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2018.07.03 (Tue)

おやじの朝飯(茄子)

大家好

日本の城100選巡り旅は↓こちらで配信中。ww

日本の城100選 名城の旅


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

台風7号が、接近しています。。。
おっさんの念力で・・・北朝鮮に進路を変えて、核施設を全滅させてみせます。。。

あ・・・また、夢の中でした。。。



おやじの朝は早い。。。

朝・・・ご飯が・・・炊いてありません。
流しには、洗い物の山・・・
嫁ハーンは、死んだように寝てます。。。

本当に死んだのか・・・カンチョーしてやりたい気持ちを抑えて・・・




残飯を片付けて・・・洗い物をして・・・


さぁー、気持ちよくメシ作りダー!!ww

って事で、ナスを素揚げ。。。

2018.6.29食事


全部揚げたら・・・

2018.6.29食事2





肉味噌を作ります。。。


2018.6.29食事3


味付けし・・・

2018.6.29食事4


肉味噌は、冷蔵庫へ・・・

2割ほどそのままにして・・・

2018.6.29食事5



調味料を入れて行きます。。。

2018.6.29食事6



煮立ったところで、ナス投入。
茄子は、後で入れた方が良かったと・・・反省。ww

2018.6.29食事7



春雨投入。。。

2018.6.29食事8



煮込んでいくだけー

仕上げに、ごま油を・・・・

2018.6.29食事9


えぇぇぇーごま油が・・・切れたー


完成です。。。

いつもより、肉多めです。。。

贅沢してしまいました。。。笑


2018.6.29食事10



春雨が隠れていますので・・・ちと、顔を出させて・・・

2018.6.29食事12



頂きまーす。。。


ナスが・・・ナスが・・・めっちゃ、美味いんです。。。



ちゅー事で・・・
2018629食事 (13)

自宅畑からも、立派な「水ナス」収穫しましたので・・・

会社のお友達に、お裾分け。。。



茄子・・・食べてますかーーー


今日も、野菜の恵みで幸せです。。。


【茄子の効能】


紫紺色はナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種、アントシアン系の色素で、
強い抗酸化力があり、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強く、
また、コレステロールの吸収を抑える作用もあるそうです。



皮も食べてね。笑

こ・・・米が喰いてぇ~~~
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05:30  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

ダ➰ーー🎵

青文字、アントシアン系
。。。だったら怖いね。

かく実験の大ニュースが
報道されないのも恐怖。
とびはなポーン |  2018.07.03(火) 08:41 | URL |  【編集】

とびはなポーン さんへ

こんにちはー

アントンヘーシンクだったら、もっと怖いぞー
チャイでは、放射能漏れでも報道しないぞー笑


> ダ➰ーー🎵
>
> 青文字、アントシアン系
> 。。。だったら怖いね。
>
> かく実験の大ニュースが
> 報道されないのも恐怖。
ダメリーマン |  2018.07.05(木) 17:05 | URL |  【編集】

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