菊芋チップス作り

大家好

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医食同源里山日記

今年は、「里芋栽培方式ジャガイモ栽培」にチャレンジです。ｗｗ

目論みどうりに、穴から芽が出ていました。

発芽率100％です。ｗｗ

当たり前ですね。芽が伸びきった種芋を植えましたので・・・

これで、発芽後に穴を開ける手間も不要です。

今年は、草取りも土寄せもしません！！笑





「菊芋」を一株掘ってみました。。。

芋が大量です。そろそろ芽が出そうな勢いです。






菊芋って・・・洗うのが大変なんですよねー。






2～3ｍｍの厚みにスライスして、乾燥させます。




菊芋チップス、道の駅で一握り650円でした。。。


大量に作って、会社のフリーマーケットで売りたいと思います。ｗｗ





日々、せっせと作っています。。。

売れ残ったら・・・自分で食べます。笑


菊芋・・・食べてますかーーー




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