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2013.11.28 (Thu)

塩サバと大根おろし

本日のメインは・・・塩サバ。。。

大根を引っこ抜き・・・おろして食べる。
美味しいですねー。ww

11.27晩飯


生で・・・煮て・・・炒めて、食べられる万能野菜の大根。
今からの季節は、いよいよ旬ですね。

大根には沢山の効能があるみたいですよ。

大根おろしは、昔から様々な民間療法があることから「大根おろしに医者いらず」ということわざまで出てきたのです。大根をすりおろすことで生まれる辛味の成分・イソチオシアナートには、解毒作用や殺菌作用があり、大根おろしにすることで消化を助けると言われています。

大根は、特に生で食べると、より効果が大きいみたいです。
沢山食べたいものですね。ww




ひじき。。。。

11.27晩飯2

義父からの差し入れのホウレン草


11.27晩飯3


もひとつ、ホウレン草。

11.27晩飯4


またまた、玄関に大量のネギがおいてあった。。。。

そろそろ・・・すき焼きを食べたいのだが・・・・
週末は、定期検査なので・・・摂生しておこう。笑


もうすぐ師走だ。。。。
一年が過ぎるのは、早い。。。。


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05:45  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

こんにちは
この時期の玄関、冷蔵庫の野菜室と同じぐらい
ついつい玄関が野菜置き場になりますね
収獲控えなければ。。。
まあちゃん |  2013.11.28(木) 12:34 | URL |  【編集】

おはようございます

私の場合は、玄関にはもらい物ばかりで・・・
まだまだ、ダメ週末農民です・・・笑
来年は、おすそ分け出来るようになりたいものです。。。。w
ダメリーマン |  2013.11.29(金) 07:21 | URL |  【編集】

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