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2016.06.12 (Sun)

おやじのレシピ ズッキーニたっぷり酢鳥

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

6/5 日曜日・・・今日も、仕事だ。涙
って事で・・・朝・・・起きれない。ww

am6:00過ぎに、嫌々起きた。。。
しかーし! 自炊は続くのです。

って事で・・・溜まりに溜まったズッキーニを見て、浮かんだ料理。。。
畑で収穫した野菜を刻んで行く。。。

2016.6.5朝食



酢豚ではなく・・・酢鳥。ww
余りものの「唐揚げ」を半分に切り、中華鍋へ投入。

2016.6.5朝食3


味の決め手は・・・黒酢!!

ではなく、三年ものの「ラッキョウ漬け」

2016.6.5朝食2



ニンジンが無かった。。。
ちと、彩が悪いので・・・ミニトマトを投入。

とぉりゃぁぁぁぁぁーーー


2016.6.5朝食4



ここで、「らっきょう漬け」の甘酢を、おたまに3杯も投入。
らっきょうも、この際にと・・・10ケほど入れてみた。ww
早く消費しないと・・・・
ケチャップを投入して、味付け完了。

2016.6.5朝食5


完成です。。。。

おやじの「酢鳥」

2016.6.5朝食6

今日も、美味すぎる。。。
唐揚げ以外、全て自家製野菜です。ww

らっきょう漬け・・・・活用してますかーーーww


夏場は、酢を摂取しましょう。。。w

やっぱ・・・オレって天才? ww

野菜、いっぱい食べて、朝から満腹で御座います。ww

先週末、土日仕事で・・・菜園ネタ切れ。。。。

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05:30  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)

Comment

すばらし「おやじ料理」

>今日も、美味すぎる。。。
 唐揚げ以外、全て自家製野菜です。ww

〇すばらしい「おやじ料理」ですね(笑)。感心しました。
 さらには、全て自家製野菜とは、脱帽です。
 草々
ささげくん |  2016.06.12(日) 15:18 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん こんにちは
雨です
昼まで降らない予定が、9時には降り出した
今…珍しくテレビ
カープ勝てるかのう
酢鶏、大胆ですね
アレンジもいいですね
素晴らしいです
ちょっと畑も
休日出勤もうひと頑張りですね。。。
まあちゃん |  2016.06.12(日) 15:41 | URL |  【編集】

こんにちは。

野菜イッパイ酢鳥、お酢と野菜で元気もイッパイですね。i-179
ラッキョウの甘酢で更に元気出そうです!!
poteko |  2016.06.12(日) 16:25 | URL |  【編集】

こんにちは! 
おお!!!
オリジナリティーあふれる 創造的なお料理
「鳥酢」 大迫力 美味しそうです!!
自作の野菜たくさん食べれて 素晴らしいですね!!
Heyモー |  2016.06.12(日) 16:52 | URL |  【編集】

こんばんは。

アイデア、凄い。
ダメリーマンさん、大胆でかつ繊細な方では....
みんなの心掴んでいますよ!

暑くなりました。
お体ご自愛ください。
(やっぱり、朝仕事ですね)

agriotome |  2016.06.12(日) 19:29 | URL |  【編集】

酢鶏、我が家でも経費節減の為にやるよ~
(^^)

でも、アレンジが半端ない!
トマト入れたら不味い訳が無いよねぇ~
今度、マネしてみます~
(^^)
このは |  2016.06.12(日) 20:30 | URL |  【編集】

Re: potekoさんへ

こんばんはー

お酢をたっぷり・・・疲れていたんでしょうねー
体が欲しがりました。ww

食べたい時が、旬です。w


> こんにちは。
>
> 野菜イッパイ酢鳥、お酢と野菜で元気もイッパイですね。i-179
> ラッキョウの甘酢で更に元気出そうです!!
ダメリーマン |  2016.06.13(月) 19:21 | URL |  【編集】

Re: Heyモーさんへ

こんばんはー

山クラゲのキンピラも美味しそうでしたよ。ww

らっきょう漬けの消費が間に合ってませんので
有効活用方法探ってます。ww


> こんにちは! 
> おお!!!
> オリジナリティーあふれる 創造的なお料理
> 「鳥酢」 大迫力 美味しそうです!!
> 自作の野菜たくさん食べれて 素晴らしいですね!!
ダメリーマン |  2016.06.13(月) 19:23 | URL |  【編集】

Re: agriotomeさんへ

こんばんはー

よく言われます。
大きくて、小心者と・・・笑

料理は、自由なので楽しいですよね。ww

ニンニクと野菜で乗り切ります。ww

> こんばんは。
>
> アイデア、凄い。
> ダメリーマンさん、大胆でかつ繊細な方では....
> みんなの心掴んでいますよ!
>
> 暑くなりました。
> お体ご自愛ください。
> (やっぱり、朝仕事ですね)
ダメリーマン |  2016.06.13(月) 19:25 | URL |  【編集】

Re: このはさんへ

こんばんはー

このはさんの料理も凄いですよ。w
トマトは熱を加えると美味くなりますね。ww


> 酢鶏、我が家でも経費節減の為にやるよ~
> (^^)
>
> でも、アレンジが半端ない!
> トマト入れたら不味い訳が無いよねぇ~
> 今度、マネしてみます~
> (^^)
ダメリーマン |  2016.06.13(月) 19:27 | URL |  【編集】

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