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2015.09.23 (Wed)

紫蘇の実の醤油漬け作ったどー!ww

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記


シルバーウイーク無しの為、菜園ネタを小出し中です。ww
自宅畑へ戻り、紫蘇の穂を収穫。

2015.9.19菜園18


2015.9.19菜園19



実だけを外して、灰汁抜きしときます。
2015.9.19菜園20



おやじの自炊昼食は・・・オムソバ。
自家製ケチャップが美味しいっス。
2015.9.19昼食



午後からは、いつもの牧場へ・・・
2015.9.19菜園23

溢れんばかりに、積んでもらった。
こんなんでイイ? もっと積もうか??

・・・・十分です。ww
2015.9.19菜園21


今日は、ブルーシートも大きめのものを用意。ww
2015.9.19菜園22


今回は、第三の畑へ・・・

おりゃゃゃーーー


2015.9.19菜園25


とう!!



2015.9.19菜園26


ハイ! 終了。。。

おっさん・・・疲れたので、本日はここまで。ww

長い土曜日だった。。。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


我が家の食卓へも、ようやく秋刀魚ちゃんが、やって来ました。ww


2015.9.19夕食



同じ料理が続くのが、ダメリーマン家で御座います。ww
嫁ハーンの実家へも、キュウリをお裾分け。。。

大変喜んでもらえた。。。
2015.9.19夕食2

ただ・・・・
「あんなに草だらけの汚い畑なのに、
あんたの作る野菜は、何でも美味しいー!」

って・・・義母たち。。。←失礼なーww


夕食後、内職に励みました。。。

紫蘇の実の「醤油漬け」「塩漬け」「麺つゆ漬け」の三連荘。
2015.9.19夕食3

プチプチ感が美味しい。
冷蔵庫で、数日熟成させます。ww

あと数日したら・・・実が固くなるので・・・
紫蘇の穂、収穫急がないと・・・

これも、自宅用と「わらしべ用」として活用致します。ww


世間は、連休最後の日かと・・・皆さん、十分楽しまれた事と思います。

おっさんも、悔し紛れに叫んでみましょう。。。


紫蘇の実食べてますかーーーー!!

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