさんの菜園の収量なら・・・
何時でもokではないでしょうか。。。
ダメリーマン |  2015.08.03(月) 17:44 | URL |  【編集】

Re: こんにちはー(^O^)/

こんにちは。

> ミョウガ、一日に50個!?
いえいえ、週に2回程度です。
半分以上は花が咲いてます。

> さすがダメリーマンさん、規模が違いますね(^O^)/
> 我が家は懸命に探して、1個見つかるかどうか…(T_T)。
> もう、今年は終了が近いみたいです…。
我が家も、そろそろですかねー。
竹山沿いにあるので、やぶ蚊との勝負です。ww
ダメリーマン |  2015.08.03(月) 17:46 | URL |  【編集】

Re: tureduresaienさんへ

こんにちは。

> こんちゃですー^^
>
> 自作のケチャップなんて凄すぎー!
> ホントにトマト何個使用したのか数えて欲しかったですーw
ミニトマト150ケ中玉10ケ桃太郎5~6ケだったと記憶しています。ww
ダメリーマン |  2015.08.03(月) 17:55 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://momo332012.blog.fc2.com/tb.php/1207-e80ad570

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |