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2018.01.03 (Wed)

燻製缶作りと、年越し蕎麦

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

親父の昼は・・・遅い。ww
大晦日・・・家の事もせず、自分の遊びに集中するアフォーおやじ。ww

しかし・・・自炊は、続くよ。ww
お昼は、高菜炒飯

2017.12.31菜活4


会社の廃棄物置き場から拾ってきました。。。
一斗缶で・・・

2017.12.31菜活15



上段は、底も天井も無い。。。

2017.12.31菜活16


二段式にしました。。。
これも、燻製を吊るせる仕様にする為です。。。

2017.12.31菜活20


どうでしょうか・・・
朝作った棚にスッポリ、ピッタリです。

おっちゃん・・・エライ!!

2017.12.31菜活21


ササミで、試作。。。
完成です。

2017.12.31菜活24


一個だけ試食。。。

2017.12.31菜活25

いやはや・・・やっぱり美味い。ww



ナメコの赤ちゃんが出てました。。。

2017.12.31菜活23


年越し蕎麦に・・・

2017.12.31年越し蕎麦



ナメコ入れてみました。。。

2017.12.31年越し蕎麦3


2017年、最後も・・・野菜の恵みで最高に幸せでした。笑



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