里芋ポテトサラダ

大家好

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コロナの影響でしばらくお休みです。


あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記



スティックセニョール　セニョリータ～

が・・・開いております。。。





野菜を収穫致しまして・・・

今年は、何でも野菜が例年の半額で買えるそうで・・・

農家さん達は、大変でしょうね。。。





って事で、素直に素朴に茹でまして・・・





例によって、冷蔵庫の残り物食材を全部ブチ込んで・・・





おやぢの昼食完成です。。。





朝の自炊は・・・

嫁ハーンが疲れ切って爆睡してたらしく・・・ご飯が炊いてありません。。。

マルちゃん正麺味噌ラーメンです。。。




とは言うても・・・サラダは欲しい。。。

前日に茹でてた「里芋」で、「里芋ポテトサラダ」作りました。。。

ねっとりして、うまーーーーい。WW





朝から調べものついでに、チャイ時代のブログを久しぶりに見てみると・・・

何と、帰国してから40万アクセス増えてますがな。。。。

ありがたやありがたや。。。。

ちと、感慨深いものがあり・・・涙が。。。笑


って事で、いつまでも起きて来ない嫁ハーンを6:30に起こしたところ・・・・


どうして6時に起こさんとねぇー!!


と・・・人の善意を踏みにじる鬼のような言葉。。。。

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ



夜帰宅すると・・・・

ポテトサラダをぶつけて来た嫁ハーン。。。。



おっちゃん・・・別の意味で涙が出て来そうでしたわぁ～


多くの駐在員の方達が、日本の嫁を捨て、チャイの若いお姐さん達と結婚する気が

わかるお年頃となりました。。。笑



ただ・・・今日も野菜の恵みで幸せです。






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