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2014.10.26 (Sun)

壬生菜で、メンチカツ丼

大家好!!

たぶん・・・まだパソコンは修理中と思われ・・・・
自動upで御座います。ww

九州には無い「壬生菜」・・・「豊平のやさい畑」まあちゃんのブログで知った。

で・・・ネットで注文して、撒いてみた。ww

で・・・ちと、雨に打たれたが・・・けっこうデカくなった。
調理方法が不明だが・・・口にしてみると・・・癖もなく食べやすい。

壬生菜2


三つ葉のかわりに・・・壬生菜をちらしてみました。

食事1


見た目は、それらしくなった。ww

九州の人は、あまり見た事ないだろうなー。

ミズ菜の仲間??でしょうか。。。


壬生菜・・・・食べてますかー。ww


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06:00  |  男の料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

ド〜〜〜〜〜ンと存在感のある迫力、メンチカツ丼
美味そ〜〜

壬生菜は水菜の確か仲間だったはず
菜物なんで何にでも使えます。

壬生菜食べてますよ〜〜〜〜


素流人 |  2014.10.26(日) 08:12 | URL |  【編集】

うわあボリューミーっ!
これはほとんど流動食として
わしわしと・・・

ミブナ・・・ミズナの突然変異を固定化したもの
らしいです。

ウチも植えてますがまだ食べられません・・・

こちらでは漬物専用なっぱ的な扱いに
なっとります。
郷愁堂 |  2014.10.26(日) 17:49 | URL |  【編集】

Re: 素流人さんへ

こんばんは。

やはり、山陰中国地方の皆様には
なじみのある野菜なんですね。
ダメリーマン |  2014.10.26(日) 20:10 | URL |  【編集】

Re: 郷愁堂さんへ

こんばんは。

西国巡礼は、どうでしたか?
漬物としても、活用出来るんですか・・・・
ちと、漬物菜にしては細い気も致しますが、
今度、チャレンジしてみます。ww
ダメリーマン |  2014.10.26(日) 20:12 | URL |  【編集】

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