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2015.02.02 (Mon)

野沢菜収穫

大家好!!

先週は、土曜・日曜の出来事だけで、一週間引っ張ると言う横着ぶりをみせたダメリーマン。

ふと、気づけば・・・30万PV越え。。。

これも、ひとえに皆様のお蔭であります。



先週、不評だった、おっさんの城廻り・・・
今日から、真面目に「菜園&料理」の話を書いていこう。。。

長かった一週間・・・倒れ込むように、夕食食べた後、爆睡。
夜中に目覚めたものの・・・風呂に入っていないので、気持ち悪い。

夜中3時過ぎから、温泉へ・・・WW

午前5時帰宅、、、、ブログ見ようとしてて・・・そのまま、爆睡。WW

おっさんの朝は・・・珍しく遅い。
あまりの寒さに、起きれませんでした。


2015.1月夕食


AM10:00 ようやく開墾地へ向かう。
関東は雪だと言う・・・大変だー

他人事のように思ってましたが・・・・

天気が悪い。涙
おまけに、霰? 霙が降って来た。

2015.1.31開墾地


土曜日のミッションは・・・・バカ娘のテストやらのゴミを燃やす事。WW

ふと・・・テストの問題みてますと・・・

「仲人」の読み方で・・・

なかにんと書いてあった。。。

こ・・・こりゃ、恥ずかしすぎてゴミとして出せないよねー。
我が娘・・・どんだけおバカなのか・・・・

2015.1.31開墾地2


この時期のズボラーマンとしては、収穫あるのみです。ww
残り野沢菜をすべて収穫。

2015.1.31開墾地3


山東白菜・・・別名みやこべか菜
白菜が、残り少なくなりましたので・・・コイツで代用です。ww

2015.1.31開墾地4


2015.1.31開墾地16


野沢菜、約10kgほど収穫しました。

2015.1.31開墾地18


お昼になりましたので・・・帰宅。
本日は、山東白菜たっぷりの味噌ラーメン。


2015.1.31開墾地19


嫁ハーンは、義母と買い物とかで・・・・
おっさんも、プチ贅沢しようと・・・

\498円もする寿司を食べちゃった。。。笑

2015.1.31開墾地20


お腹いっぱい、アホのように食べましたので・・・・昼寝。



午後からは、

取ったどー!! ←まあちゃんのマネww


・・・・カブか??

2015.1.31開墾地22



いえいえ、野沢菜で御座います。ww

2015.1.31開墾地23



たまーに、カブみたいな根っこを持つヤツが出ます。ww

2015.1.31開墾地21


外で、水洗いしてましたが・・・・
寒くて死にそうでしたので・・・

風呂場にタライ持ち込んで、温かシャワーで洗い流す。

こりゃー楽ちんだー。

水洗いしたにも関わらず、タライの中は、火山灰が沢山沈んでる。

お湯で洗ったお蔭で、少し柔らかくなってました。ww


いよいよ明日は漬けこみです。


帰って来た嫁ハーンから、風呂場で野菜洗ったのがバレて・・・・

叱られたおっさん。。。哀れであります。笑



野沢菜・・・食べてますかー!!


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06:00  |  家庭菜園  |  トラックバック(0)  |  コメント(17)

Comment

おはようさんです

30万突破は凄いです。私などには滅茶苦茶なハイペース、結構多い人でも400〜500/日くらいなんでやっぱり凄い。

さて、野沢菜、まだ良いんですね。
こちらにも放置野沢菜があるんで今度漬けてみよ。

天気も良くなかったけど、風邪引きさんは家でゴロゴロしてました。
素流人(ソルト) |  2015.02.02(月) 06:30 | URL |  【編集】

え~~~。

野沢菜って、地元で育てると、、、良くならないって聞いているけど。。。。
出来るんですね?!

何十年も漬けていましたが、、、塩分が悪いって言われたのと、腰が痛くなるので、買って食べています。

でも、先日袋の裏を見たら・・・・着色料だって!
家で漬ければ、こんな物入れないよ!
来年、また漬けようかな。。。
アイハートブレイン |  2015.02.02(月) 08:20 | URL |  【編集】

野沢菜の漬け物
これも美味しいんですよ
美味しすぎて ごはん もう一杯
他のおかずなしでも食べれます
今 漬け物が 一番美味しい季節ですね
今朝も 白菜(一株だけれど)本漬けしました
明日が楽しみです
ヒロちゃん7 |  2015.02.02(月) 08:26 | URL |  【編集】

ダメリーマンさん おはようございまーす♪

みやこべか菜って山東白菜・・・白菜の仲間だったの?
いただいた種で育ててるけど知らなかった・・・・
そういえば、茎元は白菜っぽいと言えばそうだったような気がする。
昨日は、ウドンに菜物を初めてINして食べた。
今日は、ラーメンにINして食べようと思う(^^)v
野菜入りラーメン・・・ちょっと健康食食べてる気になれるわ♪
お風呂でお野菜洗い・・・・証拠隠滅はしっかりしなきゃね(^^;)
らうっち |  2015.02.02(月) 08:31 | URL |  【編集】

おはようございます。

ここ数日本当に寒いですね。
週末は天気は良いが風が強くて
畑には収穫にチョット行っただけでした。
白菜の漬物今季最後になりますが
漬け終わりました。
寒くても外でやりましたので家内には怒られません。(笑)
まろ |  2015.02.02(月) 08:34 | URL |  【編集】

こんにちは
土曜日は広島も本当にひどい天気
結局日が照ってても霙、すぐ日が陰るさぶかった
山東白菜、白菜の後のつなぎでいいですね
野沢菜もいっぱい収穫、美味しい漬物が楽しみで、しんなり使ったら最高ですね
とったど~~素晴らしいカブと思ったら野沢菜
ここも美味しくなんかに変身するの???
天気が良すぎると逆光になるんですよね
今年もとったど~~~
一杯やりましょう
寒い日の漬物、風呂場が暖かくて、漬物工房ですよ(笑)夜中でも楽ちんやってます
長い1週間ぼちぼちやりましょう。。。
まあちゃん |  2015.02.02(月) 12:28 | URL |  【編集】

おめでとうございます。
なんでそんなにすごいのかしらん??
400??どうやってご訪問するのかしら
絶対無理、、
私、カウントも知らない、、
みつけないとならないですね。

今日は足慣らしにマスクでお買い物に行こうと思います。
東京ではこの値段で、このネタの御寿司は無理です。うらやましい。
お稲荷さんも作ろうかとも。
節分は、熊本も恵方巻なのでしょうか?

野沢菜って蕪みたいなものと始めて知りました。
根の部分は、辛くて?美味しそう。

hippopon |  2015.02.02(月) 13:13 | URL |  【編集】

お邪魔しております

こんにちはー。

野沢菜って、てるてる坊主のように、
…って違った、
カブのようになるんですね!
初めて知りました!

おじゃましますた。
ヒッキーに憧れる出無精 |  2015.02.02(月) 17:46 | URL |  【編集】

30万超えとはすばらしい。

仲人を「なかにん」と読むのは、
うちの娘も同じレベルです ( ノω-、)
先日、雑魚(ザコ)を「ざつぎょ」と読んでいました。
野菜より娘を育てるほうが優先度が高いような今日この頃です。
ピッコロ(さいたま) |  2015.02.03(火) 00:16 | URL |  【編集】

Re: 素流人さんへ

おはようございます。

> 30万突破は凄いです。
ありがとうございます。


> こちらにも放置野沢菜があるんで今度漬けてみよ。
野菜、ある限りは大丈夫かと思われます。
霜にあたって、美味しくなっていると思いますよー。

風邪の時は、休養が一番ですね。
お大事に。
ダメリーマン |  2015.02.03(火) 03:29 | URL |  【編集】

Re: アイハートブレインさんへ

おはようございます。

野沢菜は、塩分3%で漬けました。
そんなに高くはないと思います。

自家製は、塩分含めて調整できるので、
作られた方が、美味しいと思いますよー。ww
ダメリーマン |  2015.02.03(火) 03:32 | URL |  【編集】

Re: ヒロちゃん7 さんへ

おはようございます。

> 今 漬け物が 一番美味しい季節ですね
そうなんですよー。
白菜漬け出来てから、ご飯食べ過ぎなのに・・・
野沢菜まで追加したら・・・

怖い気がします。笑

ダメリーマン |  2015.02.03(火) 03:35 | URL |  【編集】

Re: らうっちさんへ

おはようございます。

> みやこべか菜って山東白菜・・・白菜の仲間だったの?
ハイ。
中国では、「白菜くれ」って言うと、山東白菜をくれます。
日本人が言う、「白菜」を指さして、あれだ!
と言うと・・・

「大白菜」ネ! と・・・いちいち煩い大陸人でした。笑


> 野菜入りラーメン・・・ちょっと健康食食べてる気になれるわ♪
確かに、そうですねー。
ちと、罪が軽くなったような・・・笑

ダメリーマン |  2015.02.03(火) 03:41 | URL |  【編集】

Re: まろさんへ

おはようございます。

今年は、昨年と違い週末は天気に恵まれています。ww

> 白菜の漬物今季最後になりますが
> 漬け終わりました。
まだ、白菜が漬けられるとは・・羨ましい限りです。ww


> 寒くても外でやりましたので家内には怒られません。(笑)
キィィィィーーーー笑
ダメリーマン |  2015.02.03(火) 03:54 | URL |  【編集】

Re: hippoponさんへ

おはようございます。

前に書いてた、プチエロおちゃらけ物は
一日多い時は、1万アクセス頂いてました。ww

真面目なブログで、あまり訪問もしないので、
このブログで、こんな見て頂いてるのは自分でも感謝しています。ww

> 節分は、熊本も恵方巻なのでしょうか?
世間の波には逆らえず・・・
何時しか、巻きずしを「恵方巻き」と言って
食べるようになりました。笑

ダメリーマン |  2015.02.03(火) 04:11 | URL |  【編集】

Re: お邪魔しております

おはようございます。

> カブのようになるんですね!
カブの変種が野沢菜なので・・・
先祖帰りしたのかもですね。ww
ダメリーマン |  2015.02.03(火) 04:13 | URL |  【編集】

Re: ピッコロさんへ

おはようございます。

中身は無いのですが・・・
日々継続で、やっています。ww

うちのバカな娘でも、就職しましたので野菜と同じで
放置プレーでも、何とかなるカモ・・・です。笑
ダメリーマン |  2015.02.03(火) 04:17 | URL |  【編集】

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