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2016.11.08 (Tue)

手作りラー油作ったどーww

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

ダメリーマンの住む地区には・・・「座祭り」と言うものがあります。
今年は、総代の為・・・忙しい。
って事で・・・日曜日は、突然にそんな用事で忙殺され・・・

畑仕事が、まったく出来なかった。

そんな訳でして・・・菜園ネタがとうとう切れた。。。ww

って、事で・・・おやじの内職シリーズです。ww



畑から香味野菜を収穫し・・・
ネギ油を作り・・・

2016.11.5食事7


唐辛子に注ぐ。。。

2016.11.5食事9

マイルドな「ラー油」作りました。





明日は・・・餃子ダーーーー!!



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05:30  |  唐辛子  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)

Comment

ダメリーマンさん おはようございまーす♪

香味野菜って何でもいいの?
ラー油って、意外と簡単なんだね♪
らうっち |  2016.11.08(火) 11:15 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん こんにちは
地域の行事大切ですね
畑はそのあと、困った事も助けてもらえます。
昼だ~~餃子が食べたくなりましたがデリ弁です。
寒くなりました
ラー油いっぱいでヒリヒリ~~
まあちゃん |  2016.11.08(火) 11:53 | URL |  【編集】

ざんねん

昨日はエビで水餃子。
ラー油がなかった!
旨くなかった!

ブログupが昨日だったらなあ、旨かったろう~にw
aoi |  2016.11.08(火) 11:56 | URL |  【編集】

こんにちは!

ネタがないといいつつ、いつも興味深いものをおつくりになりますよね〜。
引き出しをたくさんもってらっしゃるんだな〜と思いながら、すごく感心しています。
うしぇしぇ |  2016.11.08(火) 13:50 | URL |  【編集】

Re: らうっちさんへ

こんばんはー

ニンニク・生姜・ネギ・玉ねぎ・etc
何でもいいんです。

でも、ニンニクとネギは、外せませんね。
旨みが違いますよーww
低温で、ネギ油作るのがポイントと、最後はゴマ油入れると
風味も、ぐっと増しますよ。



> ダメリーマンさん おはようございまーす♪
>
> 香味野菜って何でもいいの?
> ラー油って、意外と簡単なんだね♪
ダメリーマン |  2016.11.08(火) 21:16 | URL |  【編集】

Re: ざんねん

こんばんはー

エビで水餃子とは、豪華ですねー。
水餃子なら、ラー油は必要ですね。ww



> 昨日はエビで水餃子。
> ラー油がなかった!
> 旨くなかった!
>
> ブログupが昨日だったらなあ、旨かったろう~にw
ダメリーマン |  2016.11.08(火) 21:17 | URL |  【編集】

Re: うしぇしぇさんへ

こんばんはー

お褒めの言葉、いたみ入ります。ww
遊びについては、うるさいですよー笑


> こんにちは!
>
> ネタがないといいつつ、いつも興味深いものをおつくりになりますよね〜。
> 引き出しをたくさんもってらっしゃるんだな〜と思いながら、すごく感心しています。
ダメリーマン |  2016.11.08(火) 21:20 | URL |  【編集】

こんばんは。

ラー油もあっという間に出来ちゃいますね。。

ネタ切れ、ダメリーマンさんにはありません。
引出いっぱい持っていらっしゃいますから・・
ネタ切れは私です。
agriotome |  2016.11.08(火) 22:00 | URL |  【編集】

Re: agriotomeさんへ

おはようございます。

週末潰れると、ネタ切れになっちゃいますね。
恥ずかしながら、汚い料理を載せてます。笑


> こんばんは。
>
> ラー油もあっという間に出来ちゃいますね。。
>
> ネタ切れ、ダメリーマンさんにはありません。
> 引出いっぱい持っていらっしゃいますから・・
> ネタ切れは私です。
ダメリーマン |  2016.11.10(木) 05:06 | URL |  【編集】

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