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2017.11.16 (Thu)

男の麻婆豆腐

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記


おやじの朝は早い。。。

本日の自炊は・・・男の麻婆豆腐ww
ちと・・・辛そうな色でしょw

2017.11.10朝食



今日は、花椒を抑えて・・・生姜をたっぷり使ってみました。

2017.11.10朝食2



カブ間引き菜の中華スープ。

2017.11.10朝食3



おやじの麻婆豆腐定食完成です。

2017.11.10朝食4


麻婆豆腐丼

いつもは、韓国製コチュジャンと日本製豆板醤使ってますが・・・

本日は、中国製豆板醤使いました。。。


・・・・悲しいですが・・・・こちらの方が、旨みがあります。ww

2017.11.10朝食5


う・・・うめぇーーー

野菜は、ついに100%自家製となりました。

チャイニーズから、いつもこう呼ばれてました。。。



アナダ! 中華料理ノタツジンアルネ!!

ワタス、イッタアルネ。
ニホンノ チュウカリョウリガ セカイナンバーワン アルヨ!!

本日も、何のオチも無く、お後がよろしいようで・・・



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05:30  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

おはようございます

さすがチャイ仕込みの麻婆豆腐
きっと旨いだろうなあ〜

花椒がミソだね。あの痺れるのが堪らない。

自給100%おめでとうございます。
素流人(ソルト) |  2017.11.16(木) 06:29 | URL |  【編集】

ダメリーマンサンこんにちは
麻婆豆腐最高に旨そう
よし、今度作って見よ
クックパッドじゃこんなにうまくできんかもね
素晴らしいです。
中華スープもね・・・
週末寒波、また週末農民を泣かせるのか・・・
まあちゃん |  2017.11.16(木) 12:32 | URL |  【編集】

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