大根初収穫!!

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選　名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記



開墾地を後にして、第三の畑へやって来ました。。。

大根も、ようやく生長。。。



まだまだ小さいけど・・・

採ったどーーーww






開墾地からの収穫物とあわせて・・・
里芋・菊芋・大根その他




野菜の残渣・・・・玉ねぎを600ケは欲しいとの要望を受けて・・・
焼いて跡地を使う事にしました。。。

ここは平野部・・・消防への届けもなしに火をつけた。




この緑一色の畑・・・・
これで、飢えずに済む。　と言う安心感からでしょうか・・・・
極貧の子供時代を過ごしたせいか・・・貧乏性が治らない。




ほうれん草が食べ頃となりました。。。
第二弾は、まだ発芽していません。。。

ペーハー調整しなかったからか?? マズいぞ。。。
正月の雑煮の具が・・・・ww




ほうれん草・・・
採ったどーーー!!




私の中では、一番重要な春菊。。。
こちらは、毎日刈り取っても、どんどん再生してくれています。ww
お得な野菜と言えます。



大豆の作付が遅かったので・・・


収穫も遅れています。。。


本来なら、跡地に玉ねぎを植える予定でしたが・・・・

まだまだ、素人ですのぉー。。。

来年の課題としたい。。。

大豆は・・・・自家製豆腐を作る予定です。笑



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

春菊のおひたし。。。柔らかくて美味しい。




この時期の天ぷらの王様・・・春菊。ww



大根のサラダ



大根おろし


田舎者の料理だけど・・・
どんなご馳走より、美味いと感じます。。。。

今日も、畑の恵みで幸せです。


ポチッと応援お願いします。



人気ブログランキングへ


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村