韓国唐辛子の酢漬け を作る

大家好!!

韓国唐辛子が熟成して来ました。





綺麗な赤ですね。




結構な量を収穫しましたので、活用方法を考えるが・・・
ネットで調べても、あまり情報が無い。。。




まずは、開墾地から「青唐辛子」を収穫。
合わせて、ニンニク、塩、韓国唐辛子、青唐辛子を入れて酢漬け。




こちらは、韓国唐辛子のみの酢漬け。。。。

調味料として、活躍する事でしょう。。。笑






餃子を食べる時に、活躍するのカナ～♪



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