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2017.06.13 (Tue)

パクチー収穫

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

ついに・・・一雨降りました。WW
我が家のパクチーが成長して来ました。
早速収穫したんですけどね・・・

車の中に、カメムシ臭が漂いました。ww
2017.6.7菜園12



おっさんの部屋の冷蔵庫・・・ニンニクの芽のストックが沢山。ww

2017.6.7朝食


さぁー、今日もおやじの自炊の時間です。ww
辣子鶏・・・・は、無理ですが・・・・

イメージは、そんなトコで・・・。

ゴマ油に、唐辛子、ニンニクで味付けし
鶏肉、ニンニクの芽を入れて炒める。

2017.6.7朝食2


ついでに、キュウリも入れちゃえ!

2017.6.7朝食4


四川豆板醤で味付け。。。

2017.6.7朝食6

そして・・・・

パクチー

トッピングーーー♪

2017.6.7朝食7


最近のマイブーム
春菊のナムル。

2017.6.7朝食5


おやじの朝飯・・・完成です。ww

2017.6.7朝食8


ガーッ

って、混ぜて食べるだけ。



2017.6.7朝食9


か・・・・からーーーーーい。

でも、おいすぅぃぃぃーーー

懐かしい四川の味がしました。。。。


・・・・・・

行った事ないんですけどネ。笑


本日の朝食には、さりげなーくですが・・・
ニンニク7ケが入ってます。ww

卵かけご飯にも、「ニンニク醤油」・・・
ニンニク生活が、続きそうです。ww

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

本日のニンニク仕事。

◆ニンニクの酢漬け

2017.6.7朝食3

今年は、特に、ニンニク有効活用しています。ww
ニンニクとお酢・・・最強の組み合わせですね。w

お酢・・・食べてますかーww

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05:30  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)

Comment

おはようございます。

朝から贅沢なアジアン料理ですね。
元気ハツラツでしょう。 ww
まろ |  2017.06.13(火) 07:26 | URL |  【編集】

まろさんへ

おはようございます。

それが・・・最近、お疲れ気味です。
ニンニク食べても、まだ回復しません。。。

不肖のムスコです。。。??笑



> おはようございます。
>
> 朝から贅沢なアジアン料理ですね。
> 元気ハツラツでしょう。 ww
ダメリーマン |  2017.06.13(火) 07:55 | URL |  【編集】

行った事ないんですけど?
行った事ないんか~い!

不肖の息子、それだけニンニク臭を浴びせても
・・・・オトサタナシ?おかしいな。
飛花ぽん |  2017.06.13(火) 12:57 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん こんにちはー♪

パクチーは生?
ダメリーさんのパクチーの感想は?
好き嫌いがハッキリする野菜って聞いたんだけど、自分で食べてみるのが1番なんだろうね。
パクチー苗、まだ売ってた。
1週間たったら無くなってるかもだけど。
買うか買わないか・・・
悩むな~

ニンニクの酢付けは、お酢も使うの?
らうっち |  2017.06.13(火) 15:37 | URL |  【編集】

飛花ぽんさんへ

コンチ!!

イッタ事はあんだけどねーww
四川料理だけど・・・ww

ムスコはね・・・今、旅に出てる。
たぶん。。。


> 行った事ないんですけど?
> 行った事ないんか~い!
>
> 不肖の息子、それだけニンニク臭を浴びせても
> ・・・・オトサタナシ?おかしいな。
ダメリーマン |  2017.06.13(火) 17:48 | URL |  【編集】

らうっちさんへ

こんにちはー

チャイで、沢山食べたので好きですよーww
特にタイ料理の方が美味い気がします。

ニンニク酢は、ドレッシングや料理に使います。
水で薄めて飲んでもヨシ。


> ダメリーマンさん こんにちはー♪
>
> パクチーは生?
> ダメリーさんのパクチーの感想は?
> 好き嫌いがハッキリする野菜って聞いたんだけど、自分で食べてみるのが1番なんだろうね。
> パクチー苗、まだ売ってた。
> 1週間たったら無くなってるかもだけど。
> 買うか買わないか・・・
> 悩むな~
>
> ニンニクの酢付けは、お酢も使うの?
ダメリーマン |  2017.06.13(火) 17:59 | URL |  【編集】

こんばんは。

パクチー 、綺麗ですね〜。
今収穫できているのですね。
いつ頃、播種されたのでしょう??
辣子鶏 にパクチー、美味しでしょうね。
食べたくなりました。
パクチー、私は好きです。
うちのパクチー 、もうすぐ種が収穫出来ます。。
agriotome |  2017.06.14(水) 20:57 | URL |  【編集】

agriotomeさんへ

こんにちはー

パクチー今が最盛期です。ww
5月に播種したと思います。

蘭州ラーメンに入れると美味いんです。
懐かしい味です。ww



> こんばんは。
>
> パクチー 、綺麗ですね〜。
> 今収穫できているのですね。
> いつ頃、播種されたのでしょう??
> 辣子鶏 にパクチー、美味しでしょうね。
> 食べたくなりました。
> パクチー、私は好きです。
> うちのパクチー 、もうすぐ種が収穫出来ます。。
ダメリーマン |  2017.06.16(金) 17:39 | URL |  【編集】

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