男の晩飯 手作り餃子と酢豚

大家好!!

ニラの生命力は凄いですね。
一週間前に切ったのに、もう戻っています。ww




このパワーを貰おうと、収穫。




嫁ハーンと娘は、夜遅くなると言うので、仕方なく夕食作り。。。

豚肉のひき肉と、ニラ・ニンニク・キャベツ・ゴマ油・胡椒・醤油・片栗粉を入れて
餡を作る。




取りあえず、20ヶほど包む。




焼いて完成。。。ビールが美味い!!!!!!





と・・・開墾地から収穫した材料で、酢豚ではなく、酢鳥。ww

自家製ケチャップを使って、作りました。
ポイントは、玉ねぎの代わりに、ラッキョウを使ってみました。

腐れかけの「赤ピーマン」も畑にあったので、活用。。。






もうね・・・

バカ旨!!

水分が少ない事と、水溶き片栗粉が多かったのが、反省点です。ww

らっきょう漬け・・・・酢豚に合います!!




餃子も、大好評でした。。。

残り物を食べた
嫁ハーンが、珍しく作り方を真剣に聞いてきました。。。。
次回は、自分で作る気なんでしょうか・・・・

ご飯は無かったので、
ビール飲んで、爆睡でした。


お酢が恋しい、お年頃で御座います。笑

お酢・・・・食べてますか？



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