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2014.07.19 (Sat)

空芯菜(エンツァイ)を、初収穫

夜中・・・雨音で目覚めました。。。


開墾地のエンツァイ・・・空芯菜とも言うそうで・・・・

初収穫致しました。。。

茎の切り口を見て、「空芯菜」の名前の意味を知りました。笑

2014.7.17朝飯3



自家製ニンニクたっぷりの、

ニンニク炒めです。。。

2014.7.17朝飯


う・・・・美味い。。。。


2014.7.17朝飯2


高菜の油炒めと・・・・

野菜づくしの朝食となりました。。。。



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20:00  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

空芯菜

去年は終盤、ウンザリするほど収穫出来て、
今年は作付計画から外しました。

炒め、お浸し以外の調理方法が見つからず、
最後は収穫放棄してしまったので、
料理長のレシピを期待しています。
ピッコロ(さいたま) |  2014.07.20(日) 01:30 | URL |  【編集】

Re: 空芯菜

おはようございます。

新人週末農民ですので・・・
確かに、他のレシピを思いつきませんネー。

お裾分け作戦で、「わらしべ長者」目指します。笑
ダメリーマン |  2014.07.20(日) 04:29 | URL |  【編集】

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