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2018.01.20 (Sat)

干し筍

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

野菜が高騰していると言う。。。

冷蔵庫の整理を兼ねて・・・干し筍を戻してみた。

2018.1.13菜園


下界は、霜で真っ白け。。。

朝食後・・・おっさんの小屋でテレビでも見てから開墾地へ行こうと・・・・

茶を飲もうと・・・湯沸し器のスイッチを入れますが・・・スイッチが入りません。
不思議に思い、ポットの蓋を開けますと・・・・

中の水が凍り付いてました。

・・・・おやぢの小屋・・・どんだけ寒いんでしょうか。。。


バイクで、お山に登り・・・青梗菜と小松菜収穫。

2018.1.13菜園15



バイクで来たからには・・・谷底を通って帰ろうと・・・舗装もしてない道を行けば・・・・

倒木です。ww

軽トラでは、引き返す事も出来ない細い道・・・

隙間を通って、進みます。

2018.1.13菜園21

道幅は、もう2mも無い。。。
バイクだと、後輪がツルツル滑ります。


2018.1.13菜園22


ケツを振りつつ、道を下って・・・ようやく、下界にたどり着いた。

もう、若くは御座いません。。。
来年は、この道を通るのは無理ですね。。。




氷点下の中、バイクで開墾地へ突撃してしまいましたので・・・
体が氷つくように痛いんです。。。

こ・・・こりゃ、凍死すんぞ!!って事で・・・

韓国「辛ラーメン」が残ってましたので・・・
鼻水拭きつつ、完成です。ww

チャイの韓国料理屋で食べてたものを再現しました。ww

2018.1.13菜園23


乾燥筍のメンマも完成しました。。。

2018.1.13菜園24

筍は・・・失敗です。ww
戻す時間が足りなかったようです。。。

まだ冷蔵庫の野菜室には、干し筍が満杯なんです。。。

冷凍庫には、ゴーヤが満杯です。
夜はゴーヤチャンプルだー

って事で、貧乏人の味方、ドラッグストアーで「もやし」を買おうとしましたが・・・

野菜コーナーは、売り切れ状態。


2018.1.13菜園2

もやし無しで完成です。ww

せめて・・・筍だけは、
春までには・・・食べないと。笑



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05:30  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

おはようございます

熊本と言ってもリーマンさんの所、ちょっと内陸で
寒いかもね???

干しタケノコたくさん作ったんですね。
でも使いようによっては貴重な食材だ。

今度はじっくり戻してメンマ作って下さい。

春は近づいてる、どんどん消費してね。
素流人(ソルト) |  2018.01.20(土) 06:50 | URL |  【編集】

おはようございます
ご無沙汰です。
リコメとコメント一緒ですいませぬ
列島広し、南の九州もやっぱり寒いんですね
この寒さの中バイクは自殺行為、無理しないでくださいよ~~

> 今頃は、キンパツと戯れている頃??w
旅疲れ、目疲れ…金髪ねいちゃん見過ぎで視力回復
それはないか(笑)

> おみやげ話、期待してまーす。
帰ったら会社の仕事山積み、誰もしてくれません
でも土日はほぼ出勤なしの会社
畑も少しは進めなきゃあね
土産話おいおいに頑張ります。
また寒波です、バイクは春から楽しんでくださいね~~
まあちゃん |  2018.01.20(土) 07:47 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん
こんばんは。

危ない寒い道をバイクを走らすダメリーマンさん。やんちゃ坊主みたいで、ちょっとかわいい。(笑)
いちごみるく |  2018.01.20(土) 23:10 | URL |  【編集】

どんな小屋だ!
うちのニャンコのほうが
暖かく暮らしていたわよ~。
飛花ぽん |  2018.01.21(日) 18:40 | URL |  【編集】

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