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2016.09.22 (Thu)

【永久保存版】 柚子胡椒作ったどーww

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

何だかしらないが・・・・本日も、世間様は休みらしい。。。

土曜日・・・台風の影響で、午後から雨だと言う。。。
日曜日は、保存食の仕込みだね。ww

って事で・・・待望の青唐辛子が、ほんの少し出て来ました。ww

2016.9.17菜園7


このタイミングを逃しては・・・・


ちと・・・汚いですが・・・お山から、「柚子」をもいできた。。。

2016.9.17菜園10


柚子と青唐辛子が出会って恋に落ちてしまったら・・・・

2016.9.18柚子胡椒


柚子胡椒の完成です。。。

2016.9.18柚子胡椒2

鍋の季節まで、熟成させます。。。

塩の量は、お好みでww


鍋に、柚子胡椒・・・使ってますかーーーww

何々? 今日は・・・世間は休みなの?

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05:30  |  保存食  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

おはようございます。

香が漂ってきそうです。
体も暖まりますよね。 ww
世間は休みですが私は仕事です。(泣)
まろ |  2016.09.22(木) 07:24 | URL |  【編集】

おお~
手作りゆず胡椒良いねぇ~
わが家は三升漬けです~
(^^)
このは |  2016.09.22(木) 10:11 | URL |  【編集】

こんばんは

柚子コショー良いですね。確かに鍋には最高。
昨年初めて作って嵌りました。

うちも作らなきゃ、、、、、。
素流人(ソルト) |  2016.09.22(木) 18:40 | URL |  【編集】

ダメりーマンさん こんばんは
今日は何の日…夫婦の日だって
毎月そんなに仲よく出来れば11月は最高にいい夫婦の日だそうです
墓参りしてきました。
雨が降ってもいい内職で、奥さん大喜び
明日だけガンバロ~~
まあちゃん |  2016.09.22(木) 21:20 | URL |  【編集】

Re: まろさんへ

こんばんはー

旗日が関係ない会社は、辛いものがありますね。ww
私も関係ない一人です。

柚子胡椒は、美味しいです。ww


> おはようございます。
>
> 香が漂ってきそうです。
> 体も暖まりますよね。 ww
> 世間は休みですが私は仕事です。(泣)
ダメリーマン |  2016.09.24(土) 19:10 | URL |  【編集】

Re: 素流人さんへ

こんばんはー

今年は、温暖化で唐辛子が色づいてしまって・・・
少ししか作れませんでした。涙

でも、美味しいですよね。

> こんばんは
>
> 柚子コショー良いですね。確かに鍋には最高。
> 昨年初めて作って嵌りました。
>
> うちも作らなきゃ、、、、、。
ダメリーマン |  2016.09.24(土) 19:18 | URL |  【編集】

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