2014.07.02 (Wed)
赤紫蘇収穫と梅干し作り
大家好!!
昨年は、スーパーから購入した赤紫蘇・・・(98円×5束)で作った梅干し。。。
今年は、ついに待望の自家製赤紫蘇で、作りますよー。笑
開墾地から、収穫。。。
エッサ、ホッサと、洗って・・・・
塩で、モミモミ。。。。何度か、捨てて
梅干しの中に入れる。。。。
後は、時間が作ってくれるはず・・・。
樽に仕込んでいる梅干しの方は・・・・来週に延ばしたい、ダメリーマン。。。
次回は、紫蘇ジュースにチャレンジだー!!
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昨年は、スーパーから購入した赤紫蘇・・・(98円×5束)で作った梅干し。。。
今年は、ついに待望の自家製赤紫蘇で、作りますよー。笑
開墾地から、収穫。。。
エッサ、ホッサと、洗って・・・・
塩で、モミモミ。。。。何度か、捨てて
梅干しの中に入れる。。。。
後は、時間が作ってくれるはず・・・。
樽に仕込んでいる梅干しの方は・・・・来週に延ばしたい、ダメリーマン。。。
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まろ |
2014.07.02(水) 07:24 | URL |
【編集】
コメありがとうございます。
自家製赤紫蘇・・・思入れもあり、特別な味が・・・
確かにそんな気がします。笑
自家製赤紫蘇・・・思入れもあり、特別な味が・・・
確かにそんな気がします。笑
ダメリーマン |
2014.07.02(水) 17:16 | URL |
【編集】
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自家製の赤紫蘇なら味わいもひとしおなのでは。。。